ナツオのおかん
2019.4.13ちょっと不恰好で恥ずかしい卵焼きで申し訳ないのですが。。。(汗)
本日のお昼ご飯にいただきました。
目玉焼きが主な我が家ですが、実は卵焼きも大好き。
あまりかき混ぜるのが好きではないので、切るように混ぜるのですが、白身の弾力がありすぎて切れない!(笑)
断面図で分かる通り、白身が固まってますが、気にしないB型ですので、美味しくいただきました。
主人が「黄色すごいなー!綺麗だなぁー!」と驚いていました。
醤油を混ぜてもこの黄色、本当に綺麗で食欲もそそります(^-^)
さあ、次は何を作ろうかなー♪
今回も美味しい卵ありがとうございました!
そちらも早く桜が咲くといいですねー。
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山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.4.14美味しそうな断面ですね。
うちの卵は混ざりにくいので、カシャカシャと混ぜる道具を使います(名前は泡だて器かな?)。早くきれいに混ざります。
黄身の色を褒められるのが一番うれしいです。ライ麦とハコベに含まれる色が、黄身の色になっています。