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お刺身丼はもちろん、シンプルに片栗粉と塩で素揚げしたのも本当に美味でした！ご馳走様でした。

煮付けにしました。 鱗もなく扱いがとても楽で調理しやすく、美味しいお魚でした。 丁寧な対応、梱包ありがとうございました。 他も気になるので冷凍庫を整理してまたお願いしたいと思います。

解凍するのに今回は水に浸けて2,3時間ほったらかしにしてみました。内蔵がまだ冷え冷えみたいで冷凍庫に入れてます。しかし、とてもきれいで新鮮、おいしそうなので、処理せず塩焼きしました。おいしかったです！エビは殻を取って、身も殻もアタマも一緒に、サイの目の豆腐と太いネギを入れて温かい味噌汁にしたら、豆腐にエビミソがしみ込み、小ぶりながら身はぷりぷり、硬くない殻もアタマも噛みきり、器にもエビミソが張り付くくらい濃厚なしかし、とても温かいおいしい汁ものが出来上がり、エビのシチューとかまたいいかなと考えたりしてます。ココナッツミルクを入れたエビカレーもどちらもエビミソが濃厚かと楽しみです。

今回娘達の所に送りました。思っていた以上の大きさと量で娘達も大満足。海鮮パーティをして、とても美味しかったと連絡が来ました。

お刺身も唐揚げも満喫！🦐 甘くて美味しい😋最高でした！！

届いてすぐ解凍し、剥いて刺身に、剥いた殻をパスタソースに、丸ごとを唐揚げにと、エビづくしの夕食を楽しみました。殻が柔らかくサクサク食感、お刺身は名のとおりとろっと甘く新鮮そのもの！まだたっぷりあるので次は何を作ろうか今から楽しみです^ ^

たくさんのエビ、ありがとうございます☺️⭐️ お刺身で食べたり、色々な料理作り、楽しみです。 また、宜しくお願い致します😌✨

美味しく頂いてます。ごちそうさまでした。😊

まず、忙しい方や料理に極力時間をかけたくない方には不向きの商品です。 一見して「氷の塊」でしたが、その旨と解凍方法等が説明書きに記載されており一安心。「これ、何の魚だろう？刺身にしようか煮付けか焼きか？」と素材を前にしてあれこれ考えるのが好きな方にはうってつけだと感じました（私はこちらの部類ですので大歓迎です）。 小さめの海老は刺身でいただきました。スーパーで買えるむき身の刺身とは明らかに鮮度が違って甘い。 カサゴは小さ目だったので煮付け、ギス・ボッチは塩焼きにしました。マトウダイは冷凍庫でまだ出番待ち。 「未利用魚」が無駄に廃棄されないように、漁業を営むみなさんがわずかばかりでも収入増となるように、このとりくみが続くようお祈りしております。そのためにもまた利用しようと思います。 当方と同じ思いを持ち、初見の魚と向き合うことを楽しみと思える利用者はたくさんいるはず。もっともっと多くの方に知られることを目指して今後もご奮闘ください。私も友人・知人に伝えます。

大好きなエビがたくさんあり、甘くてとても美味しかったです😊たくさん入っていたので小は天ぷらに。中は頭を乾煎りしてそのまま、刺身にして頂きました😌あっという間無くなりました。ありがとうございました☺️