みんなの投稿

昨日はムシムシして暑く、今日はどんよりしパラパラ雨が降る西伊豆戸田です。 戸田は桜の木が多く植えてありますが、紫陽花もまたあちらこちらに咲いております。 いろいろな種類の紫陽花があり、散歩をしているとついついうっとりとしてしまいます😊 今日はインゲン豆とトロえびのガーリックソテーです🙌 トロえびは片栗粉をまぶして揚げ焼きに。 インゲン豆は茹でずにそのまま炒めました。柔らかいトロえび・食感を残したインゲン豆のコンビは相性抜群‼️ ビールが進んでしまう一品ですよー💚

先程梅雨入り宣言された西伊豆戸田です。 今日は10時ごろからパラパラと雨が降っており、気温も低め⤵️ネコ🐈‍⬛🐈は丸くなり寝ております😊 先日Instagramの投稿でとても変わった盛り付け投稿があり、早速マネしてみました‼️ 盛り付けに使ったのは、昔結婚式で配られた一合升を活用しました。 ツマと大葉を敷いて、ぶつ切りにした深海トロダコを盛り付け💚 いつもとは違った雰囲気での食卓に家族はビックリ‼️「どーした⁇⁇⁇」って。 モチモチした食感のトロダコも今日は花嫁衣装を纏ったようなトロダコ刺しに変身です💞 機会がありましたら是非、お試しください。

梅雨に入り、スッキリしない天気なのに急に晴れたりと不安定な西伊豆戸田です。 だんだん夏野菜が出てきましたね。 この時期の野菜はエビさん🦐との相性がでもよく、またヤングコーン・ズッキーニはとても大好きな食材ということで、バター醤油炒めにしました。 今回のえびはトロえびとシマエビ（少々）を使っております。 バター醤油は食欲をそそる味付けですね。 トロえびとシマエビどちらも美味しくいただけるお料理の一つです。ビールも進んでしまいます🧡 機会がありましたら是非。

こんばんは 日曜日の夜から天気が悪く、旋網船は帰港しました西伊豆戸田です。昨晩も風が吹き回していました。 山田は荷物作りと整骨院通いに励んでおります😊 今回は冷凍庫を片付けないといけなく、なぜかたくさん買ってあった冷凍枝豆とトロえびで炊き込みご飯に😊 今回は背腸をしっかり取り（背に包丁を入れて）、片栗粉をまぶしてトロえびの風味を逃がさない。 味付け枝豆のため、お塩は少なめにして炊き上げました。 お茶碗によそって残りは、おにぎりに😊 冷えても美味しい召し上がることができます。 機会ありましたら、お試しください💜