ちょびすけ
2019.4.8先日仕込んだしいたけオイルをちょっとずつ使っているのですが、その中から一品。
五味さんのレッドマスタードをしいたけオイルで炒めました。
前に大量に作って冷凍しておいたじゃがいもの焼いたものにチーズをのせてレンジでチンして付け合わせました。
ちょっと謎プレートではありますが、
チーズ、じゃがいも、ピリ辛野菜に香り高いしいたけが相まってとんでもなくおいしい仕上がりでした。
ごちそうさまです。
しいたけオイルもあと少し。
冷凍しいたけも使いきってしまい、
なんとも心許ない。。
次回を楽しみにお待ちしております。
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.4.9おいしいものやきれいなものは気持ちをあげてくれますしね。素敵な食事風景が作れるって大事だなぁと。まさにまさに、食はまっすぐに「生きる力」の源ですもん。旺盛でなくっちゃ(笑)