ポケマル/ポケットマルシェ
  1. 産直・通販のポケマル
  2. 生産者一覧
  3. 静岡県の生産者
  4. 錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~
  5. みんなの投稿

みんなの投稿

  • トラコ

    2019.3.13
    錦織さーん、こんばんは😊 昨日無事に届きました!かわいいレモンありがとうございます。 このサイズは初めてです。熱海だけの品種なのでしょうか?とても使いやすいサイズですね😊 レモン水にしたり、きょうはレモンの皮も入れてドレッシングにして頂きました😋 レモンまるごと味わってます。 香りとっても強いですね✨本当に爽やかでスッキリして疲れもとれました! おまけで頂いた八朔も果実がプリップリでサクサクでみずみずしく本当に美味しかったです😊 おまけもたくさんありがとうございました🙇 錦織さんの力強い果実のファンになりました! ごちそうさまでした😊
    2
    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2019.3.14
    トラコ様 おはようございます! この度もご連絡ありがとうございます(^-^)! 他にはまず無いサイズですよね。 日本でレモンの発祥の地として、そしてレモンを生産する者として、徹底的にレモンと向き合い、レモンの真価とは?と問い続けた結果、少し特殊な方法で辿り着いたものなんです(^-^) 日本でも私だけしかこのサイズのものは生産しておりません。 丸ごと全部お使い頂きたいものなので、徹底的にこだわりました。このこだわりをご理解頂けて、生産者冥利につきます。ありがとうございます! お客様から直接お声を頂く事ほど嬉しい事はございません。本当にありがとうございます。凄く元気と勇気が湧いて来ます(^ν^) 有難い事に、よく皆様に当園の作物達を『力強い』というお言葉を頂く事が多いのですが、その表現は、恐らく私の生産方法が“植物本来の味わい、特性を極限まで活かした”栽培であるからであると考えております。元々植物当人達が持ちうるポテンシャルの高さがあっての事なんですね。私はその力強い植物の表現をサポートしたに過ぎないと思っております。偉そうな事なんて何一つ言えません。全ては植物達の豊かな表現の一つが、お客様の感動を産んでいるのです。 植物達に『あっぱれ』の一言をお願い致します。 これからも、誠心誠意自然と向き合い、力強い植物達の表現を引き出して参りたいと思います。そして、そのまま皆様のお手元へお届けして参りたいと思います。これからもどうぞ、宜しくお願い致します。
  • はな

    2019.3.13
    みんなの投稿の画像
    続きまして舌平目のムニエルon the レモン🍋です バターのこってりをさっぱりと包み込んで活かしてくれる レモンはやっぱり錦織さんのレモンじゃなくっちゃです💕
    1
    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2019.3.13
    レモンさーんんんん!!! 大活躍っぷりに当園の作物ながら嫉妬心さえ芽生えてきそうなくらいのそれですね(^o^) その、『〇〇の〇〇じゃなくっちゃ』というお言葉、生産者として最高のお言葉です。これ以上のお言葉は無いと思います。 国産じゃない、静岡産じゃない、熱海産じゃない、ダモンデファームの錦織産を!とお求め頂くお客様と巡り会えた事が私の一番の誇りであります。いつも本当にありがとうございます。 お陰様で当園のレモンシリーズ、本日のご注文分にて完売となりました(後日完売御礼の投稿を予定しております)多方面から引き合いを沢山頂き、あっと言う間でございました。ありがとうございました。只今レモン達は来シーズンに向け可愛い白い花と新芽を懸命に伸ばし、次のシーズンへ向け着々と準備を進めております(^-^)私も健全な成長を促す様、懸命なサポートに日々追われております。 【こっそり情報】 以前にお伝えしたレモンの“四季咲き”という習性。今シーズンは終わりなのですが、昨年9月頃に咲いた花達が既に実を膨らませているのがチラホラと笑 4、5月頃にも数個レモンがひっそりと仕上がって参ります(^-^)希少な子達です。頑張って冬を乗り越えた子達です。よく頑張りました。販売までは至らないと思いますが、オマケ程度にてお届けできればと思います。
  • はな

