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ご覧ください、この極上の干物…♥️ 過去食べたなかで最高の干物、 おろして漬けて干しただけでこんなこんなこんな美味しいんですか😳‼️ すごいマニアックなんですけど、干物の魚の口が美味しくて笑 軽いお煎餅的な🤣 朝からもう幸せで幸せで、またすぐﾎｯｹお願いすると思います‼️ めちゃくちゃ綺麗な処理のおかげだと思うんですよね、これだけ脂のりがいいのにちっとも臭くないのは🤔‼️ 吉岡さん、ありがとうございます🙇‍♀️ ごちそうさまでした🙇‍♀️

7.5kgのオオダコをなんとか茹でて、早速ぶつ切りで頂きました！おいしい。頭も柔らかくておいしい。 たこ焼きのタコ消費量が凄い家なので、特大で嬉しいです。

本日無事に届きまして、息子と2人でワキャワキャ騒ぎながら、調理実習。 昨夜念入りに出刃包丁研いでおいて良かったー。 午前中は息子とYouTubeで、初魚種の捌き方を予習してイメージトレーニング。 何事もこのように準備万端で取り組めばいいのに、食に関することしか熱意が発揮されない母です。 息子はヌメル魚に苦戦しながらも、鱗とりを頑張りました。 エゾメバルは後日煮付けに。 ホッケはフライ用に下ごしらえ。 今夜はソイ、水草カレイをお刺身に。 ホッケの頭で潮汁。 ソイのあら炊き。 なんと贅沢な食卓！！ 刺身もあっという間に完売。 あら炊きは息子に9割がた持ってかれました（笑） 煮汁をご飯にかけて食べたら、「なんかうな丼の味だね！」と。ほんと、ほんと、不思議！ ホッケの潮汁の、まーーーっ美味しいこと。初めて作りました。 とにかくどれもこれも身が綺麗で、全く臭いもしませんし、下処理をしてくださっているので、届いてすぐに調理に取り掛かれることに感謝しかありません。 大変な漁と、お手間かけていただいてのお魚たち、最後までキッチリ大切にいただきます！ ありがとうございました😊 おごちそうさまでした！ あーーー、食べすぎたーーーー！（笑）

外は雨。 奇妙な浴室の完成🙋‍♀️

ぴっっかぴかのﾎｯｹ、届きましたよー！ 捌いていてわかるくらい脂のり最高！ 嬉しいですー🙌‼️ ホッケは干してあるもんだと思ってたので、フライがあんなに美味しいなんて♥️♥️ 息子が大喜び、三枚おろしに挑戦👌💕 わたしはアラから出汁を煮出し、夫は中骨を唐揚げ用にスタンバイし… 楽しい土曜日です、ありがとうございます♥️

刺身・煮物・フライ・ムニエルと色々楽しめました！ ご馳走様でした！！

初めて「きゅうり魚」はフライでいただきました。 身がふっくらで、すごく美味しかったです。 ホッケは、お刺身で、カレイは煮付けでいただきました。 下処理が丁寧で、調理がとても楽でした。 ごちそうさまでした。

吉岡様 お久しぶりです！ 首を長くして待ってましたよ笑 解禁の時期が来たんですね！ 祖母の大好物ナメタカレイを入れて下さりありがとうございました。 まずはホッケの刺身を頂きました😋 まだまだ油断のできないですがお体にお気をつけてこれからも頑張ってください！ 今回も立派な魚を送ってくださりありがとうございました！

待ちに待ったお魚ありがとうございました。 大きくて新鮮なお魚5匹もあって家族一同大喜びでした。さばくのは苦手なのでお刺身はできませんでしたが、煮物と焼き魚でいただこうと思います。 子どもは開いてないホッケを初めて見たといって驚いていました。 また利用したいです。