村松教雄 | 有限会社 村松水産
2021.4.13今期の美人鰤は、３月３１日で終了させていただきました🙇
このところ、再販希望の方からお知らせをいただいておりますが、次期販売開始は１１月に入ってからになると思います🙇
美人鰤は、１１月～３月末迄しか提供しておりません。これは、美人鰤を美味しく召し上がっていただくために私達生産者で決めた独自ルールです。
生産者努力で、今では一年中美味しい食べ物も出てくるようになりましたが、養殖とはいえど美人鰤は自然の中で育てているので、海水温などの自然環境も考慮して販売時期を定めております。
これから、美人鰤のもととなるブリ稚魚漁(モジャコ漁)も始まり忙しくなります。
１１月には、納得出来る状態でお客様に提供する事ができるように、毎日愛情込めて育ててまいります❗
それまでお待ちいただけると幸いに思います🙇
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