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どれから頂こうか迷ったあげく、プレゼントで頂いた粗挽き肉をスパイスカレーでいただきました。これは美味しい！ワンコは茹でて一緒に堪能しました！ありがとうございました。まだまだ楽しみは続きます。

素早い発送、ありがとうございました‼︎注文した翌日に届き、早速今日いただきました！サービスでお肉をつけて頂いた上に丁寧な手書きのメッセージカードまであって、親切なお人柄がしのばれました。ロース、あばら、すじ肉、どれもおいしそうでどの部位から頂こうか迷いましたが、今日はロースを調理してみました。柔らかく鹿さんの味がしてとても美味しかったです！残りのお肉は冷凍庫にしまっていますが、次はどのお肉を食べようか今から楽しみです！

ちょっと火を入れすぎちゃいましたが、ロティにしていただきました！サービルでいただいたスジ肉でも近いうちに何か作ってみたいと思います。美味しかったです！

前から鹿肉に興味があり今回注文させて頂きました。注文以外の他の部位(すじ肉)や手書きのメッセージと心遣い嬉しかったです 初めての鹿肉だったので、調理方法に迷いましたがローストして食べました。 臭みがなく、味がしっかりしていてとても美味しかったです！残りやすじ肉を食べるのが楽しみです。 また注文したいと思います！ ありがとうございました😊

少し焼き過ぎてしまいましたが、大変美味しくいただきました🍖。「ワイルドだね〜」と言いながらかぶりつき、おうちご飯を楽しめました😋。 おまけモモ肉ありがとうございます🥩。次はローストヴェニソンにします✨ ごちそうさまでした★

大槌鹿・モモ肉を購入させて頂きました！ はじめてローストベニソンを試みましたが、これがほんっっっっっとうに旨味の凝縮された思わず目を瞑って噛み締めるいいお肉で、大満足の食卓となりました。 おまけで付けていただけたアバラの部分は、赤ワインで煮込みましたところ、またすごぶる美味しく..... これは食べる前には戻れないので、今後ともお世話になります。

カタ肉はヨーグルトに漬けてシカケバブとして、炭火焼きにして頂きました。臭みもなく、とても美味しいお肉でした。

歯ごたえがあって美味しい

美味しく出来ました！ 背ロースのローストです。 ステーキも作りましたが、ちょっと写真が微妙なのでローストのみでご容赦下さい。 確かに臭みは全くなくとても美味しいですね！ ソースは実家の玉ねぎ、バルサミコ、赤ワインを煮詰めたものです。 ご馳走さまでした！