ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • はつみん

    はつみん

    2019.3.9
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    娘が、会社の椎茸好きな同僚に、ブルしいをごっそりプレゼントしたので、残り少ない我が家のブルしい😢➡ブルしいを見て歓声が上がったそうです かさを増やすために、えのき、シメジにも頑張ってもらい、豚バラ、住田さんの菜花も投入して アンチョビ、ガーリック、粒マスタード、醤油ちょっぴり、塩コショウで炒めました あ、これパスタにからませると美味しそう❗ 作ってから思ったけど、ご飯炊いちゃったし、次はオレキエッテのパスタで食べてみよう 食いしん坊の妄想は今日も止まりません ご馳走さまでしたm(__)m
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2019.3.10
    はつみんさん、盛り付けの完璧さが、、、もうなんといいましょうか。アンチョビも粒マスードもストックなしのわが家。大いに見習って、年に一度くらいは「しいたけ作っててよかったー」と泣くほどの料理を目指します。
  • うるうるうるしー

    うるうるうるしー

    2019.3.8
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    茶太郎さんが春巻きにしていたのを見て、とっても美味しそうだったので、私も😊💕 マジでうんまー😵‼️‼️ プリップリ(ブルしい)がサクッサクッ(春巻き皮)と、ニュルニュル(春雨)と実に合う‼️✨ しかも椎茸の旨味が出て何倍も美味しい💕💕 椎茸苦手な長男も、この春巻きは美味い美味いと2本即ペロリ😋✨ 椎茸大臣は足りないと大泣き…(笑)。 10本じゃ足りませんでした。 厳しい寒さの中育ったブルしいは、強くて、生命力にあふれた、とっても美味しい椎茸でした😊! 身体も心も強くなれた気がします😊‼️ 今回もどうもごちそうさまでした💕💕 p.s 椎茸大臣も、おなかを壊すことなく何事もなく元気ピンピンおります😁良かった(笑)。
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2019.3.10
    うわうわうわうわうわうわわわわわわ
  • はるかいと

    はるかいと

    2019.3.8
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    なかなかコミュニティにおじゃまできなくて、すみません(>_<) 屋外でたくましく育ったブルしい、歯ごたえしっかりでおしいくいただきました! 高校合格祝いに、バター焼きを好きなだけ焼いてあげたら、写真を撮る暇なく、満面の笑みで食べてました~😆 そして、わたしはこの模様が好きです~(*^-^*) 特別おいしく感じでしまいます♪ 今度は、613を注文させていただきました~! 楽しみ~🎵
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2019.3.8
    はるかいとさん、ご投稿ならびにオーダーありがとうございます!! 息子さん、ほんっとによかったです。ご家族みなさん、受験日が近づくあたりから合否の連絡まで緊迫した日々をお過ごしだったことでしょう(笑)。大丈夫には違いないとしても、、、ですよね。お祝いのタイミングでお送りすることができて、私たちもうれしかったです。 写真にあります網目模様。これは綺麗でしたねぇ。収穫しながらため息が出ました。美しい花ですよね。
  • はな

    2019.3.7
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    やっとできました💕 しいたけたっぷりにしたかったので 中はブルースさんの外は一口サイズのものを買ってきて なかはブルースさんしいたけ100パーセント、豆苗、豚肉、はんぺんを混ぜ込んでしいたけではさんで あげたした💕なかほジューシーなしいたけが良い出汁を出していますがここは、外からもお出汁で!!、 とっても美味しいです^_^ 本当にありがとうございます!
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2019.3.8
    はなさん、新作ですね!!!ありがとうございます。ハートの器になんだか照れておりますよ、ツマ。しいたけのうまみが外からうっわぁーっと、中からじゅっわぁーっと出てくる一品ですね。こちらも無限級のおいしさな気がします。
  • 茶太郎

    茶太郎

    2019.3.7
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    何が好きって、コメが好き、な息子と 何が好きって、甲殻類が好き、なわたし、 そして家族全員大好きな、しいたけfromブルースファーム♥️ この度は、山本さんのガサエビの殻を執拗に煮出してとったお出汁と、ブルしいを炊き込んだ旨味しかないごはんになりました👌🎶 美味しくて美味しくて美味しくて…🙈💕 ビールも飲むのにご飯物も食べる、ということになりまして、ちょっと恐ろしいほど美味しくて🤣 旨味が強いのにどんな食材とも相性がよくて、しいたけは偉い子ですね🙏💕 また瞬間芸のようなオーダーをさせてください‼️ 今回もごちそうさまでした🙇‍♀️
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2019.3.8
    あやさん。茶太郎家の食卓の陰にそんな涙ぐましい現場があろうとは、、、ねぇ。食材の持ち味を余すとこなく使った渾身のお作。すべてを吸い出されて正真正銘抜け殻になったガサエビさん、ありがとうございます。
  • ちょびすけ

