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みんなの投稿

  • 富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2024.4.21
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    皆さま、お久しぶりです。 邦美丸の富永です。 今年も底引き網漁のシーズンがやってきたのでご挨拶とご案内に参りました。 2022年、皆さまのご協力のもと【完全受注漁】が生まれました。 その活動は少しずつ評価され続け、 2023年には70社ものメディアに取り上げて頂き、また14個の賞も頂き、首相官邸には2度もご招待頂き、海外からも評価を頂くようになりました。 ありがたい反面、 昨年はその対応であまり漁に出れず、皆さんともコミュニケーションがなかなかとれず本当に申し訳ございませんでした。 今年はその反省を活かして、少しでも時間の作り方を勉強していきたい思います。 さて、 そんな受注漁のお魚ボックス“5月分の予約”を受付けスタートしました。 5月ごろのお魚ですと 桜鯛、黒鯛、コウイカ、スズキ、ニベ、ヒラメ、オコゼが水揚げ出来る予想となっています。 魚種が多いのもこの季節です。 “受注漁のお魚”をこれをきにいかがですか? これからもこの受注漁を多くの方に広めていきたいと考えいますので、 どうぞこれからも引き続きよろしくお願いします🙇‍♂️🙇‍♀️ 邦美丸 富永邦彦、美保
  • シバタヤエミ

    2024.4.19
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    お魚届きました。 ヒラメは薄切りにしてお刺身で 黒鯛は塩焼きに 鯛やスズキは塩焼きに味噌漬けにしました た。頭、骨 あら煮に、とても美味しかったです 鳴門骨、大きい鯛じゃ無く小さい鯛 骨の中心から下に、2こありました 烏賊は冷凍しました。血抜き、お腹の処理 等々、丁寧して下さり、どれも美味しかったです、新鮮な魚有り難う御座います。 ご馳走さまでした。
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2024.4.20
    うわぁー、素敵な写真ありがとうございます☺️ 鳴門骨、おめでとうございます👏 そうなんですよー、鳴門骨は魚のサイズは関係ないので本当、おみくじ感覚で開いて下さい😊 鳴門骨の場所もそこが正解です✨ 下側の後ろの方です👏 激レアで3コブ付きのがたまにいますよー。 こちらこそ この度は本当にありがとうございました
  • みみ

    2024.4.19
    綺麗な海苔をありがとうございます。 また買いたいと思います。
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2024.4.19
    ご投稿ありがとうございます☺️ そして、嬉しいお声で、テンション上がっちゃいました⤴️⤴️✨ ありがとうございますーー!
  • かなばあ

    2024.4.18
    オコゼが捌いてありました!助かりました
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2024.4.19
    毒のある背びれだけ取り除いてます。今が旬なので是非、ご賞味あれ。 いつもメッセージ共にありがとうございます😭
  • かなばあ

    2024.4.18
    届きました!冬中待っていた感じでした。 早速赤鯛を1匹捌き高齢の友達のところにお届けしてきました それでこちら高齢者夫婦は、これから捌きます!楽しんでいます。
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2024.4.19
    いつもありがとうございます。 ゆっくりご堪能下さいね😊
  • ゆずぽんず

    2024.4.18
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    今回もたくさんの新鮮なお魚を送っていただきありがとうございます!! 子供と一緒に苦戦しながら捌くのも楽しかったです。 ご近所さんにもお裾分けして、お刺身やあら汁などで美味しくいただきました☺️ 美味しくて新鮮なお魚をたくさんごちそうさまでした!
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2024.4.19
    こちらこそ、この度はありがとうございます。 以前、こちらの不手際で配送出来ず、どこかで挽回したいな。とずーっと思ってました。 今回、ご注文頂けて本当に嬉しかったです
  • 富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2024.4.18
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    おはようございます。4月18日 今朝の朝日新聞一面です。 昔から言い伝えられてきた言葉、 “毎年一年生” 生産者にとって本質的な言葉です。 昔から自然界と知恵比べし続けて来たけど、口下手な先輩方の言葉にようやくフォーカスを当ててもらう事が出来ました。 ここまで来れたのも皆さまのおかげです。 本当にありがとうございます。 どうぞこれからも引き続きご指導、ご鞭撻よろしくお願い申し上げます🙇‍♀️🙇‍♂️
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2024.4.19
    かなばあさん 見てくれたのですねーありがとうございます😭
  • ぐれねこ

