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こんばんは クリスマス🎄皆さんにはサンタクロース🎅が来ましたか⁇ 私は多くのお客様への発送🎁という、嬉しいプレゼントが届きました💚❤️ 妹家族と料理を持ち寄り、少しだけパーティー🪅をしました。 トロエビのオーブン焼きです。 塩胡椒をしてオリーブオイルを少しだけかけて、低温でゆっくり焼きました。雪をイメージしてパルメザンチーズ🧀をパラパラっと❄️ お刺身でも食べれるトロえびなので、火を入れすぎないよう⚠️、シャンパン🥂がすすむ一品に仕上がりました💚❤️ クリスマス🎄でなくてもお正月・ちょっとだけパーティー🎉におススメの一品です。 年内、まだまだ間に合います。機会がありましたらよろしくお願いします💚❤️

今年も残り1週間となりました。 クリスマス寒波で凪悪💦💦💦木曜日から船はお休みです。 先日、海産物部門で3位✨とマガジンに掲載があり、船が出れないとガッカリしていた一転、山田はとても喜んでおりました🙌😊これは皆さまのおかげです。ありがとうございます🙇🙇‍♀️ 今年の漁は残すところ多分、1.2日。 最後の漁は、取引先・乗り師・知人への年末年始の食材を水揚げするのが恒例です。しかし今年は➕出品を試みております。 未だ手長エビや赤えびなど出品できずにいるもなどがあります。 また現在は【おかず】の出品も停止となっております。 そこで【緊急告知‼️】 最後の漁で水揚げされたものは、市場出荷せずに全て出品をする予定です。どのくらいの水揚げになるかわかりませんが、漁に出港し、選別が終わり次第順次出品いたします😊 とても寒いクリスマス🎄ですが、楽しいクリスマスとなりますように。 ちなみに我が家は毎年クリスマス🎄は出荷・伝票整理などのプレゼント🎁が届き、ケーキ🍰を食べる習慣のない我が家です😅