熊本みかん
2020.11.6大きいので食べ応えがありました。鱗をとって送ってくださったのでしょうか?とても助かりました。あとはハサミを使って骨を外すだけですから。フライをメインに、腹部の脂がのっていて落とすのがもったいなかったので、塩焼きと煮ていただきました。内臓も一緒にいただきました。大変満足できるお取り寄せとなり、またリピートしたいと思います。
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山田勝美 | 山竹商店
2020.11.6こんばんは😊
今のメギスはとても丸々して、脂があり子巣を持っております。メギスは皮が薄く、鱗も薄いので丁寧に洗うと、鱗を取らずに調理できます🥰(なんて主婦思いな魚なんだろう…)
また機会がありましたら、のぞいてみてくださいね。
こちらこそありがとうございました😊