ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ナツオのおかん

    ナツオのおかん

    2019.6.17
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    我が家にサンドイッチブーム到来です(笑) 朝、これだけモリモリ入れば、サンドイッチと牛乳かヨーグルトだけで完了! という、手抜きかぁちゃんですが、玉子は必須と家族からリクエストです。 ゆで玉子スライスの時もあれば、マヨ玉の時もあり、はたまた薄玉子焼きの時もあり、とスタメン登板です。 先日は千葉の住田さんの立派な人参とで人参シリシリーを作りましたよ。 全国各地のポケマル生産物が、食卓でコラボし、私たちの胃袋を満たしてくれます。 自分で選び、直接お買い物をし、生産者のみなさんとコミュニケーションをとりながら、あれこれ楽しみ調理し、家族といただく。 本当に贅沢なことだと思います。 これからもたくさんコラボさせていただき、楽しい食卓を囲みます! 今回もおごちそうさまでした(*^^*)
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    山下裕一 | 河内山養鶏場

    山下裕一 | 河内山養鶏場

    2019.6.18
    自然の色どり、食欲出ますね❕
  • 山下裕一 | 河内山養鶏場

    山下裕一 | 河内山養鶏場

    2019.6.9
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    ハコベとアカザの畑です、勝手に生えてきますが、鶏のために残してあります。飼料用のカボチャを間に植えてあります。ハコベもアカザも刈り終わったころ、カボチャが茂ってくる計算です。説明が無いとなんだか分からない写真ですね。
  • あられ

    あられ

    2019.6.2
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    山下さん🍳 今回も卵かけご飯にしました😊 鶏が食べるもので黄身の色が変わるんですね! 私には前回との違いがわかりませんが....😅 スーパーで売っている物との違いはわかります 臭みがなく黄身 白身がしっかりしててとても 美味しいです💕 ありがとうございました😊
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    山下裕一 | 河内山養鶏場

    山下裕一 | 河内山養鶏場

    2019.6.3
    違いが分かってくださって嬉しいです。 こうやって評価していただけると、また頑張れます。 鶏を健康に飼うためにやるべきことはいろいろありますが、最後は根性。食べてくださる方に支えてもらってます。
  • ナツオのおかん

    ナツオのおかん

    2019.5.27
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    土曜日、過酷過ぎる猛暑の中、運動会でしたー。 本当に暑くて、暑くて、子供も保護者もお弁当まともに食べれるかな??という不安の中、全く心配無く息子も義両親も「玉子焼き美味しいよねー」と言って、あっという間に完売でした(笑) よかったよかった! 食べるものがハコベになって、少し黄色が薄くなってきたんだってー、と山下さんのお手紙を伝えると、 「あ、ほんとだ、少し薄くなったかも」 と、毎朝の目玉焼きの黄身チェックで言ってました(笑) 「お母さん、これからも玉子は山下さんのところで買ってね」と、突如言うので、「なんで?どーした?」と聞くと、「だって美味しいんだもん、美味しいの食べたいからさー」と返ってきました。 なんの脈絡もなく、ストレートに言いますね子供って。 びっくりします。 というわけで、これからもどうぞよろしくお願いします(笑) 今回も、おごちそうさまでした!
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    山下裕一 | 河内山養鶏場

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    2019.6.3
    宮城ではソラマメ作っているようですね。 ポケマルの吉岡さん、渋谷のミニマルシェでお隣でした! サクラマス、最高においしい魚ですよ。 ・・・やっと田植えが終わりました。農繁期は反応が遅いです。
  • ナツオのおかん

    ナツオのおかん

    2019.5.11
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    昨日は延期になった全校遠足! 快晴過ぎる陽気でしたが、お弁当携えてウキウキ行きました。 青空の下、お友達とお弁当の中身を見せ合いながら、楽しく食べたようです(笑) 何が一番美味しかったのか?と聞いたところ、「卵焼き!」と。 延期のお陰で2回もお弁当作りましたが、2回とも卵焼き圧勝でございました。 美味しい卵、オソルベシ! おごちそうさまでした♪
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    山下裕一 | 河内山養鶏場

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    2019.5.11
    愛情の詰まった手作り弁当ですね!
  • 2019.5.1
    写真を撮る前にすき焼きで食べてしまいました。卵の盛り上がりかたが凄く、味は新鮮さがわかるものでした。 普通に販売されている卵より殻が固くて、赤い卵の黄身ではなく、綺麗な黄色でした。まだまだありますから、卵かけ御飯するぞー。
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    山下裕一 | 河内山養鶏場

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    2019.5.1
    ポケマルで発送している卵は、全部若い鳥の卵なので、盛り上がりや白身の弾力はいいと思います。オムレツや卵焼きにするときは泡だて器(手でカシャカシャやるやつ)を使うとよく混ざります。
  • こば

    2019.5.1
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    届いてすぐ開封し、生で頂いてみました! 新鮮な卵ってこんな味なんだ〜✨✨と感動です😊 安心で美味しい卵が、家に居ながら手に入るなんて有難いです。ありがとうございます。 これから色々料理してみます♫
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    こば

    2019.5.2
    餌によって色が変わるのですか! 野草を食べて育った鶏さんが産む卵、栄養満点ですね。 朝に一つ食べると力がみなぎり、昼まで卵一つだけでモリモリ働けるので、山下さんの卵の質の高さを実感しています。
  • ナツオのおかん

    ナツオのおかん

    2019.4.28
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    我が家の晩御飯。 山下さんの卵かけご飯。 ブルースさんの焼きシイタケ。 素材を活かし過ぎたかしら?(笑) 割る度にホウッとため息で黄色にウットリする妻。 目玉焼き、卵かけご飯を食べるたびに「卵の味ってこんなに濃いんだねぇ、美味しいなぁ」という夫。 目玉焼き!卵焼き!と毎朝リクエストする息子。 驚異の消費スピードで、気がつけば注文のたびに個数が増えている我が家です(笑) 今回も美味しい美味しい卵ありがとうございました! 大切にいただきます。
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    山下裕一 | 河内山養鶏場

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    2019.5.1
    美味しいものは脳が記憶して、ごはんの時間が近づくと要求してきますね。
  • るどるふ

    るどるふ

    2019.4.25
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    昨日 届いてすぐに卵かけご飯にしました。 初めて購入しましたが 黄身は明るい黄色でプリンとして臭みもなく美味しかったです。 卵かけご飯用に購入し、Mサイズは丁度良いです。 今朝も美味しく頂き 数日楽しめます。 ごちそうさまです。
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    山下裕一 | 河内山養鶏場

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    2019.4.25
    卵のこと、ほめていただけると我が子を褒められたようでうれしいです。 お茶碗素敵ですね。
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