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92
商品説明
ノーカットタイプなので、自由な形に切って使えます。
お花見弁当、デコ弁、キャラ弁、海苔弁、おにぎり等、
お料理に合わせてお使いください。
海苔が違うだけで、こんなにお料理の味が変わるの!?とお喜びの声多数!
シーズン初めの柔らかい赤ちゃん芽の海苔なので、
色艶香りの高さ、歯切れの良さに自信があります。
香りが高いので、調味料として、味変としてお使いいただくのもおすすめです。
▼自己紹介
岡山県玉野市胸上、胸上漁協所属、漁師夫婦(富永邦彦・美保)です。
自分達が手塩にかけて育てた海苔を全国へ発信したい!という想い一心で、2009年1月23日に屋号"邦美丸"を立ち上げました。
2019年には海苔生産工場を新設し、生産性向上、海苔の品質向上を実現し、併設した玉野市初の海苔直売所でも販売を行っております。
▼商品概要
岡山県は全国第10位の海苔生産量で、中でもここ胸上は毎年県下1位の生産量を誇っています。
海苔が美味しく育つためには、川からの"栄養塩"が必要不可欠です。私たちの漁場は、岡山3大河川のうち2河川(旭川・吉井川)が流れ込んでくる場所で海苔を育てさせて頂いており、栄養豊富な海苔に育ちます。
邦美丸の商品は、初摘み海苔、早摘み海苔使用しており、色艶香りの高さ、歯切れの良さが自慢です。お米に巻くと、部屋中海苔の香りで溢れます。
▼品種・味の特徴・食べ方
[種]
スサビノリ
瀬戸内の潮の流れの速さのおかげで、細胞がカッチリとしており、しっかりした海苔に育ちます。すなわち、おにぎりや巻き寿司など、作って食べるまでにお時間を置くお料理に使用した際に、海苔がひび割れする事なく、パンパンに詰めたご飯や具材もしっかり巻ける海苔です。
[味の特徴]
海苔自体の味が濃ゆく、お客様から「これ味付け海苔じゃないの?」と嬉しいお声を頂きました。ほんのり甘く、香り豊かな海苔です。
[食べ方]
・おにぎり
・巻き寿司
・おにぎらず
・海苔サンド
・豚肉クルクル
・天ぷら
・ふりかけ
▼数量、分量の目安
1袋(板のり10枚入)
▼栽培/生産方法、こだわり
浮流し式養殖法で大切に海苔の胞子から育て上げました。日々変わる海の状態、天候、海苔の生育状況を見極め、柔軟に対応し、生産時期は美味しい海苔に育つ事だけを考えて生活しています。
「生涯1年生」の気持ちを忘れず、良い意味で慣れを嫌い、固定概念を持たないよう心掛けた漁師の本気の海苔です!!
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
- 保存方法
- 製造から12ヶ月
- 2021年7月10日追記
- 私たちは、海で育てた海苔を、原料海苔生産工場にて成形、乾燥を行っております。 焼き加工、味付け加工、袋詰めは、加工会社に委託しております。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 1~5日
- クーポン利用可否
- 不可
送料割引済みの商品のため、クーポンの利用はできません
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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