ここあ
2020.3.9
炒って、黒大豆ご飯をつくりました。自然な甘さがあり、ほくほくして、とても美味しかったです。（写真が暗くてすみません）
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伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.3.14お返事がおそくなり失礼いたしました～m(_"_)m
黒大豆の色素がご飯粒をキレイに染めていますね！ｼﾞｭﾙﾘ…
我が家では最近もっぱら自家製の黒大豆納豆ばかり食べております(笑)
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yumimi
2020.3.4大根と菊芋、今日受け取りました。 今日はちょっと外出していたので受け取りも遅い時間を指定。 受け取ったあと、中の確認だけ。 おまけに黒豆もつけて下さりありがとうございました。 また調理したら投稿させていただきますね。(*´▽｀*)4伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.3.5無事到着してよかったです^^; たくさんご注文頂きましたので、気持ち程度ですがおまけをつけさせて頂きましたm(_ _)mnキャット
2020.2.24菊芋、ごちそうさまです✨ 昨年のブームに乗り遅れてからの初めましてだったのですが、紫と白の紅白おめでたく、どちらも美味しい出会いになりました🍀 シャキシャキ、最高です💖3伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.2.24nキャットさま こんにちは^^; 素敵なお写真とコメントをいただき、ありがとうございます！ とてもみずみずしい感じで美味しそうですね((((^∇^;) 菊芋がブームに終わらず、日本人にとって当たり前な野菜のひとつになることを願うばかりです^^;ふじやん
2020.2.8初めて煮豆つくりました(^-^) しっとり滑らかで、豆の味が濃く、大変おいしかったです！ 貴重な豆、ありがとうございました！2伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.2.8ふじやんさま コメントいただきありがとうございます❗ 肥料や薬を使わず自然のままにこだわって、お豆一粒一粒が個性を発揮するように、との思いを込めながら畑で成長を見守ってきました☺ またそのお豆を種として土に撒いて、命のバトンをつなげていきたいと思っています👍nampun
2020.1.26伊藤さま こんばんは⭐ヤーコンありがとうございます 😆💞💞 ヤーコンかじりながら作った(笑)イカめし😆 中にもヤーコンのみじん切り入れてます 切ってると絶対ガマンが出来ない～今夜もパクッとカリッとジュワーー 梨だね～ほい！追加😁夫婦でかじりながら ニンマリ😘 優しい甘さが好いだろうなぁって 🙌🙌すんごい柔らかい味付けになりました💞 美味しい😋😋ごちそうさまでした🙏🙏 あー季節🌻夏ならば冷麺とかにも入れたい😆💕3nampun
2020.1.27６月のヤーコン😆💕爽やか 韓国冷麺、春雨サラダ、たこの酢の物、フルーツサラダ… なんにでも合いますよね😘 菊芋みたいに皮付きで生齧り出来たら超最高🙌今度皮付き食べてみようかなぁ(笑)nampun
2020.1.24伊藤さま こんにちは ヤーコンまだ全然活き活き 昨夜は天ぷらと 生そのままカットで 天ぷら用に娘に切ってもらって揚げる作業 そのままかじって美味し過ぎるから(笑) 追加で切って～ もう…なくなってしまいました😆 先日ミンチのレタス包みにも なんにでも合う甘さが心地好いので 色んなお料理に… でもそのままかじるのが一番好き！ ごちそうさまでした🙏🙏🙏💛3伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.1.25いろいろありがとうございまーす^^; 試してみますね！ たしかに、野菜セットで、あまり馴染みにないお野菜をおまけするのはいいアイデアですね♪ いまはまだ品目が少ないので野菜セットできないですが、また検討してみたいと思いまーす！nampun
