岩手県上閉伊郡大槌町

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

大槌鹿・モモ肉の違いを堪能セット!《しゃぶしゃぶ110g・モモブロック200g》

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~5日

▼ごあいさつ
生まれも育ちもここ大槌町です。せっかく奪った命を捨てるのがもったいない。優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思い、出店を始めました(^^)/

▼お届けする鹿肉について
なかなか大槌町まで足を運べない方へ、MOMIJIが自信をもってお届けする、大槌鹿のモモ肉しゃぶしゃぶ用と、モモ肉ブロック肉をセットにしました。同じ部位でも切り方ひとつで全く違う食感とそれに合った料理を楽しんでいただきたく今回のセットを考えました。ブロック肉はステーキにしても大変美味しいです。低温調理にも最適な部位なので是非チャレンジしてみて下さい。
お手軽にご家庭で楽しんでいただけます♪

▼1歳~3歳程度の大槌鹿のみを狩猟後1時間以内に処理をしているので、臭味もなく、フレッシュな鹿肉になっております。

▼総量はしゃぶしゃぶ用1パック約110g以上とブロック肉200g以上のセットになります。

▼クール便での配送になります。

ぜひご自宅で、MOMIJI自慢の大槌鹿を味わってください♪

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  • 保存方法:冷凍庫で保存し、調理する前に解凍してお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

兼澤幸男さんのコミュニティ

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matuko
2021.01.26.
無事に受け取りました。
右側の写真の様に美味しくできます様に☺️🙏

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.26.
きっと、できます(^^)♡
良い具合に焼き色を付けてお召し上がり下さい♪
kmmti
2021.01.25.
初の鹿肉しゃぶしゃぶ、美味しくいただきました!
薄くカット済みなので、鍋の用意をしたら、サッと食べられて、とても良かったです。
セットのもも肉はいつも通りローストにしていただこうと思います☺️
商品 : 大槌鹿・モモ肉の違いを堪能セット!《しゃぶしゃぶ110g・モモブロック200g》 | 2,412円〜
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.25.
いつも、ご購入頂き
ありがとうございます♡
美味しくお召し上がり頂けて幸いです♪
カット済みなので主婦にも主夫にも優しいかと思います(^^)
momotsuma
2021.01.24.
しゃぶしゃぶ用の鹿肉を有明ファームさんのカレー鍋でいただきました。
脂も臭みもなく美味しかったです!
商品 : 大槌鹿・モモ肉の違いを堪能セット!《しゃぶしゃぶ110g・モモブロック200g》 | 2,412円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.24.
カレー鍋に鹿さんのお肉も良いですね〜♪
美味しそうです〜‼︎
美味しくめし上がって頂けて幸いです(^^)
またのご注文、心よりお待ちしております♪
たけちゃん
2021.01.24.
ローストは塩胡椒かほんの少しの柚子胡椒が1番でした!
しゃぶしゃぶは三浦さんのセリと一緒にいただきました!
お肉はふわふわで臭みがまったくなく、そしてお肉と同じくらい肉の旨味の染み渡った鍋汁の最後も、最高に美味しかったです🥺
また買わせていただきます!!ごちそうさまでした!
商品 : 【大人気商品のセット!!】大槌鹿・しゃぶしゃぶ用+ロースト | 1,980円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.24.
たけちゃん様
嬉しいコメントと美味しそうな写真ありがとうございます😊
絶対にセリと合いますよね🤩

