hiroshi_sato
2021.3.16
老舗の小料理屋さんに直送頂き、大将に捌いて頂きました。「生」と「炭焼」いずれもクリーンで濃厚な味わいを堪能させて頂きました。有難うございました！
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大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.3.17さすが小料理屋さん、むき身も綺麗だし盛り付けも素敵ですね！
身が綺麗なほど、美味しさも増すんですよね😊
こちら、ご注文ありがとうございました。
またリピートも感謝です！
みんなの投稿
クーク
2021.3.16生と蒸し両方でいただきました。 正直、今まで食べたどの牡蠣よりも美味しかったです！ 最高でした◎ごちそうさまでした♪1大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.3.17今まで一番美味しいとのこと、最高に嬉しいです！ こちらこそありがとうございます😊まきちゃん
2021.3.15キッチンに入らない夫が珍しくやる気を見せてくれまして 笑笑 せっせと殻をむいてくれました😊 それはそれは美味しい牡蠣でした 大和田さん ごちそうさまでした またぜひ😍1大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.3.17ありがとうございます😊 旦那様がむいてくださったのですね！ 優しいですねー❣️ たぶん、牡蠣を剥く時に、ナイフを、動かしてるのかと思います。 ナイフは動かさず、貝の内側に固定して、牡蠣を動かすイメージでやるともっと綺麗に剥けます！ 数を剥く程。上達しますよ。また挑戦してみてください！ またよろしくお願い致します！はなゆり
2021.3.15生牡蠣注文しました！軍手とナイフ？みたいなのが入ってて、まさかの殻剥き初挑戦！最初は難しかったけどコツをつかめば出来ます^_^ レモンとちょびっとの塩だけでとっても美味しいです！ 震災からの一からの復興、本当にすごいと思います。海相手の仕事は本当に大変だと思いますが、お身体に気をつけて頑張ってください(*^_^*) 私も家業頑張ります！！三代目です！！大和田さん、勇気をありがとうございます(*^◯^*)1大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.3.17ありがとうございます😊 盛り付け素敵ですね〜❣️ 牡蠣を剥くコツを掴めたようで良かったです！ ナイフを動かさず、ナイフは殻の内側に固定するイメージで、牡蠣を動かすようにすると貝柱が自然と切れて、綺麗に剥けますよー😊 またよろしくお願い致します！はな🌸
2021.3.15とっても美味しかったです。 ２度もリピートして、娘にも送ってあげました☺️ こんなに美味しい牡蠣は初めて食べたと言ってました。私も同じか、美味しい牡蠣はを頂きました。 ありがとうございました♬2大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.3.17リピートありがとうございます😊 喜んでもらえて光栄です❣️ こちらこそありがとうございました！Haru
2021.3.15全然生臭くなくて美味しすぎます。一気に食べてしまいました。大満足です。本当にありがとうございます。1大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.3.17ありがとうございます！ ぷりぷり感が伝わりますねー😍 広田湾の海も綺麗なのですが、牡蠣は新鮮な程、臭みがないんですよね。 またよろしくお願い致します！るみれぶん
2021.3.14牡蠣最終日はアヒージョ❣️ 君嶋さん椎茸寒子ちゃんも一緒に。 やっぱり美味しい😍 どんなお料理も美味しいです。 まだやりたいお料理もあるので、4月のクリーミーな頃にまた注文したいと思います。 ごちそうさまでした🤗1大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.3.17いつもありがとうございます😊 アヒージョ美味しそうですねぇ❣️ またよろしくお願い致しますふふふ
2021.3.14生牡蠣がどうしても食べたくて注文させていただきました。牡蠣を開ける用に手袋軍手ヘラ？も同梱いただきすぐ食べられました。生きたゴカイのような物も付いてましたが、新鮮な証拠だと思いました。 お味もミルキーでとても美味しく大満足です。分量も生牡蠣のまま翌日には火を通してと、大人2人で食べるには十分な量でした。また来年利用させていただきたいです。1大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.3.14投稿ありがとうございます。 ゴカイに関しては、牡蠣の殻についてる白い細長いのがカンザシというゴカイの仲間なんです。 通常の『りくたかプレミアムオイスター』であれば、カンザシもなるべく除去しておりますが、普段は殻に閉じこもって出てこないです。何かの刺激で出てきたのかもしれませんね。 生食には問題ありませんが、タワシ等で殻を綺麗に洗ってから食べるのがおすすめです。 またオイスターバーなどの飲食店は、殻付牡蠣をひとつひとつ丁寧にブラッシングして、綺麗にする手間をかけているので、その分がお値段に反映されているのです。 訳あり特価の殻付（規格外）は、多少、その手間を省いてるので、格安で提供できていますので、ご了承ください！Mamiko
2021.3.14広田湾の牡蠣をいただいてみたかったので、とても楽しみでした。昼も夜も牡蠣三昧で美味しくいただきました。 新鮮で、蒸しても焼いても牡蠣の旨味が詰まっていました。蒸した後の汁で作った玉子スープも牡蠣の出汁が効いて美味しかったです。 このタイミングでいただけて良かったです。またお願いいたします。 ありがとうございました＆ご馳走様でした☺️1大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.3.14ありがとうございます❣️ 広田湾には、広田、小友、米崎、気仙と4地区があるのですが、同じ湾でも育て方や身の入り方の違いがあります、 うちの米崎地区は、広田湾の湾奥で穏やか海域なのと、一年子のときから、温湯処理をし、手間暇をかけているので、もっとも身入りが良いと思っています。 またよろしくお願い致します！くーちゃん
2021.3.13思っていたよりも立派で驚きました。 とても美味しかったです。 ありがとうございました。2大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.3.14ありがとうございます😊 りくたかプレミアムオイスターの方は、殻の形も綺麗で、重量感もあり、身入りもバッチリです。 あと殻のゴミもなるべく落とすように気をつけいます。 なので、立派に感じるかもですねー😅
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