最近、ポケマル主宰の勉強会に参加して、色んな同封資料を作成したり見直したりしています。 こちらは『白いきくらげの美味しい楽しみ方♪』と題した資料。 個人的に一番重要だと思うのはステップ１のとこ（笑） 「せっかくキレイな白きくらげを取り寄せたのに写真撮り忘れた💦」 というお声をよくいただくので😂 是非写真に収め忘れないようにして下さい✨ そして、是非楽しんでお召し上がりいただけたらと思います(^^)

日曜日は家族みんなでハウスへ！ きくらげの収穫がひと段落したので草刈りをしていた所、子ども達は刈り終わった所で遊びはじめました。 寝っ転がったり、草のベッドを作ったり…。 草まみれになって遊ぶ4姉妹を見ながらほっこりする1日でした(^^)

昨晩は肉まんの中にきくらげを入れてみました！ ※我が家はお肉食べないので豆腐で作ってます。 今回は「スライス乾燥」を使用。 食感としては… う〜む。。肉厚な生きくらげが手に入るようであれば、それをザク切りして入れた方がもっと美味しいかも(^^; これはこれで美味しかったですけどね！ ご参考までに！

たけのこの美味しい季節✨ 昨日我が家では混ぜご飯をしました♪ もちろんキクラゲ入り（笑） ポケマルには 生産者さん直送の美味しそうな たけのこがズラリと並んでいます。 きくらげと一緒にお取り寄せは いかがですか？(^^)/

美味しそうなイチゴにかけてあるのは あま〜い練乳♪ …ではなくて、 「白美茸パウダー」を活用して作った 豆乳クリームです(^^) 制作時間わずか２分（笑） 乳アレルギー対応。 ヴィーガン対応。 子ども達が本当に大好きすぎて、 イチゴを食べ終わった後は いつも4姉妹たちで舐め回してます💦 今なら「白美茸パウダー」を お買い上げいただいた方にレシピ公開中♪ ご興味ある方はどうぞ商品ページへ😆

ご予約分の生きくらげの発送、 本日全て終わりました！ ご予約いただいた皆様、 本当にありがとうございました(^^)/ 予約販売は初めての試みで 「誰も来なかったらどうしよう…」 と不安だったんですが、 おかげさまでどうにか形にできました🙇‍♂️ 写真は 通常品(左側)と 予約特典の20%増量品(右側)とを 比較したものです。 こうやって改めて見ると すごいボリュームの差（≧∇≦） 今回は予約を見送られた方も、 次回は是非お願いします♪

春の味覚「菜の花」と一緒に白いきくらげをお吸い物に添えてみました。 ここ唐津では、ずいぶんと暖かくなってきて、地元の直売所も春野菜で賑わい始めています✨ 皆さんの所はいかがですか？ 春の色鮮やかなお野菜とともに白いきくらげを添えると、お料理がより一層鮮やかに惹き立ちますよ♪

新・きくらげ。 気温も上がり順調に採れ始めてきました！ そんな中、 今日はどれぐらい肉厚な きくらげなのかをお伝えしたくて１枚だけハサミで切ってみました。 ※切った分のきくらげはもちろん後でちゃんと いただきました(^^) こんな感じです！ … 上手く伝わりますかね？ 写真って難しい😂 とにかく！ しっかり肉厚なものが出来てます！笑