美味しく召し上がっていただき、私も嬉しい限りです。
ありがとうございました☺️
またのご利用心よりお待ちしております。
txt526
2021.01.24.
はじめて鹿肉を食べました!
食べ方が分からなかったので初心者には低温調理済み大変ありがたかったです!
外側を軽く焼いてローストにしました!
牛のような脂身がなくお肉がプルプルしていて大変美味しかったです!
とっても美味しいヘルシーなお肉でした!
また食べたいのでまた注文したいと思います!
ありがとうございました!
商品 : 【低温調理済み!!】大槌鹿・ロースト | 1,080円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.24.
低温調理済みになってるので、
初心者さんにもお手軽にお召し上がり頂けると思います♪
鹿肉はヘルシーでタンパク質や鉄分も豊富なので、これからも、ぜひ取り入れてみてください(^^)
またのご注文、心よりお待ちしております。
旅するおもち@岩手好き
2021.01.24.
添付のおすすめ料理法どおり、ロースト(赤ワインソース)としゃぶしゃぶでいただきました♫大槌の鹿肉、初めて食べたのですがとっても柔らかくて臭みもなく、本当に美味しかったです!ローストはオーブンですぐにできましたー!
家族みんなでぺろりと食べてしまいました♫またぜひリピートさせて頂きたいと思います!
※発送もとても早くて助かりました!解凍もすぐできました。
商品 : 大槌鹿・モモ肉の違いを堪能セット!《しゃぶしゃぶ110g・モモブロック200g》 | 2,412円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.24.
嬉しいコメントありがとうございます♪
とっても、美味しそうに出来上がってますね〜(๑✧◡✧๑)♡
ご家族様にも大槌の鹿肉を味わって頂き、
気に入って頂けたようで、
とても嬉しいです♪
ぜひ、またのご注文心よりお待ちしております♪
Chobijam
2021.01.23.
モモとロース、🍷ワインと共に美味しくいただきました!
また注文したいと思います!

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.23.
Chobijam様
コメント&食べたくなる様な写真投稿ありがとうございます😊
モモとロースの違い楽しめたでしょうか?
焼き色から柔らかさや噛みしめて味わう旨味が伝わってきます♪
ありがとうございました☺️
またのご利用心よりお待ちしております。
Chobijam
2021.01.23.
はい、食感と味わいの違い、しっかり楽しめました!処理の素晴らしい鹿肉のクセの無い美味しさ、堪能させていただきました!
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.23.
良かったです♪
ありがとうございます。
引き続き宜しくお願いします!
mitchi67
2021.01.23.
先日は美味しい商品ありがとうございました。

ローストしたお肉はしっとりしていて、少し鹿肉らしい香りもあって楽しめました。しゃぶしゃぶ用のお肉は全く臭みのなく、迅速かつ丁寧に処理をされているのがわかり安心してしゃぶしゃぶを楽しめました。残りのスープにはしっかり鹿肉の美味しさが移っていて、鹿さんに感謝して食事を終える事が出来ました。今度機会があれば骨付き部分も試したいです。ありがとうございました。
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.23.
mitchi67様
コメントありがとうございます!
奪った命をありがたく、かつ美味しく食べられるように精進していきます。
ありがとうございます!
またのご利用、心よりお待ちしております。
宜しくお願いします。
MIKI
2021.01.21.
大変遅くなりましたが、大槌鹿セット美味しくいただきました!
箱をあけると色んな種類の綺麗なお肉がぎっしりでお得感満載でした。今回はどれもシンプルにオリーブオイルと塩で焼いてみました。火にかけると予想以上に身が厚く大きいことに気付き、肉汁パンパンに膨らんだ状態と立ち上るいい匂いに私も家族も大興奮でした。部位を確かめながら噛んでみると、どれもほどよい弾力がありながら柔らかくってとっても美味しい!反対にアバラはしっかりした歯ごたえとジビエ臭がたまりませんでした。それなのにとてもさっぱり。焼いたあとのフライパンやお皿にまったく脂の汚れがなく、食べ終わったあとまで感動してしまいました。また是非注文させていただき今度は部位ごとに違う食べ方をしてみたいと思います。ごちそうさまでした🦌😊
商品 : 【大槌鹿を思いっきり満喫!!】いろんな部位のお得な詰め合わせセット (800g) | 5,400円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.21.
嬉しいメッセージ
ありがとうございます(ू ˃̣̣̣̣̣̣o˂̣̣̣̣̣̣ ू)♡
大槌の鹿肉をご家族で満喫して頂けて、とっても嬉しいです♪
お料理から食べ終わった後まで楽しんで頂けたのが伝わってきました♪
ぜひ、違うお料理も味わってみてください。
鹿肉はタンパク質や鉄分も豊富で低カロリーなので健康にもおすすめです♡
久間 絵理香
2021.01.20.
絵心のない盛り付けですが、きめの細かい、滑らかな肉質が伝わればと思います!脂肪分が少ないのにとっても柔らかくて、家族でいつも美味しくいただいております。
ご馳走さまでした!

