先日、友人にも きくらげの天ぷらを紹介したところ、 早速「やってみたい！」と購入してくれました♪ 黒も美味しいですが、 白が特に美味しかったとのこと✨ 友人いわく 「イカの天ぷら」もしくは「イカのフリッター」 みたいな感じですごく美味しかったそうですよ⁉️ 皆さんもよければお試しください♪ ※そのまま油で揚げるとプクーッと膨れ上がって 大変なことになりますので、 あらかじめ少し切れ目を入れておくか、 つまようじで数カ所穴を開けておく ことをオススメします。。

／ きくらげ好きなそこのあなた！ ＼ 美味しいラーメンの上に 新鮮で肉厚な生きくらげを太切りでドカ盛り してみたくないですか？♪ もうお好きなだけ盛ってください（笑） たまには自分へのご褒美にぜひっ😋 生きくらげのご注文はコチラ↓

自宅の庭でバーベキュー😋 小さな七輪を借りてきて小じんまりやるのも楽しいもんですね😆 私自身がベジタリアンなので、肉類が乗ってなくて寂しく感じられるかもしれませんが、そのかわりに大活躍なのがキノコ類！ 中でもやっぱり きくらげをそのまま焼いて食べるのはオススメです✨ ある程度水分を飛ばして焦げ付かないぐらいにしてやれば、コリコリ感がたまらなく美味しくなります！ 今度バーベキューされる際に、ちょっとした変わり種としてお試しいただいてみてはいかがですか？(^^)/

禁断のおつまみ 「生きくらげの食べるラー油和え」 これはヤバいです… お酒が止まりません😂 作り方は簡単！ きくらげを刻んで食べるラー油を和えるたけ！ (見たまんま笑) 写真では彩りにネギを加えてみました。 晩酌のお供にどうぞお試しください♪

我が家のわんぱく1歳児も思わず手掴みして食べだす美味しさ！(←手掴みはいつもです笑) 生きくらげの天ぷらはいかがですか？ サクサク衣の中で、コリッと歯応え。 「まるでイカのように美味しい」 と言われる方もいらっしゃいます♪ 白と黒の食感を食べ比べるのも面白いですよ(^^) ※一つだけポイント！ そのまま衣をつけて揚げると、きくらげが膨れ上がります💦少し切れ目を入れておくか、爪楊枝などで何箇所か穴を開けてから揚げることをオススメします。

我が家の昨日の夕飯です(^^)/ 餃子にもきくらげ！ 噛み応えがアップして美味しいですよ♪ みじん切りにしてもいいんですが、今回はあえて細切りにして餡に加えてみました。 美味しすぎてビール🍺が進む〜（笑） 今の時期のきくらげは、気候が暑すぎず寒すぎずで、程よい速さで成長するため非常にいい感じの肉厚です！ 毎日「これ、絶対に新鮮なうちに食べたら超美味しいやつやん！😋」とため息をつきながら収穫しています（笑） 秋にキノコが美味しいと言われる所以かもしれませんね(^^)

お待たせしました！ ・サラダきくらげ(生) ・生きくらげ食べ比べセット のご注文受付をようやく再開しました！ まだまだ量が少ない時に限って、ホテル等の大口のお客様からご注文が入ったりしてなかなか再開できず…(T ^ T) お待ちいただいていた皆様、大変申し訳ございません。 またどうぞよろしくお願いします(^^)/

白いきくらげ✨ 新たに芽が出てかなり大きくなってきました！ 収穫までもう少し…。 お待ちいただいている皆様、すみませんがもう少しだけお待ち下さい💦 たくさんの美味しいきくらげがまたお届けできるよう頑張って栽培中です(^^)/