ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • susan

    2021.07.24
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    自分と友人宅も含め5軒注文をさせていただきました。 我が家には、大きな岩牡蠣が5個。 身が大きくてプリップリの歯応えに加えとてもクリーミー。 3kg入りではなくて、5kg入りを頼めばよかったと後悔するほど美味しかったです(笑)。友人からも絶賛の電話やメールが来ました。 来夏も必ず注文をさせて頂きます。ありがとうございました。
  • ゆきちゃた

    ゆきちゃた

    2021.07.18
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    大っきい 大っきい岩牡蠣。 ポケマル利用史上 最強の敵あらわる⁇ 我が家に あるだけの工具を総動員してかかりましたが… 最初の1個を根性で開けて、ひとりレモンで頂いて大満足したものの 次を開ける 気力喪失😅 通年、 実家に帰る道すがら この時季は市場で岩牡蠣を食べるのが楽しみでしたが、 コロナ禍で断念するしかなく。 大和田さんの牡蠣なら食べてみたい‼︎ とチャレンジしてみました。 なめてました…… 青つぶ貝も手強かったけど、比にならないほど アイスピックが無い我が家→たこ焼きをひっくり返すあれで代用したら破損。 そこで改心して、ホタテナイフ ペンチ 金槌を投入‼︎ 最後は文明の力 レンチンしてから、こじ開ける始末。 ポケマル何年生かになっても、まだまだ修行が必要でした〜 お味は勿論 こんなに苦労してまで、食べたい 大満足です✨☺️✨
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2021.07.21
    ありがとうございます! やはり苦労されましたかぁ💦 岩牡蠣は、大きくゴツゴツしてるので、難しいですよね。 牡蠣むきのプロ用のカキナイフなら、サクッと、ナイフ入れられるんですけど、慣れてない人はケガする可能性があるんですよね😅 レンチンが一番楽かもですね! 喜んでもらえてよかったです❣️ ありがとうございました!😊
  • キーキー

    2021.07.15
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    とても美味しい牡蠣をありがとうございました。 いつもむき身をお願いしていたのですが、たまらなく牡蠣が食べたくなり、滑り込みで初めての殻付き牡蠣をいただきました。牡蠣嫌いになるのが怖くて、生牡蠣は大好きだけど食べないようにしていたのですが、殻に残った貝柱の部分を少し味見してみたら、ものすごい旨味に仰天。急遽生で頂くことにしました。久々に本当に美味しかったです。次はぜひ、シーズン中の生牡蠣をいただいてみたいと思います。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2021.07.21
    ありがとうございます😊 夏の牡蠣は、通好みの味なんですよね。 季節によって味や食感が変わるので、自分の好みの味を知るのも面白いと思います❣️ 生産者としては、夏牡蠣よりも、やはり冬〜春にかけての味の方が好みですねぇ😊 むき身(加熱用)と同じ時期の生牡蠣は、牡蠣らしい味で、本当に美味しいですよー❣️ また来シーズンよろしくお願い致します!
  • ゆいな

    ゆいな

    2021.07.10
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    岩牡蠣の出品ありがとうございます!! お待ちしておりました。 またお問い合わせの返信も早く、助かりました。 こんなに大きい牡蠣、見たことがありませんでした。 食感は真牡蠣とは違いシャキシャキでプリプリ。 味は濃厚でしたが、生臭さもなく何個でも食べれそうでした。 すっかり大和田さんのファンになりました😊 生と焼きで食べましたが、 生でももちろん美味しいですが、焼くと味が凝縮されてさらに濃厚になった気がします。 またご注文させていただきます。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2021.07.11
    ありがとうございます😊 うちの牡蠣のファンになってもらえて嬉しいです❣️ 岩牡蠣は、殻が分厚くなるんですよね。 殻の割に身が小さく見えますが、それでも普通の真牡蠣よりも、身がかなり大きいと思います😊 また、岩牡蠣は、産卵が少しずつしていくので、真牡蠣と違って、一気に水牡蠣にならないので、夏でも身が入ってるんですよね😊 それでも、岩牡蠣の特徴を知らない方で、たまに文句を言われる方が、いらっしゃるんですよねぇ💦 まあ、ネット販売は、顔が見えないので仕方ないですけど😅 そんな中、本当に喜んでくださるお客様には感謝感謝です❣️ また機会があればよろしくお願い致します!
  • Mamiko

    2021.07.08
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    午前中に届いたので、お昼に早速いただきました。 超特大の岩牡蠣でした。大きいものだと本当に1kg近くて驚きました。こんなに立派な牡蠣を自宅でいただけるのは嬉しい限りです。 殻が厚く固く、その中で長い間育っていたんですね。プリプリな大きな牡蠣で、濃厚な味わいでした。美味しかったです。 残りを夜いただくのが楽しみです。 ありがとうございました&ご馳走様でした☺️
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2021.07.11
    ありがとうございます😊 本当は、もっと小さい方が開けやすい&食べやすいのですけれどね💦 超特大の牡蠣は、コロナ禍もあって、市場でもなかなか売れなくて困ってました💦 喜んでもらえて良かったです😊 たぶんお店で食べると一個1,000円以上はすると思うのですが、また売れ残るとさらに巨大になって手間ばかりかかるので、、、 そのため、思い切った値段にしてるんです😅 また機会があればよろしくお願い致します❣️
  • リリー

    リリー

    2021.07.04
    大変遅くなりましたが立派な牡蠣が届きワクワクの2日間を楽しませて頂きました。 美味しい牡蠣でとても幸せな気分を味わえました。 また宜しくお願いします。 ご馳走さまでした。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2021.07.11
    ありがとうございます😊 ワクワク&幸せな気分になっていただき、嬉しいです❣️ 岩牡蠣は、今月いっぱいを予定しておりますが、もしかすると、お盆前まで販売するかもです😊 またよろしくお願い致します!
  • きーちゃん

    2021.07.02
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    とても大きな牡蠣でビックリしました。 家族で生を食べるのは私だけなので2個だけ生で! 大きいのは殻だけでなく、レンチン後殻を開けて又ビックリ!! こんなに大きい牡蠣は初めてです。 勿論一口では食べれず…どちら側から食べようか?と楽しみながら食べる事が出来ました😆 皆様が投稿してる様に本当にクリーミーでとても美味しかったです。 ご馳走さまでした。
  •  町上 くま

    町上 くま

    2021.06.27
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    素敵な華金になりました! 蒸し牡蠣でいただきました♪ 身も大きく食べ応え抜群です! ごちそうさまでした!
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