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夕方に到着、直ぐに流水解凍しました。エビが多くお刺身になりそうなエビだけ即、夕食に頂きました。私の住む地域のエビは甘エビと言い、柔らかめの食感ですが、こちらは歯ごたえしっかり、味も気に入りました。他、メギスはお馴染みの魚でしたが、かさご？ぽいのは初めてです(^-^) 種類別に再冷凍し、後日頂きます。 期待通りの内容でした。送料がもうちょいお安いと助かるのですが…😆ね。

初めてのポケマルシェで おかず2袋注文❣️ 大大大満足💕メギスが沢山で 冷蔵庫とベランダで一夜干しを作って お友達にもお裾分け出来ました！ 煮付けも美味しく、メヒカリは素揚げと大きめなのは塩焼きで❗️クモエビは味噌が美味しいって書いてたので、パスタに‼️幸せ〜😍ご馳走様です。 まだまだ冷凍ありますが、タコも気になって リピートしました😆宜しくお願いします❗️

まず色々お刺身で頂きました。そして海老の殻ですまし汁もいただきました。とても美味しかったです。マトウダイが特にプリッとした食感で美味しかったと主人が言っています。カサゴは冷凍中ですが、マリネにして頂こうと思います。またよろしくお願い致します。

ずーっときに

B級グルメであるメギスというお魚がたくさんいました。食べきれないので、素揚げにして、南蛮漬けにしました。白身で骨も小さいので食べやすく、大好評でした。 ごちそうさまでした。

臭みも無く心も体も暖かくなりました ありがとうございました

メギスとメヒカリは唐揚げと南蛮漬けに、他は下拵えして冷凍庫に。海老の頭は味噌汁とお刺身にして残った分は翌日グラタンにしました。どれも美味しくできましたが、味噌汁は海老の出汁が濃厚で大変美味しくできました。また販売されたらお願いしたいと思います。

まだ、食べてはいませんが 新鮮なアンコウだと思います。 友達と、半分こします。

だんだん冬本番‼️になりつつある西伊豆戸田です。 今年の高足ガニの水揚げは⤵️⤵️と寂しいです💦足がない、殻が軟らかいなどの正規品の水揚げがかなり落ち込んでいる現在です😱 今日は家庭菜園で収穫したブロッコリー🥦とトロえびを使って、オーロラソースで和えてみました😋 トロえびは片栗粉を付けて、焼き揚げしましたが、ぷりぷり感がいつも以上欲しかったので、色が変わる程度しか焼き揚げていません。 また焼き揚げしたエビをそのままオーロラソースに入れる事で、エビから出る旨味をそのまま感じる事ができます😊 エビマヨ感覚でもちろん🍺が進んでしまいました😅機会がありましたら、是非お試しください‼️

見たことがない深海魚がいっぱいで子供たちは大喜びでした。下処理はして、冷凍しましたがこれからどう調理するか検討中です。