2020.1.11伊藤さま 今年の年明けお雑煮に紫菊芋を 牛蒡の代わりに入れてみました円く切って😄👍 左手は中に潜んで映っていませんが…右手、奥のお椀には映ってました！頂点に載っかってます💕 思った通りバッチリでした！ 定番化したいと思います😊 ごちそうさまでした😆💓 今年もステキな一年になりますように😉7伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.1.11nampunさま もうお料理のクオリティ高すぎてお目目がパチクリです😳（笑） 菊芋、たしかに❗️ゴボウの代わりに使うのはいいアイデアですね💡 風味も似ていますし😊 お互いに、素晴らしい１年になりますように‼️ 今年も宜しくお願い致します🙇♂️🎍hiyo
2020.1.7伊藤さま 今年もどうぞ宜しくお願いいたします❣️ まだ少し残っていたキクイモ✨ ですが かなり長期保存が出来るんですね！とてもキレイなままで保存出来てます👍 ゴボウに似てるのだからゴボウに合う味付けで👌 なはずだと思い💡 今日は、軽く火を通したあと すりごまたっぷりのマヨポン和えで美味しくいただきましたー😋 お正月気分から そろそろ ヘルシーな食事に戻さなければ危ないです😅 体重計がコワイ😱、、、🤣🤣 今日もおごちそうさまでしたー🙏5伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.1.11hiyoさま こちらこそ、今年も宜しくお願い致します❗️🎍 菊芋ってほんとよく持ちますよね😆 一昨年は湿った新聞紙に包んで冷蔵庫野菜室で保存したら、2ヶ月経っても大丈夫でした🙆♂️ 乾燥するとヨボヨボになりますが、ボールに水を張って沈めておけば数時間でシャキッと元どおり固くなるので、すごい生命力だなぁと関心しております🧐 紅色が映えるお皿に白の菊芋☺️ コントラストが綺麗でまさにお正月バイカラー（笑）🇯🇵 ああ、うちも食事をヘルシーに戻さなくては（笑）😂伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.1.7あけましておめでとうございます㊗️🎍🌅 昨年の一年間、シンフォニアファームをご愛顧頂きまして、本当にありがとうございました😊 就農してはじめての1年間を無事に終えることができ、それこそここには描き切れないくらいの多くの出来事がありました。 お野菜を食べていただく方々の健康と環境への負荷低減を大事に、日々勉強をしながら、どのようにすれば、より安全と言える自然な美味しさのお野菜をお届けできるかを毎日のように考え続けてきました。 そして最近では、「シンフォニアファームの野菜なら安心していただけるね」といったお客さまお一人お一人の主観としての「安心」を得ていくことが大事じゃないかと考えています😃 話は変わりますが、昨年末には待望のビニールハウスが完成しました❗️👍 こちらでは、今年からトマトや葉もの野菜、にんじんなどを栽培する予定です🥕🍅🥬 シンフォニアファームは、お客さまも巻き込んで一緒に農園を作り上げていくコミュニティファームにしていきたいので、忌憚のないご意見（叱咤激励も笑）などもお待ちしています‼️ 本年2020年も、シンフォニアファームをどうぞ宜しくお願い致します🙇♂️🙇♀️ SINFONIA FARM2あんみつひめ
2020.1.3きれいな黒豆、美味しくいただいています😋 おせちの他にお菓子にも大活躍です🌟 義実家への帰省用に、黒豆パウンドを焼いて持っていきましたが、市販と違うお豆の風味や食感に、喜んでもらえました😊🙏 ごちそうさまでした🍴😋5伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.1.7ご投稿ありがとうございます😊 黒大豆を使ったいろいろなレシピにお詳しそうで、羨ましい限りです❗️🍰 シンフォニアファームの黒大豆は無肥料の自然栽培ですので、市販の肥料を使った黒大豆とは味が違うかもしれませんね☺️ 私も味の違いが分かるくらいに舌が肥えていれば良いのですが（笑）🤣 また近々黒大豆をポケマルに再出品する予定ですので、宜しければまたご検討ください😀 このたびのご注文、ありがとうございました❗️
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