    ちょびすけ

    2019.3.6
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    いつもごちそうさまです! 無事に受け取っております。 やはり613はクリーム系でいただきたく、ブルしいクリームリゾットにしました。 前回リゾットできなかったのでやっとありつけました。 しいたけの断面が美しくて食欲をそそります。 林ぶどう研究所さんの干ぶどう入りです。 甘さがくどくなくてとっても合います。 しいたけ大好き妹夫婦にもブルしいあげるね(いつか)と言っていますが、またも今回ではなさそうです。 ブルしいは母も大好きなのです。 みんなだいすきしいたけおいしくいただきます!
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2019.3.7
    岡山、あそびにきてくださいねー
  • 茶太郎

    茶太郎

    2019.3.6
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    柴田さんのあわびと一緒に、 あわびの肝オイルソテーに🤤💕 似てるけど違って違うけど似てて、あわびもしいたけも最強に美味しい♥️が実現しております😍 野外のしいたけは、力強いかんじの歯ごたえで、これはこれでまためちゃくちゃ美味しいのですねー💕 傘のひび割れを見たときに、濃いめのソースもよく絡むだろうなぁと思って、あわびの肝オイルソテーに決めたんですが、思惑どおりでした👌‼️ ツルンの舌触りはそのままに、コリコリ強化のお外しいたけ、美味しくいただいております🙌 ごちそうさまでした🙏💕
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2019.3.6
    Hi Chataro san. Awabi and shiitake is very special. I bet almost everyone wants to eat it. But probably nobody has eaten it, except YOU! Thank you for showing us the next level of cooking and eating. Awesome.
  • はつみん

    はつみん

    2019.3.5
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    まず309をエスカルゴバター(パセリ、ニンニク、バター)で炒めて、中瀬さんのぶー子の横に添えました 309はくにっとした歯ごたえに、噛んだときの香りの良さがたまらないですね じわっと美味しさが、口中に広がります 309はバターやアンチョビ、ガーリック、醤油等で炒めて食べるのが好きです ブルしい菌に侵されているので、そろそろ頭頂から茸が栽培できそうです 自家栽培? 今日もご馳走さまでしたm(__)m
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2019.3.6
    潤いを大切に、プリップリのやつを頼みます←逆に注文したりして
  • はつみん

    はつみん

    2019.3.4
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    先ほど届きました 今回は309は小振りだけど、613は凄く立派ですね 味はこれから食べ比べ😍 ブルースさんのストーリー仕立てのお手紙は、今回は腕相撲大会? 勝者は? 私は引き分けと言うことで(笑) どちらにも肩入れしてしまう、ジャッジには不向きな私でした👍 今日もありがとうございます🍄
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2019.3.4
    Hi Hatsumin san, Yes it is hard to say which is the winner. 309 or 613. 613 has the big body and power. But 309 has the style and smooth flavor and feeling when eating. I think they are both special.
  • はな

    2019.3.4
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    作り置きのしいたけのうま煮です^_^ 今回ブルースさんのしいたけでしたいメインの料理があるので、小さいのを刻んで入れてみました! 後から追加したのですがあるのとないのとではうまみが ちがいますね!!! 余談?ですが わたし実はあの気に入ってたブルースさんのお手紙 無くしてしまってたんです。 すごい凹んでいて、娘のお片づけがだんだん雑になってきたので少し手伝ったら、我が家には英語boxたるものがあるのですが、そこにブルースさんのお手紙が!!笑笑 ちゃんと英語とわかっていて大事にしまってある姿に 微笑ましい気持ちになりました!^_^ 冷蔵庫に貼ったはずだったのにぃー♬笑
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2019.3.4
    Hi Hana san, That looks like a nice collaboration of enoki and shiitake. If you send us a message with your daughter's name, I will make a note to her in the next cartoon card. I am glad you are enjoying shiitake.
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