    2019.3.13
    みんなの投稿の画像
    錦織さん! 平さんのところではちらほら錦織さんが出てきて 頂いてたのですが笑 こちらでも1つご報告です💕 平さんはカラフルなお野菜で元気をいつもくださってます! そしてそれをサポートするのが錦織さんのレモンです! 紫をピンクに変えてしまうとゆう素晴らしいコンビです! 命名 恋する餃子wです なかに鮮やかさと爽やかさをだしたく レモンも入ってますが オリーブオイルとレモンで頂く。 なんと幸せな事でしょう。 嬉しくてテンションが高いご報告でした笑
    4
    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2019.3.13
    あららっ! 他の生産者様の所でも出演しておりましたか! いつも本当にありがとうございます(^-^) (前回の素敵なカルパッチョの写真が忘れられず、カルパッチョを無性に食べたくなってる錦織です笑) 凄いテンションが伝わってきてます笑 『恋する餃子』のその命名センスたるや。脱帽です。 うちのレモンは、かなりのやり手のようですね笑 いや、これ実に美味しそうですね。 紫ってどこかこう、食欲と違う欲をさらに掻き立てられているような気になります。口に入れたくなるような。私だけですかね?笑
  • mint

    2019.3.13
    みんなの投稿の画像
    ミニレモンで混ぜご飯を作りました。 長野の五味さんの‘’ごみっくす‘’と昨晩作った豚の角煮の残りを食べよく刻んで人参やキュウリと一緒に混ぜ込み、いよいよ錦織さんのミニレモンの登場😍  皮をすりおろしたものを混ぜました。そして盛り付けた上からも追いレモン♡ 爽やかな香りと美味しさがあとを引きます。 残りはその都度ラップにとり冷凍保管しています。レモン汁もサラダにかけたりお湯で割ったり美味しいです。
    4
    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2019.3.13
    mint様 こんにちは! いつもご投稿下さり誠にありがとうございます! 長野の五味さんは一方的にではございますが、存じております(^-^)やはり、何度経験しても他の生産者様の作物とテーブル上での共演は非常に感慨深いものがあります。いつもありがとうございます。これぞポケマル!でしか有り得ない、知り得ない事でございますものね(^ν^) お客様あっての生産者であるといつも実感しております。これからもよろしくお願い致します!
  • はな

    2019.3.11
    みんなの投稿の画像
    錦織さん^_^ またもや錦織さんに助けてもらいました! 家にあるものでお客さんのおもてなしをしたくて 錦織さんのかわい子ちゃんに登場してもらいました! ほんっとに爽やかでサーモンに、あいます!! 我ながらカルパッチョって家でもこんなに美味しいと思えてびっくりです! これからサラダにもいれたいです(^^)
    5

    はな

    2019.3.11
    あ、1つ言い忘れていました!カルパッチョソースを後からかけたのですが、バルサミコと、レモンをいれました💕なんとゆうか全てをまとめてくれたレモン🍋さいっこうです!レモンありとなしじゃ別物です!
  • masami

    2019.3.9
    みんなの投稿の画像
    かわいいサイズのレモン。 濃いレモンですね! ありがとうございました!
    2
    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2019.3.9
    masami様 こんにちは! お受取、ご投稿誠に有難うございます! 一層可愛く見える写真ですね!有難うございます^o^ 大自然のエネルギーを小さな身体ながらにギューッと凝縮したレモンでございます。 徒長させる事なく、無理させる事なく、余分な物を含まず、人間が決して邪魔をする事の無く、植物自身が繊細にかつ精密にコントロールして育て上げたレモン達です。 いわば自然界が作り上げた芸術作品と当方は認識しております。 そんな自然エネルギーの詰まりに詰まったレモンを引き続きお楽しみくださいませ! この度はありがとうございました。
  • mint

    2019.3.7
    みんなの投稿の画像
    届きましたよ♪ 夕食のあとさっそく戴きました。 皮を剥いてるそばからなんとも言えない芳香が🤗果肉の粒粒も輝いてます♡ 口に入れると目を見開いちゃうほど美味しい❣ オマケにいただいた八朔も美味しい😍両方がいい意味で違う美味しさがあって両方美味しいです。。 ミニレモンも絞って蜂蜜入れてホットで飲もうかな〜♪ ドライ金柑も楽しみです。 ありがとうございました。
    3
    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2019.3.10
    おはようございます! あらら、そんな時間に食べたくなるような当園の八朔ったら悪い奴ですね(^∇^) あ、バレてしまいましたか笑 是非当園のネーブルもご試食頂きたくこっそり忍ばせました! 凄く味が濃い!多数お声を頂いております。 本来持ちうる味を私は引き出しただけに過ぎないのですが、そのポテンシャルの高さは人間には真似の出来ない芸当であるといつも考えさせられます。
  • きくりん