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.21.
コミュニティ投稿、ありがとうございます♪
お肉の美味しさが写真と文章から
凄く伝わってきます♡
ご家族でいつも、嬉しいです(^^)
ほちおじいちゃん
2021.01.20.
クリスマスに購入したのに年末年始バタバタして投稿し忘れてました…(>人<;)
クリスマスに使いましたが、既に低温調理済みなのでフライパンで表面を焼いて休ませるだけなのはめちゃくちゃ楽ちんで助かりました(⸝⸝•‧̫•⸝⸝)♡
シンプルに塩コショウ+生わさび醤油でいただきましたが、鹿肉の味がめちゃくちゃ濃厚!!まるでレバーのようなずっしりくるお肉…しっとりしてて臭みが全然なくて美味しかったです(*´∀`)

なかなか外食にいけないこのご時世、自宅でお手軽にジビエ料理を堪能できるなんてすごい時代になりましたね…(⸝⸝ˊ࿀ˋ⸝⸝)
遅くなってしまいましたが、ご馳走様でした(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
商品 : 【低温調理済み!!】大槌鹿・ロースト | 1,080円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.20.
嬉しいメッセージありがとうございます!
手軽に美味しく鹿肉を召し上がっていただけるようにと作った商品なので、そう言って頂けて、とても嬉しいです(^^)
送っていただいた写真も、とてもきれいに写っています!!
こちらこそ、皆さんに支えて頂いています(^^)
ぜひ、またのご利用も、お待ちしております!!
ちゃーさん
2021.01.19.
数年前に北海道で初めて鹿肉を食べてから 鹿肉が大好きな夫婦です(笑)
毎年、北海道に旅行に行くのですが、今年はコロナで行けず 楽しみがなかったのですが、こちらで鹿肉を見つけて 思わず注文しちゃいました!
自分で鹿肉を調理するには 初めてで自信がなかったので とりあえず低温調理済みのものを購入してみました。表面を軽く焙って、塩とわさび、あとはポン酢、しょうゆ、にんにくを混ぜたソースで食べましたが どちらもおいしかったです。 臭みも全くなくて 肉質も柔らかくて 鹿肉と言われなければわからないくらいでした。主人も もっと食べたい!とのこと(笑)
今度は もも肉を購入して 皆さんのように自分で調理してみようと思いますので 今後ともよろしくお願いいたします。
商品 : 【低温調理済み!!】大槌鹿・ロースト | 1,080円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.19.
付け合わせもおしゃれで美味しそうです♡
ご夫婦共に岩手の鹿肉も気に入って頂けて嬉しいです♪
臭みがない分、調理しやすいと思いますのでぜひ、挑戦してみてくださいね(^^)
こちらこそ、
今後とも宜しくお願い致します。
くられ
2021.01.19.
写真なくてすみません!
調理も簡単でお味もあっさりしてて柔らかく、とても美味しいお肉でした。
一人ぶんとしてもちょうど良い量でよかったです😳
商品 : 【低温調理済み!!】大槌鹿・ロースト | 1,080円〜
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.19.
コメントありがとうございます♪
美味しく食べていただけて、嬉しい限りです!
またのご利用心よりお待ちしております。
bibi-ayura
2021.01.18.
投稿遅くなりました(汗)。鹿ローストはすでに火が通ってるので安心で楽ちん!周りだけさっと焼いていただきました。柔らかくてさっぱり、とても美味しかったです。味付けは塩コショウだけでも十分おいしい!ワインが進みます。ご馳走様です!ってもう一枚買ってあるのでまた週末のワインのお供にします。楽しみ!
商品 : 【低温調理済み!!】大槌鹿・ロースト | 1,080円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.18.
投稿ありがとうございます♪
素敵な写真ですね(≧∀≦)
MOMIJIの鹿肉をワインのお供にしていただき嬉しいです!
塩こしょうで食べるのが一番鹿肉の甘味を引き立てて、噛めば噛むほど旨味を感じられますよね(^^)
(他の味付けも良いけど)
またリピお待ちしております!
宜しくお願いします。
ろはん
2021.01.17.
(株)MOMIJI 兼澤さま
 大槌鹿ロースト届けていただきました
今週中に食べる予定です。レシピやパンフレットも入れてくださりありがとうございます。
大切にいただきます。
商品 : 【低温調理済み!!】大槌鹿・ロースト | 1,080円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.17.
無事届いて良かったです。
是非、MOMIJIの鹿肉味わって頂けたらと思います。
またのご利用心よりお待ちしております!
宜しくお願いします。
kuratora
2021.01.17.
届きました。まだ食べてないんですが、見るからに味が染み込んでそうで美味しそうなので
今日の夕飯にでも食べたいと思います。
娘は はじめての鹿肉を楽しみにしてます。
迅速な対応をありがとうございます。
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.17.
ご連絡ありがとうございます。
初めての鹿肉にMOMIJIを選んで頂き、本当に嬉しいです(≧∀≦)ありがとうございます。
気に入っていただけましたら、是非リピート宜しくお願いします!
amemi
2021.01.16.
迅速なご対応、ありがとうございます!
到着からすぐに料理できなかったんですが、先ほどローストにしました。
他の皆さんも仰るとおり臭みは一切なく、肉質も柔らかでした。
捕獲してから素早い処理をされているからなんでしょうね。

