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ありがとうございます😊 旦那様がむいてくださったのですね！ 優しいですねー❣️ たぶん、牡蠣を剥く時に、ナイフを、動かしてるのかと思います。 ナイフは動かさず、貝の内側に固定して、牡蠣を動かすイメージでやるともっと綺麗に剥けます！ 数を剥く程。上達しますよ。また挑戦してみてください！ またよろしくお願い致します！

ありがとうございます😊 盛り付け素敵ですね〜❣️ 牡蠣を剥くコツを掴めたようで良かったです！ ナイフを動かさず、ナイフは殻の内側に固定するイメージで、牡蠣を動かすようにすると貝柱が自然と切れて、綺麗に剥けますよー😊 またよろしくお願い致します！

リピートありがとうございます😊 喜んでもらえて光栄です❣️ こちらこそありがとうございました！

ありがとうございます！ ぷりぷり感が伝わりますねー😍 広田湾の海も綺麗なのですが、牡蠣は新鮮な程、臭みがないんですよね。 またよろしくお願い致します！

いつもありがとうございます😊 アヒージョ美味しそうですねぇ❣️ またよろしくお願い致します

投稿ありがとうございます。 ゴカイに関しては、牡蠣の殻についてる白い細長いのがカンザシというゴカイの仲間なんです。 通常の『りくたかプレミアムオイスター』であれば、カンザシもなるべく除去しておりますが、普段は殻に閉じこもって出てこないです。何かの刺激で出てきたのかもしれませんね。 生食には問題ありませんが、タワシ等で殻を綺麗に洗ってから食べるのがおすすめです。 またオイスターバーなどの飲食店は、殻付牡蠣をひとつひとつ丁寧にブラッシングして、綺麗にする手間をかけているので、その分がお値段に反映されているのです。 訳あり特価の殻付（規格外）は、多少、その手間を省いてるので、格安で提供できていますので、ご了承ください！

ありがとうございます❣️ 広田湾には、広田、小友、米崎、気仙と4地区があるのですが、同じ湾でも育て方や身の入り方の違いがあります、 うちの米崎地区は、広田湾の湾奥で穏やか海域なのと、一年子のときから、温湯処理をし、手間暇をかけているので、もっとも身入りが良いと思っています。 またよろしくお願い致します！

ありがとうございます😊 りくたかプレミアムオイスターの方は、殻の形も綺麗で、重量感もあり、身入りもバッチリです。 あと殻のゴミもなるべく落とすように気をつけいます。 なので、立派に感じるかもですねー😅

投稿ありがとうございます❣️ 満足されたようで良かったです。 牡蠣むきは、最初は誰でも下手なので、上手くなるには数をこなすしかないですね。 コツさえわかれば、すぐに上手くなりますよー♪

ありがとうございます😊 岩手の牡蠣はにねんから3年かけて育てるので小粒でも大きいです。 さらにこの時期は、終盤という事もあって、身入りが最も良い時期なので、より大きく感じるかもです！ またよろしくお願い致します！