モモタロウ
2020.10.14お洒落なメッセージが添えてありました。
枝豆も大変美味しく頂きました。
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伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.10.14モモタロウさま
こんばんは^^; 改めまして、このたびのご注文、ほんとうにありがとうございました！
美味しいといっていただけることが何よりも仕事のやる気に繋がります！
秋本番で朝晩寒くなってきましたので、お体ご自愛くださいませ^^;
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うさくま
2020.10.13丹羽黒枝豆、本日受け取りました！ 早速まず、夕飯に食べる分だけ茹でましたが、大粒なことはもちろん、柔らかくて美味しい(^｡^)食べ応えがあり、堪能しました。段ボールいっぱいの量にも驚きましたが、とりあえず夕食後、半分ぐらいを茹でました。これからの毎日が楽しみです。 何か食べる際、茹でる際にアドバイスがあったら教えてください。 今まで食べたことのある黒豆枝豆より緑味で、柔らかいのにもおどろきました。とれたてだからでしょうか。 素人ながら共同の畑でふつうの枝豆を育てたこともあるので、こんなに粒の揃ったきれいな状態で育てるのも大変でしょうし、枝から外してある状態で受け取れることも助かります。 本当にありがとうございました。今後の野菜作りにも期待しています！1伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.10.14うさくまさま こんばんは、お返事がおそくなり失礼いたしましたm(_ _)m よろこんで頂いて、ほんとうに嬉しいかぎりです！ 2kgの分量は、たしかに初見で驚かれるかもしれませんね(笑) 食べる際に私の家でやっていることは、うさくまさんも実践されていることかもしれませんが、サヤの両端は軽くハサミで切り落として塩が中に浸透するようにしています。これをするとしないではだいぶ風味に違いがでるなぁと感じています^^; あと、10分強茹でたらザルにあげて、うちわなどで風を送って粗熱をとっています。 まだ10月上旬収穫の丹波黒えだ豆は黒いまだら模様もあまり出ていないかと思います。10月後半になってくると、ホクホクとした食感が強くなってきて、中の薄皮も黒くなってきます^^; こちらこそ、たくさんご注文頂きまして、本当にありがとうございました！今後の野菜づくりも頑張りたいと思います^^;マーヤ
2020.10.10届きました📦 きゅうりは早めに❗️とのことでしたので、 これから1kg分で🥒キューちゃんを作ろう と思います！ 🌶も大切にいただきます。 おまけのオクラ✨ありがとうございました。 台風🌀それてよかったですね🍁1伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.10.10マーヤさま こんばんは！到着のご報告ありがとうございます！ きゅーちゃんいいですね♪なにげに好物だったりしますｗ 台風、上陸せずに太平洋に流れていきましたね、グッジョブです(笑)みほ
2020.10.10早速全部湯がいてみました😊 今日は、土曜日なんで、まあ、良いかな〜ということで、ビールをおともに湯がき立てを🤣最高です❗️ たくさんあるので、ご飯にも入れてみようと思います。1みほ
2020.10.10いえいえご心配😭明日には、みんなで食べ切りそうです！ありがとうございました😊TK
2020.10.5黒豆煮、とっても美味しかったです！ ふっくらとして、いい香りがしました^ ^ 家族みんな美味しい、おいしいと大喜び。 お弁当の一品にも大活躍です！ たっぷりできたので、抹茶と大豆のパウンドケーキにもしてみました。 ありがとうございました！1伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.10.5TKさま こんばんは！ご家族みなさんで召し上がられたのですね^^; 美味しいとのひとことが本当にうれしいです！ 黒豆煮はお弁当にもぴったりですね。 ご予約頂いていた丹波黒大豆のえだまめも、近い内にお届けできるかと思いますので、ぜひ、楽しみにされていてください(ノ^∇^) SINFONIA FARM 伊藤祐介めめ
2020.9.23ごちそうさまでした！ とても柔らかくてみずみずしいきゅうりです。 甘くて美味しい。 そのまままるっと1本、ポリポリかじってしまいました。 お醤油と岩塩とで食べ比べてみましたが、岩塩で食べる方が美味しいです。 毎朝食べているという義母と分けました。 とても喜んでいました。 全然B級なんかじゃないですよ。 立派なきゅうりです🥒 写真がなくてすみません。1伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.9.24めめさま お返事が遅くなりすみませんでした（汗） 先日送らせていただいたきゅうり、いろいろと喜んで頂けたようで本当にうれしいです(ノ^∇^) きゅうりに塩は合いますよね！うちは「やみつききゅうり」（たたききゅうり？）にして食べることが多いです^^; 味だけでなく、シャキシャキ食感がなんともいえません(笑)TK
2020.9.18貴重な黒豆を譲っていただきありがとうございます。 これから煮てみます^_^1伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.9.19TKさま こんにちは！この度はたくさんの野菜等のご注文を頂き、ありがとうございました^^; いくぶん暑さもやわらいできましたが、台風へはまだまだ警戒が必要ですね、朝方寒くなってきますので、お互い風邪に気をつけたいところですね。 こちらはしばらく端境で野菜の少ない時期となりそうですが、また秋には菊芋やサツマイモ、落花生、じゃがいもなどが出せるようになるかなと思います、ご予約頂いている10月の丹波黒えだまめも楽しみにされていてください♪ SINFONIA FARM 伊藤祐介TK
2020.9.18鷹の爪、ありがとうございました！ すごくすごく立派で、きれいでした。 ありがとうございます。1TK
2020.9.18とっても立派で素晴らしいきゅうりをありがとうございました！ すごく美味しかったです。1ぱんだまる
2020.9.16立派な鷹の爪で、料理の脇役には、勿体ない感じですね。お手紙ありがとうございます。大切に使います。1伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.9.16ぱんだまるさま この度の鷹の爪のご注文、改めましてありがとうございました！ 唐辛子は辛さにゆえにメインで使うのは難しいですよね（汗） ぜひお料理の引き立て役としてご活用くださいませ(ノ^∇^)
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