とても美味しかったです!
また注文させていただきます!

商品 : 大槌鹿 背ロース | 1,728円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.16.
とても美味しそうなローストです♡
ソースは何か気になります♪
素早く処理をするのとしないのとでは
全然違うんです(^^)

ありがとうございます!
ぜひ、またのご注文心よりお待ちしておりますm(__)m
おもちちゃん
2021.01.15.
すんごい柔らかくて美味しかったです‼️
お誕生日のお祝いディナーに、レシピ通りローストしていただきました🎀
全く臭みがなく、赤身の旨さがストレートに味わえて感動です❤️赤ワインのソースにマスタードも付けていただきました。
主人もすごく気に入ってくれたので、またリピします‼️ありがとうございました✨✨✨
商品 : 大槌鹿 モモ肉 | 1,512円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.15.
ツヤツヤで美味しそうですね(๑✧◡✧๑)
赤ワインのソースにマスタード
なんておしゃれでバースデーディナーに
ぴったりですね♡♪
食べたーい♡
気に入って頂けて嬉しいです(≧∀≦)
こちらこそ、ありがとうございました♪
さるう
2021.01.14.
無事受け取りました。まだ食べていないので写真なくてすいません。
一昨年の岩手旅行で購入したエーデルワインと一緒に、週末にいただこうと思います❗️コロナ禍でジビエのお店等にも行かれないので楽しみです♫
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.14.
無事に届いて良かったです。
岩手県産のワインに合わせて食べていただけるなんて(≧∀≦)
鹿肉もワインも嬉しいに決まってます!
どなたもコロナでストレスですよね。せめて家で美味しいもの食べて吹き飛ばしてください!
またのご利用心よりお待ちしております。
宜しくお願いします。
Yoshio
2021.01.13.
今朝届いて、夜 早速頂きました。
ローストして食べたのですが、柔らかく旨味が凄かったです!
記念日やおもてなしの際はまた利用したいと思います。
商品 : 大槌鹿 モモ肉 | 1,512円〜
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.13.
大槌の鹿肉の旨味を感じて頂けて
なによりです('∀`)
またのご注文、心よりお待ちしております♪
ワッタン
2021.01.13.
スペアリブで、シチューにしてみました。臭みもなく、お肉はしっかりと噛みごたえあり。おいしかったです。
もも肉は、ローストしてみました。
柔らかくて、美味しかったです。
肩ロースは、やっぱりステーキかしら
初体験、ありがとうございました。
楽しみます!
商品 : 【旨味いっぱいの贈り物】大槌鹿モモ・カタ・スペアリブ詰め合わせセット(600g) | 3,672円

