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先日頼んだ残りを、カマンベールチーズ・ベーコン・にんにく・オリーブオイル・粗挽き塩コショウでホイル焼きにしてみました！ しいたけの旨味がしみでて、とっても美味しかったです～🎵 どの材料にも負けず、存在感たっぷりで、歯応えもよかったです。 家族にも大好評で、リピート決定です！ バター焼き大好き息子にも、気に入ってもらえました！ 次は何にしようか…ワクワクしちゃいます♥️

おまたせした！ この春植えたしいたけが初どれです。ポルチーニのようなずんぐりぷっくりした原木しいたけ。軸が予想以上に柔らかく、お料理に活躍しそうです。 本日夜、すべての収穫を終えましたら出品させていただきます。しばらくお待ちくださいね。 ブルしいと324の食べ比べセットもおすすめです。324はしいたけ好きにはたまらない食感と風味がお楽しみいただける品種か、と。こちらも数が限られます。お早めにどうぞ。

ブルースさん　ツマさん ぶるしいの肉詰めにしました。 お肉詰めて焼いただけなのに、こんなに美味しいのはぶるしいのおかげです。 そしてぶるしい、お酒にも合いますよね。お酒もしいたけも止まらなくなります。笑 ご馳走さまでした😍

ブルースファームのしいたけ、大きさ比べです。といってもこれはあくまで「目安」で、その時々の発生状態も影響します。 傘の開きが小さくても肉厚感があれば「プリッミアム」にしている場合もありますし、大きくても肉厚感が足りなければ「ブルしい」、開きすぎだと「ダメしい」になることもあります。 写真では「ブルしい」と「小ぶりなブルしい」の境目がわかりづらくてごめんなさい。レギュラーの「ブルしい」は肉詰めにも使っていただけるよう、できるだけ大きく美しいものを選んでお届けしています。

ブルース様 ツマ様 こんばんは！ 息子が毎日、しいたけのバター焼きをリクエストします…毎日です。 そして、今日も夕飯を作ってる最中にリクエストがきたので、急きょ、メニューに追加しました(*^_^*) そして… 後から帰ってきたら主人に焼きたてを…と思い、バター焼きを焼こうと思ったら、また食べたいとリクエストが(^_^;) というわけで、息子の夜食にも焼きました！ そして、発見しました！ 大きなしいたけをかぶりつくのももちろんおいしいですが、小ぶりなしいたけを熱々で一口で食べるとものすごいジューシーに味わえます！しいたけの美味しい汁が口一杯に広がります～！ ハフハフいいながら味わいました～！ そんなわけで、注文してもあっという間になくなりそうです(^_^;) 少食な息子でしたが、しいたけのバター焼きだと白米が進むとたくさん食べてくれます！ 嬉しいかぎりです！