かずよ
2020.7.31配送のお知らせを頂き 今日は、緋扇貝が、届くということで 飛んで帰ってきました🎵ワクワクしながら開けましたら 中から宝石のような貝たちが お行儀よく並んでこんにちわ✨
こんな綺麗な貝が、漁師さんに磨かれて 待っていたなんて。
ワイン蒸し グリル焼き 酒蒸しにしました。
身は ホタテに、比べても 食べごたえある ボリュームに、歯ごたえ。
旨味が 堪らなく 汁を残すのがもったいない。
現地に、いかないと中々お目にかかることができない 繊細な、緋扇貝。
コロナや、災害で今年は、漁師さんも大変だと思いますが、お家に、いながらご馳走を、食べることができることに感謝しました。
後藤さんに ご馳走さまを、届けたいと、思います。
貝殻どうしようかな🎵
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後藤拓也 | 後藤ヒオウギ
2020.8.3返信が遅くなり申し訳ございません。
この度はご利用いただきありがとうございました🙏
沢山の調理方法を試していただき嬉しく思います。
メッセージもありがとうございます😭
とても嬉しいです。
貝殻も是非再利用していただきたい!
ニスを薄く塗ると鮮やかさが長持ちします。