ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • いくのすけ

    2023.10.3
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    本日届きました。ぎっしり詰まった2袋分の魚! 選別や捌くのが大変でしたが、ボリュームも鮮度も大満足!です。 小ぶりのムツが沢山入っていたので、ご近所の友達にもお裾分けし、大変喜ばれています。 エビは刺身で甘く、煮付けも最高に美味しく仕上がって、楽しい夕食でした。残りも色々な料理に変身させたいです。ごちそうさまでした!
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2023.10.10
    こんにちは 返信が遅くなり大変申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございます。満足してもらえてよかったです😊 また今後もよろしくお願いします。
  • ミシェル

    2023.10.3
    おごちそうさまです!どうしても楽したくて2袋入っていた発泡スチロールをフタをつけたまま台にして小さい発泡スチロールに中に更に小さい発泡スチロールを詰め込んでイスにして座りながら魚さんたちを処理しました。私にはちょっと冷えすぎだったので、冷凍庫に1日以上置きっぱなしにしてました。煮付けがいちばん魚さんたちの美味しさがわかるとは思いながらも、トマトジュースとにんにくのブイヤベース風、刺し身のアラをにんにくとバジルとレモンの汁こせばスープで骨からのうま味は新鮮なので言うことなしでした!刺し身は相変わらずヘタですがYouTubeでイメージトレーニング何度も繰り返してお勉強してます!鮮度を心配してなんでも即刻料理してましたが、処理したら冷凍しておくと長持ちするかもと、1袋ずつ開けて休み休み、西京焼風にふつうの味噌で漬けてみようかとかふつうの煮付けみたいに煮崩れしてないブイヤベース風に煮付けしたてみようかとか野菜の南蛮漬けしてみようかとか、天ぷらとかゆっくり考え中です!トロエビは言うことないです!アタマの味噌汁もたいへん美味しいです!
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2023.10.10
    こんにちは 返信が遅くなり大変申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございます。 いろいろなお料理でまた、ミシェル様の投稿私も勉強になります📖ありがとうございます。 また今後もよろしくお願いします。
  • カナブン丸

    2023.10.3
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    山田勝美様 今回も美味しい魚をありがとうございました。 今回は、大きなコチ(ワニゴチ?)とカレイが入っていました。 あと、何やら赤く可愛い魚が……。調べてみると天ぷらが旨い、ベニテグリという魚のようでした。 他にも、ギンメダイ、デン、たくさんのクロムツとエビ類……。 下処理と冷凍が終わったので、ゆっくりと味わいたいと思います。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2023.10.10
    こんにちは 返信が遅くなり大変申し訳ありません。 いつもご注文いただきありがとうございます。是非いろいろなお料理で楽しんでもらえたら嬉しいです😊 また今後もよろしくお願いします。
  • あきら

    あきら

    2023.10.2
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    初購入です! このお値段でたくさんの魚を食べ比べすることが出来て本当に満足です(*^^*) 届いた日に解凍して内蔵を取って、食べない分は冷凍しました。 お魚ごとのオススメの食べ方が載っている紙が付いていて、とっても参考になりました! とてもありがたかったです! また購入したいと思いました(((o(*゚▽゚*)o)))
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2023.10.2
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます😊 喜んでもらえてよかったです。是非いろいろなお料理で楽しんでくださいね。 また今後とも宜しくお願いします。
  • オカジュン

    2023.10.2
    美味しく頂きました! また注文させて頂きます!
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2023.10.2
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます😊 喜んでもらえてよかったです。 また今後とも宜しくお願いします。
  • れんたろう

    2023.10.1
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    ご馳走様投稿遅くなりすみません! 発送翌日には届きまして、こちら都合で遅れて受け取りました。 今回は魚の方が多めでしたが、エビもお刺身でいただいて、とても美味しかったです。今夜はカレイを煮付けにしていただこうと思います♪
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2023.10.2
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます😊 喜んでもらえてよかったです。 また今後とも宜しくお願いします。
  • ぷーさん

    ぷーさん

    2023.10.1
    ありがとうございました。 あんなに沢山のお魚を送っていただき、また、 新鮮なので、煮物したり、塩焼きにしたりしました。 美味しくできました。また、注文させて頂きます。 ごちそうさまでした。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2023.10.2
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます😊 喜んでもらえてよかったです。 また今後とも宜しくお願いします。
  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2023.10.1
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    おはようございます! 5時にスコールのような雨が降った西伊豆戸田です😊 今シンムツが水揚げされております。だいたい110gくらいのもの。シンムツって❓ 【本ムツの子供】です。本ムツ同様、甘みのある魚ですね。 110gってどのくらい?と思うかもしれませんが、全長20センチくらいの鯵をイメージしてもらえると幸いです。 今回そのシンムツを煮付けにしました。 鱗もほとんどなく、頭を取り除くとほとんど内臓などもないため、とても扱いやすい。 シコシコした身が、煮付けることでホッコリ柔らかい身に変身‼️ 機会がありましたら、是非お試しください。
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  • sagami

    2023.9.30
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    こんなにいっぱいお魚届きました!今までお魚食べてくれなかった子供が、アクアパッツァをメヒカリで作ったら食べてくれました!!すごく嬉しいです。ありがとうございます。流水解凍して再凍結させました。何にしようか考えるのが楽しみです。ありがとうございます!次は好きなエビを頼もうかしらと考えてます😊
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2023.10.1
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます。是非いろいろなお料理楽しんでもらえたら嬉しいです。 今後もよろしくお願いします。
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