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2022.2.6エビの分類が大変でした。
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山田勝美 | 山竹商店
2022.2.8この度はご注文いただきありがとうございます😊
みんなの投稿
パピこ
2022.2.5いただいたレシピで戸田トロはんぺん😊 周りはサクッと中はフワッとして美味しかったです。 骨は素揚げでポリポリ。 トロエビも素揚げです。 ごちそうさまでした♪2山田勝美 | 山竹商店
2022.2.8こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございます😊 わーい🙌戸田トロはんぺん💞美味しいと言っていただけて嬉しいです。 メギスの骨の素揚げは戸田の洋食屋さんでも提供してました❤️またこれからもよろしくお願いします🙌かっこ
2022.2.5ご馳走さまでした、お造りで食べました、甘くて美味しい海老。漬けにして明日は漬けで食べてみます。有難うございました。1山田勝美 | 山竹商店
2022.2.8こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。この度はご注文いただきありがとうございます😊 美味しい‼️と言っていただけて嬉しいです。またこれからもよろしくお願いします。ささかま
2022.2.5本日到着してさっそく刺身、唐揚げ、エビマヨに調理して食べました！ 箱を開けると丁寧な包装の表面に手書きのメッセージがあり、開けるとびっくりする量のぎっしりエビといくつかの冊子が入っていました。冊子は丁寧なお礼のメッセージとそれぞれの商品のおすすめの食べ方で、今回注文しなかったほかの商品の写真も載っていてワクワクしました。次は違う商品もとってみたくなりました。 刺身は他の方のコメントを参考に背ワタを取って食べました。名前の通りとろりとした食感で甘みもあってとても美味しかったです。刺身用に剥いている時に殻の柔らかくて作業が楽でしたが、唐揚げにしたら頭も殻もふわっとサクサクでびっくりしました。凄く食べやすかったです。 写真は最後に食べたエビマヨです。加熱すると小さくなるかなと思いましたがそんなこともなくプリプリの食感で美味しかったです。 おまけで頂いた粕漬けも、鼻に抜けるわさびの香りが素晴らしかったです。荷物が届いてから解凍して調理して食べるまで、1日とても楽しかったです。本当にありがとうございました！3山田勝美 | 山竹商店
2022.2.8こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございます😊 美味しそう‼️‼️ですね。喜んでいただけて、よかったです。またこれからもよろしくお願いします🙌benzene
2022.2.5山幸海幸と言う形で、 海幸にトロえびの素揚げ、天ぷら、刺し身を頂きました！ 刺し身は背わたを取り、少し氷に閉じ込め、甘みがものすごく、殻向きの最中にいくらかたべてしまいました。 個人的には素揚げや天ぷらの甘みがさらに強くなったトロえびはブラックタイガー等のエビとは違う旨味で、満足な夕飯になりました。 ごちそうさまでした！1山田勝美 | 山竹商店
2022.2.8こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。この度はご注文いただきありがとうございます。ご満足していただけて、よかったです。またこれからもよろしくお願いします🙌田中 めぐみ
2022.2.5昨夜届いたメヒカリ🐟 唐揚げと唐揚げ甘辛味、メヒカリとチーズの餃子風にしました🥟 ビールが進みそうです🍺1山田勝美 | 山竹商店
2022.2.8こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。この度はご注文いただきありがとうございます😊 ビール片手に食べたくなりますね🙌 またこれからもよろしくお願いします。みーやん
2022.2.5前回は何が入ってるかわからないおかずセットでしたが今回は仕分けされているものを注文しました。 ガーリックシュリンプは普段エビを食べない子供もおかわりをして食べるくらい皮ごとまるごと美味しかったです！デンは塩焼きにしてみましたが皮がパリッと身はふっくらと、こちらもとっても美味しかった！小分け冷凍したので色々な料理にしてみたいと思います。食べ切ったらまたリピートします！1山田勝美 | 山竹商店
2022.2.8こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。この度はご注文いただきありがとうございます。お子様が食べてくれると、とても嬉しいです。 またこれからもよろしくお願いします。hiromama
2022.2.5商品無事予定通り受け取りました。ありがとうございました。せっかくなのでその日のうちに調理して食事に出しました。先ずは流水で解凍し、シンムツのお刺身と塩焼きで。お刺身は柔らかくとてもあっさりとして美味しく、塩焼きは火を通す事で別の魚のようにしっかりとした身でレモンを搾り美味しくいただきました。 魚のサイズが小さく柔らかいのでお刺身は皮を剥ぐのに少し苦労しました。 トロ海老は昨夜じっくりと流水で解凍し、ガーリックシュリンプにして食べました。カラも柔らかくヒゲも邪魔せず家族からも好評で息子はおかわりして食べました。 大阪では見かけない種類なので注文させて頂いてとても良かったです。ご馳走様でした。いいね！山田勝美 | 山竹商店
2022.2.5【お客様の目線から】トロえび編 おはようございます。寒波‼️ですね。 今年は例年に比べ寒い日が多く、なかなか解凍できないと言われます。そこでまた、実験してみました。 1 トロえびを袋から出して水を当てます 2 パックの中に水が溜まったら、氷を裏返してまた水を当てます 3 1.2を繰り返すと溶け出すのも早いかと思います 冷たい作業ではありますが、時々裏返し作業をしていただけたらと思います。 ※2度繰り返し水に浸けた状態にして5時間ほど置きましたが、完全に解凍できず、また灰汁が浮き上がり出しました。流水することで汚れや灰汁を流す事が出来るかと思います。2はんなそうぷ
2022.2.5今回も沢山のお魚ありがとうございました。今回はエビが多かったので、さながらエビ祭り🦐。お刺身で堪能させて頂きました。またぜひお願いします1山田勝美 | 山竹商店
2022.2.5おはようございます。 この度はご注文いただきありがとうございました。ここ最近はエビが多く入り、魚の水揚げが少なかったです。 エビ祭り、楽しんでいただけよかったです。またこれからもよろしくお願いします。
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