五味あや | 信州塩尻 つむぐ農園
2018.9.19パンフレットに載せられていた、おすすめレシピから試してみました♪
それと、はつみん様の投稿を見ていて「蓮根たらこ」これ絶対美味しい!!やってみたーい!!って思っていたので
(≧∇≦)
アレンジして、かねふくの明太子を混ぜ込んでみました!
息子が手伝ってくれたのですが「ちょっとお味見~♪」と、ひとくちパクリ。
「なにこれ!美味しいー!!」
思わず味見がとまらない息子。笑
瞬殺でしたね。
あっとゆー間になくなってしまいました!
あ、ちなみに写真は一人分ですよ?
(これで家族5人分だったら、そりゃ瞬殺でしょうねってなる。笑)
明日も食べたい!って子どもたちからリクエストいただきました
v(*・∀・*)
今回は、スライスしたレンコンをさっと湯掻いて、スライスしたきゅうり、マヨネーズ、明太子、岩塩と粒胡椒をガリガリ。
皆さんの言うとおり、めちゃくちゃシャッキシャキで美味しかったです!
明日はレンコンそのものの味を楽しめるように、シンプルにグリルかサラダでいただこうかな(*´︶`*)♪
送っていただいたレンコンの1/4をすでに消費。
日持ちとかすごい心配して、栗又さんに質問とかもしたけど、すぐなくなりそうです。笑
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五味あや | 信州塩尻 つむぐ農園
2018.9.20はつみん様
いつも手の込んだお料理を紹介されていて、頭が下がります
m(_ _)m
今度は海老のすり身のレシピを真似したいと思っています♡笑