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先日、県主催の商談会に参加して来ました。 会場は「ザ・リッツカールトン東京」です。この様なイベントがないと、ご縁のない場所で、ドキドキ💓しながら開場に入りました。 田舎者なので、駅からホテルまでのルートを写真付きの資料をいただいていたのに迷い迷いなんとか辿り着きました💦 運営側も「ここで開催できるのは最初で最後かも！」とテンション高く、都内近郊のホテルやシェフ達が大勢来ていただきました。 来場者用に、私達の食材を使った試食もホテルのシェフが用意してくださり「キクラゲって主役になれるんだぁ」と感激しました。 来場者の方々とお話ししているときに、ふと言葉が出なくなり、アタフタしていると頭の中に本田圭佑降臨「キクラゲは伸びしろいっぱいです💖」って笑いを誘ってしまいました🤣 酷暑が続いていますが、皆さんどうか体調に気をつけてくださいね。キクラゲ食べて、免疫機能をアップさせてこの夏を乗り切りましょう☀️ 引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

きくらげ大好き。いただきます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 栄養豊富で、なんとも言えない食感。我が家は、きくらげ大好きです。 隣県に行って購入しています。 味が控えめなので、どんなお料理にも使えます。 以前購入しましたが、今回は、数量をお願いして購入させていただきました。 猫耳でとっても大きく、食べ応えがあり、楽しみです😊 またリピートさせていただきます。

いつもハイネファームを応援いただき、ありがとうございます。 現在、当地では極寒期に加え、今季最大級の寒波に見舞われており、 写真の通り、栽培ハウス周辺も深い雪に覆われています。 除雪や保温対策を行いながら管理を続けておりますが、 気温が上がらず、ひらたけの発生・生育が大きく鈍っている状況です。 そのため、誠に心苦しいのですが、2月中の安定した収穫・出荷が難しい見込みとなっております。 3月に入り気温が緩み次第、また元気な「灰猫のひらたけ」をお届けできるよう準備を進めております。 楽しみにしてくださっている皆さまにはご不便をおかけしますが、 自然相手の栽培であることをご理解いただけましたら幸いです。 引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

ごちそうさまでした❣️ めっちゃおいしぃ〜。レンチンして、オリーブオイルでいただきました。 ありがとありました💜 またよろしくお願いいたします。