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.13.
スペアリブのシチューも美味しそうですね♡たくさんお料理して頂き
ありがとうございます♪
美味しく召し上がって頂けて
なによりです(*ノノ)
ひろみっちゃん
2021.01.11.
ローストビーフより軽く歯切れが良くお年寄りにも優しいと感じました。
また機会がありましたらよろしくお願い致します。
商品 : 【低温調理済み!!】大槌鹿・ロースト | 1,080円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.11.
断面が綺麗なピンク色で
とっても美味しそうです♡
食べやすくて何枚でも、いけちゃいますよね(^^)低カロリーで鉄分、タンパク質も豊富ですしぜひ、また宜しくお願い致します♪
工藤 優希
2021.01.10.
注文してからすぐにお届けしていただきました!
うすくすらいすして、粗塩とわさび醤油でいただきました!
柔らかくしっとりで、臭みもなく、旨味たっぷりで美味しかったです!お酒にバッチリ合います!!
ありがとうございました!
商品 : 【低温調理済み!!】大槌鹿・ロースト | 1,080円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.10.
とっても美味しそうな色です♪
粗塩や、わさびであっさりと召し上がって頂くとMOMIJIの鹿肉の旨みがより、味わって頂けたかと思います(^^)
満足して頂けて嬉しいです‼︎(*ノノ)
こちらこそ、ありがとうございました♪
2021.01.09.
詰め合わせセットに入っていたスジ肉を赤ワインで4時間煮てデミグラスソースを加えて鹿スジ肉のデミシチューを作りました。
臭みもなくスジはプルプルで肉はホロホロでとても美味しかったです(^^)
セット内の肉がまだ残っているのでそちらはローストして食べてみたいと思います。

購入してよかったです!

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.09.
おぉーすごく美味しそうなデミシチューなのが伝わってきます♡
美味しく召し上がって頂けてとても嬉しいです♫プルプルホロホロ最高ですね(*ノノ)

がた
2021.01.07.
ステーキにしました(写真忘れました…)
柔らかく、臭みも無く、美味しく頂けました。
子供達にも好評でした!
商品 : 大槌鹿 モモ肉 | 1,512円〜
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.08.
嬉しいメッセージありがとうございます!
美味しく召し上がっていただけて良かったです(^^)
お子様達にも気に入って頂けて、とても嬉しいです!
またのご利用も、お待ちしております(^^)
もん☆
2021.01.05.
今回は低温調理済のローストをお正月にいただきました。
写真は撮れませんでしたが、低温調理によりお肉の表面はロースト状、薄めにスライスすると中心部は赤みがありました。
心地よい噛みごたえはあるものの決して固くなく、噛めば噛むほど旨みある肉汁が溢れ出てくて大変美味しくいただきました。
今回もありがとうございました😊
商品 : 【低温調理済み!!】大槌鹿・ロースト | 1,080円〜
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.05.
お正月にMOMIJIの鹿肉を召し上がって頂けて嬉しいです(^^)
美味しく召し上がって頂けた事が伝わってきました♪
今年も宜しくお願い致します♫
Chie
2021.01.02.
あけましておめでとうございます。
元旦に家族揃っていただきました。
初めて食べる鹿でしたが、臭みも全くなく
ヘルシーな美味しいしゃぶしゃぶでした。
 ローストもやわらかくてビーフより好きです!

