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着いて直ぐに流水解凍して、お刺身、素揚げ塩、甘辛煮にして家族５人でいただきました。頭から尻尾まで全ていただきました。美味しかったです❗️またすぐオーダーしようと話になりました。

届いた日に流水解凍して半分は皮を剥いてお刺身でもう半分は頂いた塩をパラパラと振りかけてオーブントースターで焼いて皮ごと食べました。 お刺身は甘くとろけました。焼きエビは頭からパリパリと食べれで味噌の旨味と身の甘さが美味しかったです。

本当に福袋そのもの、という内容の「おかず」が届きました！ 2セット注文してよかったです。エビもたっぷり、ノドグロやギンメダイも含まれていて、大満足な内容でした。 エビは昆布締めと塩茹で、メヒカリとノドグロは唐揚げ、カサゴとメギスの半分は天ぷらに。メギスはたくさんあったので、残り半分はギンメダイやシンムツと一緒に明日塩焼きにするつもりです。 エビは種類によって味わいも食感も様々で、どれもこれも臭みも全くなくとにかく美味しい！塩茹でしたエビ味噌の旨味にも脱帽でした。魚の唐揚げも天ぷらも、どれもこれもホックホクで甘味があり、とても美味しかったです。特にノドグロの旨味の濃さはすごいですね…！しっかり揚げたら、骨もバリバリいただけちゃいました。 エビの殻やノドグロやカサゴの頭のあら汁も、とても美味しかったです。 おまけのメギスも楽しみです！ 寒い中、ありがとうございました。おかげで充実したステイホームにすることができました！また是非よろしくお願いします。

解凍も流水で簡単にでき、初メヒカリでしたが、いい感じに捌きもできました。とっても美味しかったです。唐揚げにしました！

深海の生物っぽいものも一緒に入ってて本当にとってそのまま冷凍した感がわかりました！ シンプルに小麦粉と片栗粉をつけて揚げて塩胡椒で食べましたが、フワッフワの身で骨は柔らかくすごくおいしかったです。 子どもたちもたくさん食べました。 大人はお酒がすすみました(^^) また食べたくなると思うのでリピします♪

おかずの投稿が少ない気が？買う人少ないんでしょうか…… エビがヒラエビ、本エビ中心に30尾ほど、ボッチが十数尾、メギスが十数尾、ほか小さい鯛っぽい魚が数尾入っており、かなりお買い得に思えました。 ヒラエビはおすすめ通り塩茹で、ほかのエビは生で海鮮丼に。甘い！甘すぎる！！ぷりっぷり！ ボッチやメギスなどて漁師汁にしました。味がしっかり出ててこれまた美味でした！ これだけ食べてもボッチもメギスも後日食べられるくらい余ってます！次は煮付け、から揚げ、塩焼きもいいなあ。 久しぶりに海鮮を心行くまで堪能させていただきました～✨

初めての購入で、初めての「メヒカリ」を注文しました。 到着当日に山田さんの料理方法にあった、塩焼きと南蛮漬けをしました。 初めて食べるメヒカリでしたが、凄く上品で淡白な味で80匹⁉️程有りましたが、家族４人であっさり平らげてしまいました😅 凄く美味しく頂きました。 また、機会が有りましたら宜しくお願いします😊 あと、ホント目、光ってるんですね😅

この値段でこんなにたくさん！流水で解凍しエビのチクチクと格闘しながらまずは分別。小さいお魚達が出てくる出てくる。メヒカリ、何匹居るんだろうと数えてましたがあまりの多さに40匹前後から数えられなくなり（笑）おそらく50匹近くは居たのではないのでしょうか。エビさんもいろんな種類のものが入っていて楽しかったです。 エビはお刺身で頭は味噌汁に、その他の魚は揚げ、焼き、煮魚、アラは鍋に入れて。余すとこなく食べつくしました。連休があったのでそれに合わせて注文させて頂きましたがとっても有意義に休日を過ごせました。山田勝美さんに感謝!感謝!です。ありがとうございました。

解凍したらこれだけの量に、なりました。色んな種類が出てきてワクワクしました。海老ちゃん達はお刺身と塩焼きに、あとは小さめだったので、唐揚げ、塩焼き、あら汁にして頂きました！このお値段ならかなりお得感あり。 生物だからと日付指定していましたが、急速冷凍され、早めに出荷され近くの配送センターに取り置かれているとのことでした。冷凍庫に保管できたため、慌てて調理しなくて済んだので良かったです。