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みんなの投稿

  • 伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.12.20
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    シンフォニアファームの伊藤です❗️今夜は、男料理で野菜たっぷりの素人スンドゥブ作りました😊 野菜はすべて今日うちの畑から取ってきたもの。キャベツ、ケール 、ブロッコリー、大根、菊芋です🥬 野菜の旨味がよく出ていて旨かった❗️ 菊芋も、長めに火を通して口に入れるとトロけちゃうくらい柔らかく😋 ちなみにお供の白米は自然栽培米👍🍚 SINFONIA FARM 伊藤祐介
  • nampun

    nampun

    2019.12.19
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    伊藤さま ヤーコン酢豚に入れてみました 今回の酢豚は色々なお野菜をタップリ入れたので 少し見づらいですが… 銀杏切りの大根のような透明感があるのが ヤーコンです😉 甘酸っぱいお料理だから絶対合うよね! 確信してましたが😍😍😍 美味しい!食感と甘味👍👍 次は何を作ろうかなぁとイメトレ ごちそうさまでした🐷🙏🙏🙏💞
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    nampun

    nampun

    2019.12.20
    伊藤さま こんばんは💕好い情報ありがとうございます 美味しそうなスンドゥブ拝見しましたよ~😋😋実は…ヤーコン😆わたしも一緒じゃないの?と(笑) 中華が続いたので韓国・和風もと思ってます😋😋 チャプチェは👍👍😍でしたよ ちらし寿司に入れようかなぁ~
  • はつみん

    はつみん

    2019.12.18
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    黒豆無事に届きました 丁寧なご連絡ありがとうございました 大切に育てられたお豆、大切に煮あげようと思います 毎年同じメーカーの、飛び切りというのを購入していて、ポケマルで購入するのは、初めてで、少しワクワクします 又炊きあげましたら、写真を投稿しますね ありがとうございました(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.12.20
    はつみんさま こんにちは^^; 投稿ありがとうございます! 師走でお忙しいなかではありますが、煮豆ができたらぜひ教えて下さい~((((^∇^;)
  • ☆お和☆

    ☆お和☆

    2019.12.17
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    伊藤さん♪ 紫菊芋の揚げ煮です✨ 牡蠣フライで油を使ったので、そうだ!と思い揚げました。 甘辛く煮付けると本当に美味しいですね😍 菊芋は、熱を加えても中はホクホク外はシャキシャキなのですか? 前回レンチンの時間が短くてそうなったかと思っていたのですが、今回揚げてもそうだったので、あれ? 不思議な食感ですね💕 そして、その食感を娘がとても気に入っています😊 ご馳走様でした😋
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.12.18
    なるほど!レンチンだからかもしれないですね^^; いろいろと試しがいのある面白い芋です!将来有望(笑)
  • ☆お和☆

    ☆お和☆

    2019.12.15
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    伊藤さん♪ 立派な紫菊芋をありがとうございます😊 前から気になっていた菊芋。 ドキドキしながら初めていただきました。 無農薬無肥料で皮のまま安心していただけるのが嬉しいです。 全く癖が無くて、生でも美味しくシャキシャキ✨ もう一品は、 レンジで少しチンしてからベーコンと炒めて、塩胡椒、バターで香り付けしました。 まわりがシャキシャキで中がホクホクの紫菊芋になり、大好評でした😍 ご馳走様でした😋 残りは教え頂いた通りに保存しました。 色々なお料理でいただきますね。
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    ☆お和☆

    ☆お和☆

    2019.12.20
    初物だったので、まずはそのままスライスで‼️
  • nampun

    nampun

    2019.12.13
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    伊藤さま こんばんは ヤーコンの春巻き作ってみました シャキシャキ感が残るヤーコン👍👍です タケノコの代わりに良い仕事してくれてます 君嶋さんの干し椎茸、神代さんの人参葉 自宅にある食材でウマウマ春巻きになりました 🌕COLD MOON満月の夜ヤーコンの酢漬け🌕 五味さんのごみっくす🌱中村アイコちゃん♥ 神代さんのロマネスコ🐌 満腹満足な夜でした🌕🌕😊💕 今夜は菊芋と生姜の常備菜をつくりました 🍚とバッチリです😋 ごちそうさまでした🙏🙏🙏⭐
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.12.14
    nampunさま まさにポケマルスペシャルミックス!(笑) こちらまでエスニックな香りが漂ってきそうですw ロマネスコも、もうすぐやってくるクリスマスを感じさせますね! 赤と緑のコントラストもすごく綺麗です^^;
  • 阪田 博昭

    阪田 博昭

    2019.12.12
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    コメント遅くなりました😅 半分は豆乳とポタージュに、半分は醤油漬けにして食べましたが、とても美味しかったです♪
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.12.12
    阪田様 まるで高級レストランのメニュー写真ですね❗️とても美味しそうです😋 また、リピートのお問い合わせもありがとうございました👍 SINFONIA FARM 伊藤祐介
  • nampun

    nampun

    2019.12.11
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    伊藤さま こんばんは hiyoさんおすすめ素揚げ ドライハーブと藻塩がけで 香りたつ皮の食感と実のコントラストが いい感じですね🎵 好評でした😊💞 短時間で調理したかったのでレンチンしてから 素揚げしました さくっと😋😋 ごちそうさまでした🎵🙏🙏🙏
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.12.12
    こんばんは😃 いろいろな料理の味付けにハーブいいですね🌿 ハーブの栽培にもいつか挑戦してみたいです。今はぜんぜん詳しくないですが💦
  • 伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.12.11
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    こんにちは❗️ シンフォニアファーム代表の伊藤です😃 今日、丹波黒大豆の株のサヤから黒豆を取り出す脱粒という作業の第一弾を行いました👍 これから黒豆を陰干ししてさらに乾燥させ、選粒という作業を経てみなさんにお届けできるようになります。 ご注文頂いているお客さま、楽しみにされていてくださーい🙆‍♂️ SINFONIA FARM 伊藤祐介
  • とらママ

    2019.12.11
    紫菊芋と落花生どちらも美味しく頂きました! 落花生は、塩ゆでにして食べたところ、とても美味しくて、止まらなくなりました😄 落花生のシーズンは残念ながら終わってしまいましたが、来年はもっと沢山注文します🎵 いつも、丁寧なご対応ありがとうございます💕
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.12.11
    とらママさま 乾燥ではない掘りたて生落花生、やっぱり茹でが合いますよね! 畑の最後の落花生たちを買っていただいて、本当にありがとうございました^^; ぜひぜひ、来年もよろしくおねがいします!今年自家採種した落花生のタネを植え付ける予定ですw
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