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モモはボルシチに、背ロースはステーキで楽しみました。 おまけのミンチはニラもやしで野菜炒め。 大変に美味しかったです。

兼澤さんの鹿肉2回目の購入になります。この暑い夏に、栄養のある美味しいものを食べてほしくて、親戚にも数件送らせていただきました。 今回も、柔らかく、臭みのない、美味しいお肉をいただきました。ありがとうございました。 お肉も増量してもらい、嬉しかったです！ そして、親戚も皆口を揃えて、美味しい！珍しい！と喜んでくれました(^^) 食べた事はあるけれどやはり家では初めて食べるようで、どんなレシピにしようかと、迷っていましたが、上記の写メを送ってくれました！ お肉の部位の食べ比べも、良いものですね！ また、注文したいと思っています。 ありがとうございました！

兼澤さん、昨日、食べました。大変美味しかったです。ありがとうございました。t-end

今年はコロナで会うことができなかった弟家族に送りました。 なかなか普段食べることができないもので、とても喜んでもらいました。 ありがとうございました。

ヒレ肉は現在生ハムに加工中です、オマケで入れて貰った筋肉はブラウンシチューにします外出が難しい中面白いおもちゃが手に入った気分です、良い買い物をありがとうございます。

着いたその日に焼肉に。タレはシンプルにわさびと醤油、オリーブオイルと塩などで食べました。噛めば噛むほど味わい深かったです。美味しいお肉でした。

とても美味しく、大満足です。

🦌鹿のスジ肉の本格的麻婆豆腐! スジ肉を細かく切って炒めて、 甜麺醤、豆板醤、実山椒、ニンニク、生姜を加えて更に炒める。 チキンスープ、豆腐、醤油、酒、ネギを入れてさらに熱し、最後に水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける! Yum-yum😍 Yum-yum❣️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

迅速丁寧に発送頂きありがとうございます!食べるのが楽しみです。

投稿遅くなりました(^^; 今回初めて注文させて頂きました。 以前キャンプのイベントで鹿肉を食べた事があったので、鹿肉が美味しいことは知っていましたが、なかなか家で鹿肉を食べる事はなく、ポケマルを通じて注文してみました！ しゃぶしゃぶのお肉も、モモ肉も自然解凍して、モモ肉はステーキと串焼きにして頂きました。 しゃぶしゃぶの薄切りお肉は、すごい甘味を感じました。モモ肉は、柔らかくて、牛肉よりさっぱりしていて、しゃぶしゃぶもモモ肉もどちらも臭みなくすごく美味しかったです！ 子供も美味し！と喜んでいたので、栄養面でも魅力的な鹿肉をまた兼澤さんのところで頼みたいと思いました！ 他の部位も気になるので、次は違う部位にtryしようかな！と思ってます。 皆さんの投稿レシピも参考にさせて頂きたいと思います(^^) 兼澤さん、ありがとうございました。