    ぐれねこ

    2024.4.16
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    新鮮なお魚を届けていただきありがとうございました😊 魚の目がきれいに透き通ってました。 黒鯛   湯引き アラ炊き 真子煮付け 鯛    鯛めし 塩焼き  コウイカ 刺身 ゲソ唐揚げ イカチチ煮付け 美味しかったです😋 魚を捌くのは得意ではありませんが、 説明書と邦美丸さんのインスタを見ながら楽しく調理できました。ウロコをしゃもじで取るのがいいですね。 軍手を入れていただいたのですぐ調理に取りかかれました。福箱ありがとうございました♪
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2024.4.16
    こちらこそありがとうございました。 インスタも見てくれてありがとうございます。 しゃもじは安全だし、重宝しますよね😁 イカチチ、良いですよね〜☺️ ご感想ありがとうございます😭
  • 富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2024.4.15
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    皆さん、お久しぶりです。 邦美丸の富永邦彦です。 今年も底引き網漁のシーズンがやってきたので、そのご挨拶と価格改定のお願いにまいりました🙇‍♂️ 2022年、皆さまと共に【完全受注漁】が生まれました。 その活動は少しずつ評価され続け、 2023年には70社ものメディアに取り上げて頂き、また14個の賞も頂き、首相官邸には2度もご招待頂き、海外からも評価を頂くようになりました。 ありがたい反面、昨年はその対応であまり漁に出れず、皆さんとコミュニケーションがなかなかとれず本当に申し訳ございませんでした。 今年はその反省を活かして、少しでも時間の作り方を勉強したいと思います。 どうぞ今シーズンもよろしくお願い致します。 そして、大変申し上げにくいのですが、 ⚫︎送料の値上げ(箱購入時の送料) ⚫︎資材の値上げ ⚫︎水揚げ減少による魚価も上がってきている 200円値上げさせて下さい🙇‍♂️ 受注漁をしている以上、 正直、値上げする事は勇気がいる事なのですが、 今後、全国に受注漁を広めていくには値上げとの壁もぶち壊す必要があると思い、させて頂くことにしました。 ご理解頂けると幸いです🙇‍♂️ 200円値上げさせて頂きますが、 予約便は100円引き 定期便は200円引き させて頂きますね。 今回の値上げで思いついた事があります。 (あくまで案です) 毎年、一年毎に価格を更新するスタイルを考えています。 物価が下がれば価格を下げる 物価が上がれば価格も上がる。 そんなスタイルも検討しています。 なにはともあれ、今シーズンも鮮魚スタートしました。 どうぞよろしくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♀️
  • 富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2024.3.22
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    【漁師が先生!オンラインお魚学校】 https://kunimimaru20240331.peatix.com 漁師である邦美丸が先生となり、漁師だからこそ伝えられる日本の海や、私たちの取り組み"受注漁"について、子供にもわかりやすい簡単なクイズを交えながらお話します🐟 開催日時:3月31日(日)13:00 ~ 13:45 開催方法:オンライン会議ツールZoomを用いての実施 持参物 :(小学生の皆様は)紙と鉛筆等 参加条件:小学生低〜中学年の皆様とその親御様 参加費用:0円 ✦✦こんなお父さまお母さまにオススメ✦✦ ・子供に環境問題やSDGsに関心を持ってほしい ・海やお魚に興味がある ・食べ物に感謝して日々の食事をとってほしい Peatixで無料チケットの購入をしていただくのですが、これがちょい面倒かもです💦 でもでも、頑張って登録してみてください!🙇‍♀️そして、邦美丸に会いに来てください🧡 https://kunimimaru20240331.peatix.com #邦美丸 #受注漁 #海苔 #瀬戸内海 #岡山 #漁師 #持続可能 #サスティナブル #sdgs #食料安全保障 #食料自給率 #里海 #いただきます #命の重さ #海と共に生きる
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    なかたく

    2024.3.27
    楽しみにしています!^^🐟
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