大分県佐伯市｜有限会社　村松水産｜村松教雄さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

ｍｙｋ３
2021.2.3
美人鰤(びじんぶり)　フィレ加工(半身×１枚　カマ付きの状態)
カマ付きの半身を購入させて頂きました。皆さんおっしゃる通り、臭みは全く無くとても美味しかったです。色々な食べ方で楽しもうと思いましたが、お刺身、ブリしゃぶ、カマの塩焼きで食べきってしまいました。また、購入させて頂きたいと思います。ご馳走さまでした。
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村松教雄 | 有限会社　村松水産
2021.2.7
お返事ありがとうございます！お気に召して頂けたみたいで、大変嬉しく思います(^^) 酒粕の効果で、旨味が乗っだけではなく鰤特有の臭いも殆どしなくなりました。旨味の感じ方も個人差はあるかと思われますが、美人鰤を口に含んで噛んだあとに、喉の奥に残る旨味の余韻を感じられます(^^) また機会がございましたら、美人鰤をどうぞよろしくお願い致します❗
NJ37
2021.2.2
とても上品な味わいでした✨ 子供も喜んで食べてました☺️ こちらのサイトは初めて利用します。出品者様には購入前からの質問等に丁寧な対応をして頂いて安心して購入することが出来て嬉しく思ってます。ありがとう御座いました(^^)
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村松教雄 | 有限会社　村松水産
2021.2.3
お返事ありがとうございます！お子様にも喜んで頂けて大変嬉しく思います(^^) 私も、昨年１２月始めにポケットマルシェの利用を開始したので、お客様とのやり取り等でわからない事も沢山あり、これからご不便をおかけしてしまう事があるかもしれません💦 美人鰤をお買い上げくださる皆様へは、最善の状態でお手元にお届けする事を一番に考えております。また機会がございましたら、美人鰤をどうぞよろしくお願い致します🙇
ずっけりーな
2021.2.1
美人鰤(びじんぶり)　真空スキンレスロイン(皮なし　フシ加工)
お正月に続いて2回目の美人鰤💕まずはお刺身&鰤しゃぶでいただきました！やっぱり美味しくて、食べた瞬間から幸せな気分になりました！ほんと、美人鰤最高です！ありがとうございます😊
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村松教雄 | 有限会社　村松水産
2021.2.3
お返事ありがとうございます！前回に引き続き、美人鰤をお買い上げくださいまして誠にありがとうございます😊 沢山の有難いお言葉を頂戴して、これからも益々美人鰤へ愛情を注ぐ事が出来ます(^^) また機会がございましたら、美人鰤をどうぞよろしくお願い致します😊
村松教雄 | 有限会社　村松水産
2021.2.1
美人鰤の炙りです❗ 柵の状態で炙っても良いのですが、刺身を引く時にポロポロと崩れてしまうので、刺身を引いてお皿に一枚ずつ広げてから、一気にバーナーで炙ってください(^^) 注意点は、手を焼かないように気をつけてください笑
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コメント
桜桃
2021.2.1
美人鰤(びじんぶり)　真空スキンレスロイン(皮なし　フシ加工)
昨日、届きました。恥ずかしながら、素人造りのぶり鍋です(写真)😅 調理もしやすい状態なので、助かりました。身を切っていて、あまりのぶりぶり、弾力のある身で、感激しました！ぶり鍋のつもりでしたが、刺身でよく食べ多様な（笑）腹身も背身も脂が乗っていて、とても美味しかったです。大きな身だったので、一部は酒粕漬けにしました。焼いて食べるのが楽しみです😋 ありがとうございました😊😊😊
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村松教雄 | 有限会社　村松水産
2021.2.3
お返事ありがとうございます！美味しそうなぶり鍋の写真ですね😊 昆布で出汁を取られていて、流石だなと思いました！酒粕漬けも美味しそうですね🤤 素敵な投稿をありがとうございました😊 また機会がございましたら、美人鰤をどうぞよろしくお願い致します🙇