ただ、テンション上がりすぎて写真を撮るのを忘れました。
ごめんなさい。
商品 : 【大人気商品のセット!!】大槌鹿・しゃぶしゃぶ用+ロースト | 1,980円〜
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.01.02.
明けましておめでとうございます。
コメントありがとうございます。
元日からMOMIJIの鹿肉を召し上がっていただき、誠にありがとうございます!嬉しい限りです!
またのご利用お待ちしております。
宜しくお願いします^_^
neko
2020.12.30.
東北食べる通信で食べさせていただいて、とても美味しかったので、年末年始のご馳走の一品にしたいなと思って購入させていただきました。これから大事に調理して美味しくいただきます♪
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.12.30.
こんばんは。
東北食べる通信からのご注文ありがとうございます。
また年末年始のご馳走の一品に選んでいただき誠に嬉しい限りです。
またのご利用お待ちしております。宜しくお願いします。
では、良いお年を(≧∀≦)
ちぃ
2020.12.27.
低温調理でシンプルに調理しましたが、これも大当たり!!柔らかで、じゅわっと旨味が噛むほど溢れてきてたまりませんでした!シンプルに塩胡椒、わさびも合いました。こちらもリピート決定です!
ありがとうございました!

ちぃ
2020.12.27.
こちらはモモ肉です!
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.12.27.
こちらの写真もとても美味しそうです!
じゅわっと旨味を噛み締めてもらえましたか(≧∀≦)
MOMIJIの大槌鹿は牛や豚の様な爆発的なインパクトはありませんが、噛み締めると後から肉の旨味とほんのり甘みを感じられる、飽きない肉だと思っています。
(今までのジビエの、臭い、硬い、マズイは爆発的な衝撃を与えますが。)
これからも美味しいジビエを届けられる様、精進します!
リピート宣言、ありがとうございます!
引き続き、宜しくお願いします。
ちぃ
2020.12.27.
主人がイチから手作りで赤ワインベースのシチューにしてくれました。煮込んでも固くなりすぎず、なんと言ってもくさみの無い濃い旨味!6歳、4歳、2歳のこどもたちもたくさん食べてくれました。本当に美味しいお肉をありがとうございます!リピートします、またよろしくお願いします。
商品 : 大槌鹿 カタ肉 | 1,080円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.12.27.
めっちゃくちゃ美味しそうです(≧∀≦)
嬉しいコメント、美味しそうな写真ありがとうございます。
すごく優しい味がしそうです!
また宜しくお願いします(^^)
おもちちゃん
2020.12.26.
ローストしていただきました❣️
噛みちぎれなくて、「ああ、だから煮込みのレシピがついてたんだなぁ(笑)」と思いましたが、でもすんごく美味しかったです‼️サイコーです✨
ハサミでチョキチョキ✂️しながら食べました。
赤身の旨味も、脂の甘味も、存分に味わい噛み締めました💖
また注文させていただきますね😆
商品 : 大槌鹿 スペアリブ(骨付きアバラ肉) | 1,080円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.12.26.
とっても美味しそうなスペアリブ♡
美味しいので噛みちぎれなくても楽しくなってきますよね🤣笑
お付けしたレシピの他に、ジンジャーエール煮込みなんかもおすすめですよ✨
醤油や味噌などお好みで合わせてください✨
ぜひまた今度、お試しくださいね♪
奥さん
2020.12.26.
初めてシカ肉を食べたのですが、シカ独自の旨味があり、非常に美味しかったです!!
筋肉質ですがあっさり噛みきれる肉質で、他のお肉にはない歯触りが面白かったです。
処理が素晴らしいお陰で、臭みも全くありませんでした。
特に赤身が好きな方におすすめです。
美味しい鹿肉、ごちそうさまでした。
商品 : 【ご好評につき品切れ】大槌鹿・モモ肉しゃぶしゃぶ用!! | 900円〜
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.12.26.
MOMIJIの鹿肉を選んで頂きありがとうございます。
嬉しいお言葉まで添えて頂きとても励みになります♪
処理に関しては、少しでも美味しいお肉を
お届けしたく工夫をしておりますので、
そう言って頂けて、とても嬉しいですm(__)m
ありがとうございました♪
おちあい たかし
2020.12.25.
christmasにローストジビエで美味しく頂きました!
奥がローストビーフで出前が鹿肉なのですが、断然鹿肉の方が美味しくて驚く程でした♪

