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上品な白身魚✨ ヤマメはほんのり甘く､イワナは少し香りがあり どちらとも🐟とても美味しく頂きました🥰 あまりにも美味しくてレモン🍋は不用 レモンはただの飾りになりました🤣 ご馳走さまでした♪

きゃみさん おはようございます😃 昨日の銀鮭。 薄く塩をしてそのままグリルで焼きましが、信じられない美味しさでした。

遅くなりました。 唐揚げにして美味しくいただきました！ ビールも止まらなくなる味で大満足です。

卵黄、ねぎ、胡麻油と混ぜていただきました。 水がきれいなところで育てているから魚本来の味でした。 美味しくいただきました。

頂鱒の中落ち(あっさり)を酢飯にのせて、中落ち丼にしました。 臭みが全くなく、あっさりしていているのに味がしっかりしていてとっても美味しかったです😋 箸が止まらない！！！！

きゃみさん こんばんは🌆 遅くなりましたが、スモークサーモンのマリネです。 オニオンスライスとバルサミコドレッシングが良く合ってとても美味しかったです。 ごちそうさまでした♪

ワイン会当日の午前中に受け取りました♪ 冷凍庫の空きが少なく､良いタイミングで助かりました✨ 上の写真は 白ワインで蒸した新玉葱・細かく叩いたケーパー・頂鱒の中落ちを混ぜて自家製クリームチーズと一緒に 下の写真は クリームチーズとアボカドを混ぜた物に頂鱒中落ちはシンプルに新玉葱のみ 驚くほどにサーモンの臭みがなく美味しく頂きました♪ 購入した後に特価で販売され､ご丁寧に増量のメッセージがありました✨ 普通でしたら期間外なので増量はありえないですね🤭 太っ腹のきゃみさん！ありがとうございました😊 皆さんに思う存分食べて頂きました 皆さん10時間の滞在で最後は中落ち丼💦を希望 全て頂きました☺️ 次はスモークサーモン！かしら。 ご馳走さまでした♪

きゃみさん こんにちは😃 頂き鱒中落ちでユッケ丼、娘と2人ランチで頂きました。 頂き鱒が口の中でとろけますね。 本当に頂き鱒た、ごちそうさまでした♪ 100gの分包がとても使い易くて便利ですね。

きゃみさん 続けて、イワナとヤマメの唐揚げ無事届いています。 こちらも写真が無くてすみません。 子供の頃に食べた味を思い出して、とても楽しみです。