    きくりん

    2019.3.6
    みんなの投稿の画像
    先ほど、直筆のメッセージと共に無事届きました! オマケの紅八朔もありがとうございます! 使いきりサイズのレモン、お店には絶対ありませんね~。このレモンと、同じポケマルで購入した、鈴木さんの人参リリィにリンゴを足して、ジュースにして頂こうと思っています🎵
    2
    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2019.3.6
    きくりん様 こんばんは(^-^) お受け取のご連絡、ご投稿ありがとうございます。 丁度良い小さいサイズの八朔が無く、箱がその部分だけ“モリッ”としてしまいました笑 驚かせてしまいましたでしょうか。失礼致しました。 人参ジュースのメンバーとなるのですね(^-^)しかも、他の生産者様の立派な作物とコラボレーション!たまりませんね! 人参ジュースにレモンは大切ですよね! 当園のレモン達がお役に立てれば幸いです(^ν^)引き続きお楽しみ下さいませ! この度のご注文誠にありがとうございました!
  • machineko

    machineko

    2019.3.2
    ミニレモンとドライキンカン、無事に到着しました。 この大きさのレモンは素晴らしく使いやすいサイズですね。 1日1個使うのにぴったりです。 起床後:レモンの栄養を破壊しない程度に温めたコップ一杯の水に、絞った果汁とピンクヒマラヤンソルトをひとつまみ混ぜて飲みます。 この一杯は、免疫を高め尿酸値を下げて炎症を抑え、消化機能を高めて全身のバランスを整えてくれます。 ランチ:皮を摺りおろしてサラダやその他の料理に爽やかさをプラス。しかし、この皮にこそポリフェノールが一杯です。 初めてのドライキンカンの美味しさにビックリ! キンカンの皮の苦みが大好きなのですが、このパリパリ感は何でしょう!!自制心を働かせないとどんどん食べてしまいそうです。 カカオ100%のチョコレートと一緒に食べたら・・・抜群の美味しさでした。クセになりますね〜。 この度は有り難うございました。
    3
    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2019.3.3
    machineko様 お受取のご連絡ありがとうございます(^-^) 当園のレモン達が皮ごと丸ごとお役に立てているようですね。嬉しい限りです。 ダモンデ農房(Damon de Nouveau) produced by ダモンデファーム の第一弾リリースに相応しいドライ金柑。 驚きをご提供できましたでしょうか(^-^) 美しい色、食べ易さ、食感にこだわり、温度管理と乾燥の時間に工夫を重ねました。 おっしゃる通り、チョコレートとの相性が群を抜いて良いと考えており、独自でチョコレート菓子製造にも拡大したいと考えている程です。(当園ではこっそりとヘーゼルナッツも生産しており、私の大好きなジャンドゥーヤも作りたいと密かに企んでおります笑) ドライ金柑は長くお楽しみ頂けますので、ごゆっくりと、お好みのペースで、お好みのお召し上がり方で、引き続きお楽しみ下さいませ。 この度も誠に有難うございました。
  • トラコ

    2019.2.25
    こんばんは😊 連絡遅くなりまして、すみません🙇 土曜日にちゃんと届きました🎶 おまけまで入れて頂きありがとうございました。 オレンジ🍊とっても味が濃く、新鮮で本当に美味しかったです😋 樹で完熟した国産オレンジなんて贅沢すぎです❗栽培本当に大変だと思いますが、美味しく安全なものを届けて頂き本当に感謝です🙇 大切にいただきます❗ オレンジの香りにも癒されました😌 本当にありがとうございました。
    2
    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2019.2.26
    トラコ様 こんばんは。 お受取のご連絡をありがとうございます^_^ そして嬉しいご感想まで!誠にありがとうございます。 すぐ隣が林(山)で、電柵を越えて毎日の様に野生の鹿がネーブルオレンジの葉を食べてゆきます。しかし、鹿はあくまで果実は食べないので非常に助かっております(^-^) 樹になったまま熟したネーブルをお楽しみ頂けましたでしょうか。こらからも誠心誠意畑と向き合い、皆様に喜ばれる作物を植物と共に作り上げて参りたいと思います。 この度はありがとうございました。 引き続きお楽しみくださいませ!
221-230表示/298件中