ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 松ちゃん

    2024.5.25
    待望のトロエビ早速頂きました。有難うございました。今回流水解凍しましたが今回に限り、解凍水のにごり 茶色灰汁が多いように思いました。其の結果、生食ではエビ臭さがくになり、いつもと違う味にガッカリ。。まだ、3/4ケース在庫あり、もう一度解凍法を教示ください。例えば、流水解凍の茶色濁り完了の見極め時期、NG事項でやったらいけません事項等。宜しくお願いします。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2024.5.25
    おはようございます 図鑑にも記載しましたが、流水の際茶色の水が出たり臭う場合があります。これは海底から引き揚げ海水で洗いますが、漁場の汚れなどで時としてあります。(ただ海水ポンプの圧が強いとエビを傷めてしまうため、汚れが残った場合があるかと思います。) その場合は、よく流水で解凍し水が透明になるまで洗い流すことをおすすめします。 またそれでも気になる場合は、頭を取り除き加熱調理をおすすめします。 もしお困りの際はメッセージにて、ご連絡ください。
  • あーみ

    2024.5.24
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    たくさん入ってて、魚の種類ごとに、ウロコ取ったり海老の殻を剥いたりワクワクしながら、なんとか分類できました!初日はエビをお刺身でいただきました。甘くて美味しい贅沢な夕食になりました。ありがとうございます。両親にもお裾分けして喜んでもらいました。当分お魚料理を楽しめます。 魚ガチャ、いろいろ種類があるし、気に入って何度もリピートしています。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2024.5.25
    おはようございます この度はご注文いただきありがとうございます。 ご家族にも喜んでもらえて、何よりです😊 是非いろいろなお料理で楽しんでもらえたら嬉しいです。 今後もよろしくお願いします。
  • 山田勝美 | 山竹商店

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    2024.5.24
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    こんにちは 今日はとても暑い1日ですね。 現在、手長エビ(アカザエビ)が出品中となっております🫡 手長エビはねっとりとした甘みが特徴のエビで、イタリア🇮🇹料理やフランス🇫🇷料理で取り扱われる食材です🥣 手長エビは繁殖能力が低く、成長も遅いエビなので年々水揚げ量が減少しており、市場価格も高騰しているエビです。 今回は撮影用に小さめな手長エビではありますが、グリル焼き(オリーブオイル焼き)にしました。 手長エビの甘いミソと柔らかくしっとりした身は、レモン汁であっさりとした風味でとても美味しいです💛 機会がありましたら、是非ご検討ください。 ✅なお6/9日まで【父の日ギフト特割】を行っております。 今後ともよろしくお願いします🍀
  • うち

    2024.5.24
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    とってもおいしいエビでした〜!! ありがとうございます! 1パックの分量がすごく多く、家族4人で食べても一度には食べ切れないくらいでした笑 お刺身や素揚げはもちろん、料理にいれると華やかになるので、パスタやチャーハンなどに入れたりして楽しんでいます! また別のお魚などでもお世話になりたいです!
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  • ハラミ

    2024.5.23
    タコの唐揚げが食べたくて購入しました。 タコ自体の味は美味しいです。 唐揚げは、自分好みの食感を研究中です。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2024.5.27
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます。 マダコとは違う食感かと思います。 是非お好みの唐揚げ、楽しんでもらえたら嬉しいです。今後ともよろしくお願いします😊
  • りんごもち

    2024.5.23
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    届きました〜!! 北海道なので、しばらくかかるかなと思っていたのですが、すぐ届きました! 祖父母も大喜びで、2人で宝探しのように楽しんでいました。 添えて頂いた深海図鑑から探すのに夢中になっていました。タコが入っていたり、見たことのない魚介がいてとても楽しかったです。 早速今日の夜ご飯として、漬けや唐揚げなど色々作ります!是非また購入したいです。ありがとうございました!!
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2024.5.27
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます😊 ご家族様に喜んでもらえて、私どもも嬉しいです💖 是非いろいろなお料理で楽しんでもらえたらと思います。今後とも宜しくお願いします。
  • マサキ

    2024.5.23
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    タコは刺身(酢味噌)+ネギと合わせて食べました。  そのほか煮物・おでん風にしました。 残りはタコ飯、唐揚げにして頂きます。 久しぶりに美味いタコを頂きました。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2024.5.27
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます。 トロダコを酢味噌でいただく! イイですね♪私もやってみたいと思う料理です。 (戸田ではトロダコの刺身はワサビ醤油で食べるので) タコ飯・タコ唐揚げ美味しいですよ🩷 素敵な食卓になるとイイですね。また今後ともよろしくお願いします。
  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2024.5.23
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    こんにちは 現在 🍀#数量限定ポケマル出会い市🍀にて トロえび大&中小セットが、【父の日ギフト特割】からさらに割引🈹となっております😊 大きさによって食べ方を変えてみる‼️ お刺身用・バーベキューなどの焼き物・唐揚げやむきエビ🦐など、多くの食べ方で楽しむ事ができます。 ポケマル出会い市は限定50セットとなりますので、是非【父の日ギフト特割】と合わせて、ご検討ください😊 ↑写真はアスパラガスとトロえびのガーリック炒めです🥣
  • ひとみ

    ひとみ

    2024.5.21
    本日に届きました♪すぐ焼いて食べてめっちゃ美味しかったんです!ありがとうございました!
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2024.5.24
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます。 美味しいと言ってもらえてよかったです。また今後とも宜しくお願いします😊
  • 獅羊蛇

    2024.5.21
    ちょっと今週忙しいので週末に解凍してお刺身や赤酢の酢飯でお寿司にしたり、焼いて食べてみたいと思います。 ありがとうございました。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2024.5.24
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます。 週末は楽しみな食卓になりますね。 また今後ともよろしくお願いします😊
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