料理の仕事をしている家内がこの美味しさに感心してて、鼻高々です♪

来年も宜しくお願いします!
商品 : 【大槌鹿を思いっきり満喫!!】いろんな部位のお得な詰め合わせセット (800g) | 5,400円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.12.26.
とっても、おしゃれな
クリスマスディナーですね〜♡♡♡
うっとりしちゃいます。。

クリスマスにMOMIJIの鹿肉を選んで頂きありがとうございます。
嬉しいお言葉まで添えて頂き、喜んで頂けてとてもうれしいです╰(*´︶`*)╯♡
ありがとうございました♪
ぱら
2020.12.25.
クリスマスにいただきました!!
にんにくと塩コショウをすり込み、
グリルでしっかりめに焼いて食べましたが
とてもおいしかったです!!
ごちそうさまでした😃
商品 : 大槌鹿 モモ肉 | 1,512円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.12.26.
クリスマスには鹿肉はぴったりな食材ですよね(^^)
クリスマスにMOMIJIの鹿肉を選んで頂きありがとうございます!
美味しいと言って頂きとても嬉しいです♪

年末年始風邪をひかないようにお過ごしくださいね(^^)
本日はありがとうございました♪
marisara
2020.12.25.
遅くなりましたが、昨日のクリスマスイヴに頂きました。良い意味で野性味のあるお味。柔らかく美味しかったです。赤ワインが進みました。また我が家の鹿肉大好きなワンコにも別でローストしてお裾分け。よほど美味しかったようでキュンキュン鳴きながら催促して食べていました。スペアリブも楽しみに頂こうと思います。また事前のメッセージで発送のご配慮や温かいお言葉を頂きありがとうございました。兼澤さんが良い年末年始を送れますようお祈りいたします。ご馳走さまでした。
商品 : 大槌鹿 モモ・スペアリブ詰め合わせセット(400g) | 2,592円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.12.25.
嬉しいメッセージありがとうございます!
送っていただいた写真も、とても美味しそうです!
我が家のワンコも、鹿肉をあげると、ものすごく催促して来ます(^^)
marisara様とご家族にも喜んでいただけて、良かったです。
年末は、寒気が降りてきて寒さと雪が大変そうですよね。
marisara様も、暖かくして年末年始お過ごし下さい(^^)
こちらこそ、ありがとうございます!
おりおん
2020.12.24.
先日スジ肉とあばらをいっしょに同封レシピでいただきました 美味しかったです
他の部位も楽しみです
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.12.25.
同梱させていただいたレシピも試していただけて嬉しいです!
嬉しいメッセージも、ありがとうございます(^^)
他の部位もスジ・アバラと違った美味しさがあるので、
ぜひ、試してみて下さい!!
PEKO丸
2020.12.24.
すいません…盛り付けのセンスなくて😭


今日届いて、早速頂きました♪
臭みもなくて、とても柔らかく、ほんのり甘みもあり、何枚でも食べれると家族の感想です。

ただ、お爺が届いた半分は正月にとっておけと言い張るので、
みんな1、2枚しか食べれず……(私は1枚でトホホ💧)

後はお正月の楽しみに
早く来い来い、お正月〜♪

本当にごちそうさまでした。

商品 : 【低温調理済み!!】大槌鹿・ロースト | 1,080円〜

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.12.25.
嬉しいメッセージありがとうございます(^^)
送っていただいた写真も、野菜・ソースと、鹿肉との色味がとてもきれいに出ていて、素敵ですよ!!
柔らかそうな感じも出ていて、お腹が空いてきそうです。。。(^^)
ぜひ、お正月にも堪能して下さい!
こちらこそ、ありがとうございます!
ぴーちゃん
2020.12.24.
Christmas イブの本日 頂きました☺️

癖もなくとても柔らかく美味しかったです☺️

ご馳走様でした😊
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.12.25.
嬉しいメッセージありがとうございます(^^)
イブのお料理に加えていただけて、嬉しいです!
「癖もなく」と言っていただけると、とても励みになります!
こちらこそ、ありがとうございます(^^)

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