みんなの投稿

いつも新鮮なお魚ありがとうございます。 処理が良くて身がしっかりしてますので 捌くのが苦手な私でも出来ました！ ニシンのお刺身またまた初めて食べました😋 皮取るの忘れました(^^; 黒ソイは半身お刺身&煮魚で食べてます。 ビックサイズで鍋に入りきりません(笑) 卵がたっぷりです。 本当に美味しいです～ カレイは骨のみ今干しています明日揚げます～ 次は是非🙏ホッケのお刺身入るのを祈ります👍

〜お客様におねがいです〜 吉岡美和はイチマン吉岡漁業部の広報係として、FacebookやInstagramにポケマルの情報を載せています。（たまーに笑） その際に、お客様が投稿してくださった写真やお言葉を使用させていただくことをご了承下さい。お名前は載せておりませんよ。 漁が解禁になり、今期もぞくぞくとご注文していただきありがとうございます。そしてなにより丁寧であたたかい投稿、本当に感謝です。 イチマンのお客様達を自慢させてください！ 広報係美和からのおねがいでした。 これからも美味しい投稿お待ちしております！ 砂原の八重桜綺麗でしょ♡

ありがとうございます！ たった今、ムニエル用、麹漬け用、刺身用(これだけ皮を剥いで)に捌き分け、骨などのあらゆる端切れ部位から残留している身をスプーンで削ぎ落とし、山葵マヨネーズ(隠し醤油)にしました( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ アラはあら汁処理、剥いだ皮はチップになりまして、 全ての部位(もちろん、お頭の口先、ほっぺまで)、食する準備万端となりました😆✨

おはようございます！ お忙しいところ、朝から私の勘違いにお付き合いさせてしまい、申し訳ありませんでした！ とても綺麗な状態のマスが届き、さっそくお昼に頂こうと思います！ ありがとうございましたf^_^;

こんばんは 今日はニシンのオイル煮で シメのミニ丼を食べました ごはんにウルメ節や鰹節をかけて ニシンのオイル煮とオイルをひとまわし ワサビを乗せて醤油をひとたらしするだけ も〜最高です😊 ニシンはやっぱり美味しい魚ですね ありがとうございました！

ニシンもホッケも、生は初めて！お魚を捌くのも初めてでしたが、臭みもなく処理頂いていたので簡単でした。とろけるお刺身も美味しかったし、オリーブオイルと塩でオーブンで焼いたのはフワッフワで絶品で…骨周りと頭は潮汁で満喫、卵と白子はソテーしたらお酒にぴったりでした〜〜〜！本当にありがとうございます😊

おいしくいただきました。

吉岡様 ロウソクホッケ無事に届きました！ 身に血が回っておらず綺麗な身をしていました！ 早速、祖母の変わった開き方を教わって開きにしました！ 明日以降に頂こうと思います。 脂が乗っていて美味しそうでした🤤 今回も立派な魚を送ってくださりありがとうございました！

吉岡さま ホッケとニシンありがとうございました 鮮度と魚の処理がとても良く 腹身の部分もシャキッとした最高の状態で到着し ました！愛情をもって丁寧に扱ってらっしゃるのですね！ ニシンは刺身で頂き（ホッケも少し(^^; ホッケはホッケニンニク天とホッケ紅生姜天にしました 刺身は角かシャキッと立って甘く 天ぷらはほわほわでいずれも想像以上の美味しさでした 残りのホッケは一夜干しにし、ニシンは酢締めとオイルサーディンにします ごちそうさまでした！