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流水解凍はしばらくかかりましたが、調理はラクラクでした。頭も殻もそのままフリッターにして、スイートチリソースでタイ料理風にしました！長く揚げなくても殻ごと柔らかく、香ばしく、濃厚な味で美味しかったです。作りながら、生でもチョイチョイつまんで食べました。生だと、よりトロ〜リ食感ですね。まだまだたくさんあるので、豪勢に生エビ丼もやってみたいと思います。ご馳走さまでした‼︎

本日朝に到着し、すぐに解凍して、ガシャエビの方は早速半割りにしてトマトクリームパスタにして食べました。写真を撮り忘れてしまいましたが、見た目にも豪華で、調味料は塩だけにしましたが、エビのだしが出て味もすごく良かったです。身のほうはカニというかシャコのような食感で味も濃厚で甘くて本当においしかったです。 少量は再冷凍して残りは味噌汁にする予定です。 シマエビは、味見に少し塩ゆでしてみましたが、こちらもしっかりした味で甘く、子どもがとても気に入って「えび！えび！」と、わんこえび状態でした。こちらはおすすめの塩焼きと、唐揚げにしようと思います。 こちらではほぼ手に入らないような深海のえび、初めて頂きましたが、とても気に入りました。他の深海魚なども気になっているので、またお世話になると思います。また宜しくお願いします。ごちそうさまでした。ありがとうございました！

トロエビは生も加熱もおいしかったです。 メギスとデンは焼いていただきました。どちらも白身の柔らかいお魚でした。食べきれない分は冷凍してます。

こんな沢山で本当にご馳走さまです。 ちなみに赤い魚の上側にある薄黄色の長い魚は名前はなんでしょうか、教えていただきますか。

写真を撮り忘れてしまいました。 この度はありがとうございました。 あんこうがとろっとして身も弾力プルプルで大変満足させて頂きました。家族も大喜び。明日はメヒカリの唐揚げを作ろうかと思います♪

鮮度抜群のお魚，ありがとうございます。 早速、南蛮漬けにしました。

本日、オカズ届きました。で、開梱して塊を掴んだ瞬間バルタン星人の攻撃で人差し指に流血が、、、。落ち着いて先ず説明書を読みましょう(多分、私だけかと) 海老の種類が数種類あり選別し紹興酒漬けにし明日の夕飯に。牡丹海老っぽいのはお刺身に。小さい小さい竜宮の使いみたいな魚は？？海老頭と共にカリカリにして頂きましたが？？味不明でした(笑)。メヒカリが塩胡椒焼きで激ウマだったので先程ラスト1のお品を追加注文させて頂きましたので宜しくお願い致します。

これから解凍して　食べるのが 楽しみです。ありがとうございます。

先ほど届きました！ 早速　流水にて解凍中 エビをつまみ食い🦐美味しい！ これから仕分けて色々楽しませていただきます♪ ありがとうございます😊

たくさんのお魚をありがとうございました♪7歳の息子はさばいて観察してとっても楽しそうでした。新しい発見があったようです。そしてお休みの日に釣りに出掛けて行きました。深海魚は釣れませんが...笑　食育にぴったりな宝箱でした。どれも新鮮でとても美味しく頂きました。ご馳走様でした。