きょうこ丸
2023.5.13とてもたくさんはいっていました!エビはお刺身とフリット、夢カサゴ3匹も唐揚げにしました。大きなイカはイカフライに、ギスはすり身にしてかまぼこをつくりました!!!とても楽しかったです。このお値段でこんなにおいしくて楽しい思いができるとは思いませんでした。質問にも答えてくださり大変助かりました。ありがとうございました。
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山田勝美 | 山竹商店
2023.5.14こんにちは
この度はご注文いただきありがとうごいます。かまぼこ‼️凄いです。
小田原のほうではギスを使いかまぼこを作るようです。戸田ではすり身にしてさつま揚げ(はんぺん)にするのが主流です。
脂があるので、骨や頭からも良い出汁がでます。またムニエルも美味しいですよ💕
是非またお待ちしております😊