ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • のりちゃん

    2021.1.29
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    久しぶりのりくたかプレミアム!見入りも良くてカボスを搾って食べたら最高です。牡蠣の旨みと塩気が絶妙で…ペロリと食べてしまいました。蒸し牡蠣もせっかくなので旦那に七輪おこして貰い炭火焼きにしてみると、生とはまた違った濃厚な旨味があふれ出てきて牡蠣のお出汁も最高で熱燗がすすみました!大和田さんの牡蠣を何度食べても最高です。また注文させてもらいます🎵
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2021.1.29
    ありがとうございます😍 牡蠣を剥くのがお上手ですね! 綺麗に剥けると、より美味しさも見た目も美しいので、美味しさが増しますよね😊 うちの牡蠣のファンになってもらえて嬉しいです❣️ まだまだ改善しなくちゃいけない事が沢山あるので、もっともっと美味しい牡蠣を提供できるように頑張りたいです! またよろしくお願いします!
  • Yoshikota

    2021.1.28
    大和田牡蠣養殖所様の牡蠣購入。ずっと食べてみたかった陸前高田の牡蠣にやっと会えました。期待以上の大きさで7センチはあるむき身が1袋13個くらいありました。2袋をカキフライにし、堪能できました。家族は一体どんな味付けでこんなに美味しいのかと聞いてくるほどでした。素材そのものの素晴らしさを多くの方に味わってもらえるといいですね。ご馳走様でした
  • のり松

    2021.1.27
    大変美味しい牡蠣で、そして大きさにビックリしました。 ありがとうございました(*^^*)
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2021.1.29
    ありがとうございます😍 2年から3年かけて育てるので、小粒サイズでも他の産地より大きめかもしれませんね。 またよろしくお願い致します!
  • めぐっぺ

    2021.1.27
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    今年も大和田さんの牡蠣、ぷりぷりで美味しい! 大きめのは蒸して、小ぶりのは牡蠣飯で頂きました。 やっぱり500gじゃ足りない!って事で早速1k注文しました。 ごちそうさまでした😊
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2021.1.29
    いつもありがとうございます。 ぷりぷりなのは嬉しいですよね❣️ 追加注文もありがとうございます♪ 今シーズンは、昨シーズンより身入りが良い感じです😊 また牡蠣のトップシーズンに入り、身入りと味が最も良い時期になります。 またよろしくお願い致します!
  • さち

    2021.1.27
    加熱用なのでしっかり火を通したけどプリップリで、バター醤油がかすむくらいの濃厚でした。 スーパーだと大粒として出てるくらいの大きさだったので、お鍋でいただいてもじゅうぶん満足できました! ごちそうさまでした。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2021.1.29
    ありがとうございます! 牡蠣バターは手軽で美味しいですよね❣️ またよろしくお願い致します
  • 村越洋魚

    2021.1.26
    牡蠣ご飯と鍋でいただきました。まず開封した瞬間に磯の香りが広がり、さらに身がひとつひとつしっかりしていて美味しかったです 。ご馳走様でした。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2021.1.29
    牡蠣が育った海から取水した滅菌海水が入っているので、牡蠣本来の味や匂いがするかもしれませんね😊 ご注文ありがとうございました! またよろしくお願い致します
  • 雛の母

    雛の母

    2021.1.26
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    小粒(・・?えっ小粒?と思ってしまう立派なプリプリの牡蠣が届きました 牡蠣鍋と牡蠣のすき焼きにしてみましたが煮縮みもせず、ぷっくりと膨らみ、ポン酢や割り下に負けないくらいに濃厚なお味でした。 とっても美味しかったです、ごちそうさまでした
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2021.1.29
    ありがとうございます😊 うちの小粒は、大や中からの選別落ちも入ってるので、大きいのもあるかもしれませんね😅 また、最も身入りと味が良い時期なので、身が縮まりにくくなっています。 美味しく頂いてくれて嬉しく思います。 送料無料期間が終わり、二月初旬は庶務の為、一時販売停止します。 またよろしくお願い致します!
  • わらふみ

    2021.1.25
    こちらの牡蠣が美味しくて! またリピートしました。 小サイズですが、立派なサイズでフライにしても十分な大きさでした。 美味しい牡蠣を、どうもありがとうございます。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    2021.1.25
    ありがとうございます😊 リピート嬉しいです❣️ うちの牡蠣は、本来の味が抜けないように、なるべく洗い過ぎないようにしています😊 洗い過ぎると、鮮度が落ちやすくなるので、食べる直前にしっかり洗う方が美味しいと思います😋 そのかわり、お客様に届くまでに、むき身にアクが出ているかもしれません。 それは、牡蠣が生きてるからです! 牡蠣を綺麗に剥くと、心臓を傷つけてなければ、むき身の状態でも生きてるんですよ😊 良かったら、またよろしくお願い致します!
  • あき

    2021.1.24
    昨日無事に受け取りました。 夕飯にカキフライとカキ鍋でいただきました。 美味しくいただいて、写真撮るのすっかり忘れてしまいました💦💦 むき身(小) とありますが、他の方が書いていたように立派な大きさのも混じっていて、嬉しかったです😊 おいしいカキをありがとうございました🙏
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2021.1.25
    ありがとうございます😊 喜んでもらえて嬉しいです❣️ 他の方にもコメントしてますが、大や中サイズからの選別落ちが、小粒には入ってたりします。 たまにその傷物にクレーム来たりしますが、、、( ; ; ) ちょっとした傷などが、あるかもしれませんが、味に変わりはないです😅 本当は、全く傷がなく粒が完璧に揃ったものを提供すべきなんでしょうが、そうすると、手間や機械選別が必要なので、お値段が高くなってしまうのですよね💦 なるべく、お値段は高くせずに、お客様に提供したいと思って頑張っています。 またよろしくお願い致します!
  • JK

    2021.1.24
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    牡蠣のむき身はグラタンで、プレミアムオイスターは生で食べました。どちらも美味しく、家族からリピートのリクエストがありました。 初めて、牡蠣をむきましたが、なかなか難しかったです。 むき方の説明書があり、とても助かりました。 大和田様や飲食店の方々の牡蠣をむく苦労が少しだけ体験出来ました。改めて、ありがとうございます。 また注文させて下さい。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2021.1.25
    むき身と殻付のご注文ありがとうございました😍 初めてのかき剥きの割にはかなりお上手ですよー😊 殻付は、手に持って重さや形、殻が欠けていないか?など、吟味しているのですが、中身が見れないので、身入りの心配が常にあります💦 剥き方が綺麗なのか、とても良い状態だったのがわかり嬉しいです❣️ またよろしくお願い致します!
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