Natsuko OGAMI
2021.1.24
火を入れても全く縮みません！
昨日は天ぷら…本日は牡蠣鍋で。
プリプリを超えて、ブリッブリッの食感。
大満足です！ごちそうさまでした！！
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Natsuko OGAMI
2021.1.25東京は牡蠣はフライなのですが、天ぷらするとみんな大ファンになってしまいます！酒のつまみに最高ですから！
みんなの投稿
ハルフジ
2021.1.24牡蠣鍋して食べたんですが身の縮みがほぼなく大きなままで食べられました！ むき身小には見えないくらい大きめなぷりぷり牡蠣 を堪能できました！ごちそうさまでした♪1大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.1.25ありがとうございます😊 とてもプリプリ感があって美味しそうですね❣️ 火を通すとプリッとしますよね😍 小粒には、中粒サイズの選別落ち（傷物）とかも入ってたりします。 また、寒さが増してきて、身入りが安定して良くなってきたので、小粒でもより縮みにくくなってきた気します。 またよろしくお願い致しますmilkey
2021.1.24大和田様 美味しい牡蠣をご馳走さまでした。 最初に頂き物で食しましたが、あまりの美味しさにリピートしたくなりお取り寄せをしました。 友人知人に話さずにはいられないお品物でした。 この牡蠣、どう考えても、、、「中」ではないです（笑）「特大」表記でよいような、、、 2度共に牡蠣フライで頂きました。幸せな家族ご飯になりました。1大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.1.25ありがとうございます😊 「中」サイズは、大からの選別落ちも入ったりするので、たまに特大サイズのものあるかもしれませんね。 また他の産地と比べたら、2年以上かけて育てるので中粒でも大きいかもしれません😊 大や特大は、以前はポケットマルシェにも出してたのですが、作業員や母の高齢化などで、ベテランさんの人手不足が深刻で、生産量に限りがあり、ほぼ全量、豊洲市場に出してます。 市場はセリなので、良い時はすごい値段がつきますが、今年はコロナ禍で、只下がりです😢 中粒も品質的には、かなり上物だと思っていますが、大以上はまた格別ですよー！ コロナ禍が落ち着いたら、是非、銀座などのお店など、米崎産の牡蠣を食べに行ってみてくださいね💕こぶし835
2021.1.23ガーリックバター醤油で半分頂きました✨ ぷりぷりで美味しくて写真を忘れました…。 半分はオイル漬けにしようと思います🎶1めいこ17
2021.1.23何度目の注文でしょうか。今回は知り合いに送りました。味のおいしさにびっくして、お礼の連絡がありました。大きいしカキフライで大満足だったとのことで、ご自身でも再度注文すると言っていました‼️いつもありがとうございます😊1大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.1.25いつもありがとうございます😊 お知り合いへのご紹介も、ありがとうございます❣️ 頑張ってる甲斐があります！ またよろしくお願い致します❣️ひとさら
2021.1.23ごちそうさまでした。 投稿が遅くなりましたが、とても美味しかったです。牡蠣フライや牡蠣餃子など身もプリプリで堪能させてもらいました。 寒い中のお仕事に感謝していただきました。 ありがとうございました😊2大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.1.25ありがとうございます😊 美味しいと言ってもくださるのが生産者として最高の褒め言葉です！ 極たまにですが、ガッカリとか、身の質に不満をいただく事があるのですが、常に最高のものを提供できてないようで、とても凹みます。 まだまだ頑張らなきゃいけませんね💦 またよろしくお願い致します！love46rossi
2021.1.23先ずは牡蠣のアチャール(スパイスオイル漬け)にしました。 加熱しても縮みが少なくぷっくり、 旨味たっぷりで美味しかったです。 ご馳走様でした！1大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.1.25投稿ありがとうございます！ アチャール初めて聞きました😲 スパイス系のオイル漬けなのですね。 とても気になるので、レシピ調べて試してみたいですね💕 美味しくたべていただきありがとうございました❣️あきこ
2021.1.22牡蠣はもっぱら生牡蠣派だったのですが、とてもおいしくいただきました。 （小）といっても、商品名どおりぷりっぷりでした！ 写真のグラタン、パスタのほか、牡蠣ごはんも最高でした。 ありがとうございました。1大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.1.25ありがとうございます😊 生牡蠣も美味しいですが、加熱用むき身の方が、料理のバリーションも多く、いろんな味わいを楽しめますよね💕 素敵なお料理になってとても嬉しいです！ またよろしくお願い致します！michan
2021.1.21岩手出身の母が、岩手の牡蠣が食べたい！というので頼みました。大きくてぷりぷりの牡蠣、すぐに母の手によって牡蠣シチューに変身されました。美味しかったです！ごちそうさまでした。1大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.1.22ありがとうございます😊 お母様は岩手出身なのですね！ 岩手の牡蠣は大きくて身入りが良いのが魅力ですよね😊 牡蠣シチュー、とても美味しそうです❣️みーこ
2021.1.20中のサイズを購入しましたが、あまりの大きさにびっくりしました！ 大きくてぷりぷりで、とても美味しかったです！！1大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.1.22ありがとうございます😊 中サイズでもかなり大きいと思います。 より選別が厳しい大サイズからの選別落ちも入っているので、余計に大きく感じるかもしれませんね。 またよろしくお願い致します
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