みんなの投稿

お世話になります。完全に修理出来たのか、実際に操業してみないとわからないのですが。8月20日から漁再開予定です。（発送可能） また皆さまの熱い熱い？！いや、温かい温かいご注文待っています♪

盆明け初日の出漁時にエンジンの冷却機能が故障して、修理に時間がかかりそうです。 ただ今、ご注文頂いているお客様、これからご注文を考えられているお客様、大変申し訳ございませんが 次の出漁（発送）は船修理完了次第となりますので来週以降となりそうです。

この度は本当にありがとうございました！絶対にリピートいたします。漁の様子がわかるまめなご連絡に丁寧な梱包で、真鯛もチヌもまるまるツヤツヤとしておりました。湯引きに刺身にアクアパッツァに、キスは天ぷらにしてタコは衣薄めのフリッターにしてあますところなくすべて楽しめました。おまけの海苔も美味しく、手書きの優しいメッセージも嬉しかったです！ 絶対リピートします。ありがとうございました！

いつも邦美丸をご利用くださりありがとうございます！ 数ある食材の中で、お魚に興味を持って頂けた事を大変嬉しく思い過ごさせて頂いている今日この頃です(^^) 最近、「出刃を買っといた方が良かった」と耳にする事が増えましたので、僭越ながら投稿させて頂きます。 結論から申しますと、私は小さ目の出刃包丁が扱いやすかったです。(サイズ感の比較対象として、100均の普通の包丁を手前に置きました。) 特に度々お魚を捌かれる方ですと、大きい出刃包丁は、少し重たいですし、場所もとります。実際、私の周りの漁師嫁さん方は、チビ出刃使用率高めです。 私はこの包丁に出会ってから、魚を捌く作業のハードルが少し下がったと言っても過言ではありません。 当たり前ですが、お魚には様々なサイズがおり、大きな出刃だと、小さなお魚が捌きづらかったです。 余談ですが、切れにくくなった100均包丁は皮引きに割と便利です(^^) 出刃包丁購入をご検討中の方の、少しでもご参考になれば幸いです。 そして、たくさんのごちそうさま投稿ありがとうございます。とても嬉しいです！ 盆休みにゆっくり読ませて頂き、返信させて頂きます。