岡山県岡山市｜ブルースファーム｜ミュア・ブルースさんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

はつみん
2019.3.4
先ほど届きました今回は309は小振りだけど、613は凄く立派ですね味はこれから食べ比べ😍 ブルースさんのストーリー仕立てのお手紙は、今回は腕相撲大会？勝者は？私は引き分けと言うことで(笑) どちらにも肩入れしてしまう、ジャッジには不向きな私でした👍 今日もありがとうございます🍄
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.3.4
Hi Hatsumin san, Yes it is hard to say which is the winner. 309 or 613. 613 has the big body and power. But 309 has the style and smooth flavor and feeling when eating. I think they are both special.
はな
2019.3.4
作り置きのしいたけのうま煮です^_^ 今回ブルースさんのしいたけでしたいメインの料理があるので、小さいのを刻んで入れてみました！後から追加したのですがあるのとないのとではうまみがちがいますね！！！余談？ですがわたし実はあの気に入ってたブルースさんのお手紙無くしてしまってたんです。すごい凹んでいて、娘のお片づけがだんだん雑になってきたので少し手伝ったら、我が家には英語boxたるものがあるのですが、そこにブルースさんのお手紙が！！笑笑ちゃんと英語とわかっていて大事にしまってある姿に微笑ましい気持ちになりました！^_^ 冷蔵庫に貼ったはずだったのにぃー♬笑
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.3.4
Hi Hana san, That looks like a nice collaboration of enoki and shiitake. If you send us a message with your daughter's name, I will make a note to her in the next cartoon card. I am glad you are enjoying shiitake.
Eri Nohara
2019.3.3
【食べて!くらべて!原木しいたけ】ブルしい613＋309
この度もさっそくしいたけステーキで頂きました🥩 あれやこれとお料理するのも美味しいですが、まずはこの香りと食感を楽しみたいのです💓 なんじゃこの肉厚ーーつ‼️の613です🍄 あ〜お口の中が幸せで満たされる〜🥰 食べているとこを見て頂きたいくらい、主人といつも「ん〜〜〜」と唸りながら食べてます😆 いつもお気遣いいただきありがとうございます😊 あ、今回のイラストもなかなかのパンチでした🤣笑
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.3.4
Hi Eri san. Oh my. Oh my. Perfectly roasted shiitake and green peppers. Thank you for making Bruce Farm shiitake look so good!
ごんち
2019.3.2
ブルースさんブルースつまさん、美味しい椎茸ありがとうございました😊こんなプリプリの歯応えの椎茸を頂いたのは生まれて初めてデス🐾🐶椎茸好きの私は感涙にむせんでおります😂🐶 食べきれない分は調理する状態にカットし冷凍します。もちろん美味しい軸の部分も手で裂いて冷凍保存です。この椎茸をお澄ましにし、森田さんのあおさとあられをお椀に入れ椎茸お澄ましをはると、椎茸とあおさの薫りが絶妙でオススメですよ🤗🐶
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.3.4
Hi Gonchi san, I am glad you are enjoying Bruce Farm shiitake. They look great chopped, sliced and torn into pieces. Thank you!
ちょびすけ
2019.3.2
ブルしいシチューにごはんを投入して、ドリア風に焼きました。熱々のしいたけがたまりません。クリームと合います。
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.3.4
Hi Choubisuke san. Your cooking looks rich and delicious. With shiitake covered in creamy sauce. Mouth watering.
はつみん
2019.3.1
最後のブルシイは、甘辛く炒めてクジョルパンの具材に今日パン教室の集まりで、皆でワイワイと食事会だったので、張り切って準備しました住田さんの人参炒め、大久保さんの烏骨鶏も入った卵焼き、カラーピーマンや黄ニラ等、野菜もたっぷりな、韓国宮廷料理です(我が家は窮邸ですが😞💦) 小麦粉と塩を一つまみを水で溶いて、薄く焼いた皮で野菜等巻いて頂きます椎茸は外せませんていうか、皆椎茸だけでつまんでいました(笑) あっという間に無くなった、ダメしい又次をお願いしなきゃ今日もご馳走さまでしたm(__)m
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.3.4
この器にぴったりのお料理の腕前。ため息、、、ですよ。
茶太郎
2019.2.28
チキンソテーのしいたけソースがけ♥️ チキンソテーどこだ、ってくらいのインパクト🤣 地鶏のソテーが負けるほどの、しいたけの旨味と肉厚さ…💕 んもぅほんとに美味しくて、息子がわたしのぶんを狙い、もちろん渡さない😏笑弱肉強食が行き届いています🤣 ブルースのしいたけがあると、ほんとに食事も料理も楽しくて♥️ ちつもありがとうございます🙇‍♀️
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.3.5
長身・べっぴん、そりゃ人気の生産者になれるわけ!!（笑）美容食としてのイメージはもう諦めるとして、せめて健康だけは守り抜いて「しいたけ食べるとこんなに元気でいられる」というアピールを続けたいと思います。
ちょびすけ
2019.2.27
やっとシチューにできました。前回シチューにする前に食べ終わってしまって、ブルしいをたっぷり入れたシチューが食べたかった！ 613すごいです。プルプル感が尋常でないです。先日おいしかったレーズンバター焼きを更にシチューに投入して塩味と甘味でコクが増して最高でした。はあー堪能しました。おいしすぎるブルしいごちそうさまです！！
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ちょびすけ
2019.2.28
Don't worry,Bruce san
茶太郎
2019.2.27
しいたけのツルンとした食感を楽しむためだけに考えた春巻きと、同じく中華スープ♥️ 今回ほんっと、肉厚でジューシーでぎゅぎゅっと詰まって…😍なんて素晴らしい…♥️♥️ しいたけって、ここまで美味しくなるんですね💕 もう病みつきなんですよね、このしいたけの香りも食感もBruceからのお手紙も😍 素敵なMAPもありがとうございます‼️ こちらのご報告は、また別途✨ ビールのよく進むしいたけ春巻、ごちそうさまでした🙏‼️
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.2.28
茶太郎さん。ぷーちんさん。寝ている間におホメの言葉が。ありがとうございます。それもこれもお料理の「腕」の賜物で（笑）。しかし、まさかこの中にそんなにたっぷりしいたけが包まれているとは!!!ビールですよね、ビール。 613は初年度にテストで栽培して、2年目は選考落ちだったのですが、このぷっくり姿がツマには魅力で「少しでいいから菌を買ってほしいー」と3年目。まさかここまで味が上がるとはうれしい予想外。309は309の、324には324の良さがあって甲乙はつけがたいものの、613はブルースファームの環境にあっている気がします。それぞれ発生の仕方や生長に個性が見えますが、613は元気いっぱいの子供のようで、ポンっ!!と勢いよく芽を出します。そして、ほだ木の隙間の「なんでこんなところに、、、」というところで大きくなったり、変な形になったり、まだ早いと収穫しづらかったり。なかなかおもしろい品種なんです。
ぷー
2019.2.27
【食べて!くらべて!原木しいたけ】ブルしい613＋309
ブルースさん　ツマさん今回のぶるしい、今までよりさらにプリプリ、コリコリな気がします。気のせいですかね？613がとっても立派でほんとにアワビみたいですね！嬉しいです。ぶるしいが手に入ったらコラボさせたいと思っていた静岡のマッシュルーム(ポケマルじゃないんですけど😅)、アヒージョ風にしました。やっぱりぶるしい美味しいです😍 また出品お待ちしてますね！
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.3.2
あっ、やんわり断られてしまってる（笑）

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