しゅーすい
2021.1.31
美しい梱包で美しい鰤が届きました！でかい。刺身、鰤しゃぶ、とても上品かつ脂ののりが抜群で、一口ごとに美味いなーって言ってました。皮を引いてから鰤しゃぶにしてしまったんですが、しゃぶにするなら皮は残したままが良かったなと。塩焼きも堪らないです。さばくのには多少時間がかかりましたが、また注文したいです。素晴らしい鰤を、ごちそうさまでした。
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村松教雄 | 有限会社　村松水産
2021.2.3
お返事ありがとうございます！美人鰤は、現在もスクスクと成長中です😅 私も、皮を引いて刺身にした後に「あ…鰤しゃぶだから、皮付きでも良かったのに…」となる事が多々あります 😂 美味しそうな写真付きの投稿をありがとうございました❗ また機会がございましたら、美人鰤をどうぞよろしくお願い致します🙇
チャコ
2021.1.31
美人鰤(びじんぶり)　真空スキンレスロイン(皮なし　フシ加工)
お刺身、めっちゃくちゃ美味しかったです！が…。関西風のお出汁で鰤を長ネギと水菜に巻いて『鰤しゃぶ』でいただきました。凄く凄く美味しかったです！！主人も大絶賛してました。ありがとうございました。是非、またリピートさせていただきます。今回、ガスバーナーを購入！炙りに挑戦しましたが…。ワンポイントアドレス頂ければ幸いです(笑)
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村松教雄 | 有限会社　村松水産
2021.3.8
お返事ありがとうございます！関西風お出汁の鰤しゃぶ、とても美味しそうです！！喜んで頂けて、生産者としてとても嬉しく思います😊 ガスバーナーも購入されたとの事で、これからは色々な魚を炙って頂けたらなと思います笑炙りは、私達はお刺身をお皿に並べて、お刺身の片側が白くなるまでまんべんなく炙ってから食べております！また機会がごさいましたら、美人鰤をどうぞ宜しくお願い致します🙇
ダーツー
2021.1.31
しゃぶしゃぶ・お刺身・味噌汁・ぶりかつ、どれも美味しくいただきました♪大満足です！ありがとうございました😊
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村松教雄 | 有限会社　村松水産
2021.3.8
お返事ありがとうございます！色々なお料理で食べていただいたみたいで、誠にありがとうございます(^^) 大満足との嬉しいお言葉もいただけて、生産者としてとても身の引き締まる思いです！また機会がごさいましたら、美人鰤をどうぞ宜しくお願い致します🙇
あゆみけ
2021.1.31
美人鰤(びじんぶり)　真空スキンレスロイン(皮なし　フシ加工)
家族で夕食に食べさせていただきました。料理人の父に素敵に仕上げてもらい、鰤しゃぶとお刺身でめちゃくちゃ美味しかったです。娘は鰤しゃぶが気に入ったようでした♪本当に美味しいぶり、お家で楽しめてよかったです。
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村松教雄 | 有限会社　村松水産
2021.4.10
お返事ありがとうございます！美味しく食べていただいて、美人鰤もきっと喜んでくれてると思います❗ これからもお客様の笑顔の為に、美人鰤と共に頑張ります😊
じゃん
2021.1.31
美人鰤(びじんぶり)　フィレ加工(半身×１枚　カマ付きの状態)
届いて、即料理しました。刺身、焼魚、ぶり大根、どれも抜群に美味しかったです。残りは明日、照焼きにしようと思います。ごちそうさまでした。
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村松教雄 | 有限会社　村松水産
2021.4.10
お返事ありがとうございます！沢山のお料理の写真も嬉しいです😊 これからも、真心込めて美人鰤を育ててまいります！また機会がございましたら、美人鰤をどうぞよろしくお願いいたします🙇

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