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しいたけをいっちばん美味しく食べるさせるのは中華料理なんじゃないかと思っている節があります🇨🇳 ブルースのしいたけが届いたら絶対に、と決めていたのは、冬菇麺🍜💕 昨晩煮出した鶏ガラは、このためのもの😋 鶏ガラベースのスープをあんかけ風にするのは、近所の中華料理店がそうしているからなんですが、アツアツで食べられるし、しいたけのツルンとした食感が引き立つしで…🤤 肉厚ゴージャスなしいたけ、抜群でした🙆‍♀️‼️ ごちそうさまでした❤️

ポタージュ作りました😊 アドバイス頂いた通り、613で！ これ、もんのすごく美味しいです‼️ 香りがとーっても良くて、コクがあって、もったいない使い方かなって思ってましたけど、なんのなんの‼️ また作りたい一品です(≧∀≦)

うわぁーーー！ しいたけ祭りやーーー！😆 ポタージュ作るどーーー！！

「324」「309」「613」揃いましたー！ 息子と昨夜食べ比べしました。 素焼きで、味付けは一口目はなしで、二口目から塩を振ってみした。 結論から言うと…どれも風味豊かでおいしく、甲乙つけがたい！です(>_<) 今回、強いて言うなら…強いて言うならですが…強いて言うならですよ… 「324」が一番歯応えがあり、「309」が一番ジューシー、「613」が一番風味があったかな…という感じでした。 とはいえ、どれも美味しくて…バター焼き大好きの息子でしたが、塩も気に入ったみたいです(*^_^*) そのままでも美味しいのが、塩が更にしいたけの風味を引き立ててくれました！ 今日は大きめに切ってほうれん草と炒めました(写真撮り忘れです(>_<)) 肉厚のしいたけに包丁を入れたときの「サクッ」と感がだらなく好きです♥️ まだあるので、他の調理法でも楽しみたいと思いまーす＼(^^)／

愛しのダメしいは、惜しげもなく普段使いしてます。 チャーハンとか、ソテーとか、ラーメンとか、炊き込みご飯とか。 プリッミアムなのやレギュラーブルしいの出来が素晴らしいのは存じ上げておりますが、日常的に食べようと思うと、金銭的にダメしいを選択してしまいます。 スミマセン。 日々、ブルしいがオーダーできる程度にはお金持ちになりたい(笑)

遂に❤️ 第一回目にどう食べるかは、もう注文前から決めていました✨ 明日は613がメインディッシュの予定です💕

ブルースさん ツマさん たーくさんのしいたけ、ありがたく頂いております！ 箱いっぱいのしいたけは、今回も迫力ありました。 双子のキノコや三角キノコにニヤニヤしたり 種類の違うキノコを味わって味の違いを探ろうとしたり(そして語れるほどは分からない…) そんな楽しみもあるのは、こうしてやりとりしながら購入できたものだからかなーなんて思ってます。 みずみずしい感じがするので、私は煮物でいただくのが好きです😋 炊き込みご飯や筑前煮、炒め物にもせっせと入れてたーくさん食べています！ ごちそうさまでした！ また、お願いします🤗

ブルース様、ツマ様 こんにちは(´˘`＊) 投稿遅くなりすみません🙇 無事に受け取らせて頂いております🙂🍄 🍄 大小個性豊かな愛らしい椎茸😘大きなものは2歳の娘の顔面を覆う大きさがありました😂💓 椎茸のお味噌汁は出汁がしっかり出て旨味が半端なかったです。椎茸の旨味で味付けも薄目で、減塩にもってこいですね👏😄食感もぷりっぷりで感動ものでした～😋🙏お二人の愛情がたっぷり詰まった椎茸、ご馳走様でした🍴🙏❤️