ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • にあ

    にあ

    2021.9.23
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    方波見牧場・鉾田ハムさんの放牧純デュロック豚挽肉を使用しましたロールキャベツです。 自家製トマトソースベース、赤ワインと葡萄、ブルーベリーなどなどのソースで煮込んでいます。 とても良い出来でしたので、家族が持っていましたビンテージを更に寝かせましたワインと共に。 美味しく食しました。 ごちそうさまでした。
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    にあ

    にあ

    2021.9.25
    方波見真人様 葡萄は溶けちゃっています。 ロールキャベツ、正解でした。 美味しくいただけると、とてもhappyになります。
  • ヒグ

    ヒグ

    2021.9.11
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    方波見様 ベーコンでパスタ昼食頂きました。😋💕 写メ撮る前に皆、食べ初めてました💦 ご馳走さまでした♪
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    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

    2021.9.17
    ひぐさまこんばんは! いつもありがとうございます✨ カルボナーラとトマトとベーコンの2種で方波見牧場のベーコン大活躍のようで嬉しいです✨ありがとうございます🙇‍♂
  • にあ

    にあ

    2021.9.11
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    方波見牧場・鉾田ハムさんのスモーク・レバーをいただきました。 鼻腔をスモークされた香りが擽り、口の中には濃厚で、そして柔らかなレバーが溶けて消えます。 心地好く美味しく食しました。 ごちそうさまでした。
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    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

    2021.9.17
    にあさま こちらも初純デュロックのスモークレバー!お楽しみいただけたようでよかったです✨バケットはもちろん、組み合わせも楽しむことができると思います✨ありがとうございます🙇‍♂
  • にあ

    にあ

    2021.9.11
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    方波見牧場・鉾田ハムさんのデュロック純粋種しろモツをいただきました。 ホルモンといえば牛のイメージだったものが、良い意味で変えられました。 茶太郎さんレシピを一読すると、解凍後、そのまま次の行程に進みます。すこし考え込みながらも習ってみました。 また、純粋種という個体上、しっかり火を入れないと心配でもあり過剰になったのでは?と確認してみると、角煮の時同様に驚きました。 とても美味しいのです。 美味しく食しました。 ごちそうさまでした。
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    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

    2021.9.17
    にあさまこんばんは☺ 初めてのデュロック純粋種の白モツご堪能いただけたようでよかったです✨ 私たちも白モツのからあげは初で、いただいてみて驚きでした✨いつも投稿ありがとうございます🙇‍♂
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