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春休みの里帰りで、やる気スイッチを拾ってきました（笑） どうですか！私もやる気さえあれば出来るんです！フフンッ♪←誰にアピール？ 本日の具材は豚こま、新玉ねぎの葉っぱ、ブルしいトリオです。 もはやなん年ぶり？何十年ぶり？に作ったので、味付けも怪しいですが、まーーーーーシイタケの香りと歯ごたえたるや！ さすが茶太郎さんですねー、美味しい食べ方熟知されてる。素敵です！ ケチらずふんだんにシイタケ盛り込んでよかったわー←常にケチる人 10本のうち、5本冷凍し←やはりケチ 「オレ2本、とぉちゃん2本、かぁちゃん1本ね！」 と、優しさのカケラもない息子の配分で、かぁちゃんは1本しか食べれませんでした。 次回から20本作って、10本冷凍することにします。 またヤバイオカズに目覚めてしまいました。 息子はいいとしても、かぁちゃんはこれ以上成長したらマズイですね。。。 やはり1本で正解なのか？！ 今夜も、おご馳走様でした！

春雨と野菜も色々で、勿論ぶるしいは外せないチャプチェ 韓国料理大好きなんですよね～ 本場で食べたこと無いから、本場の味とは違うかもしれませんか、我が家の味➡毎回ブレブレ どんな国の料理にも、ちゃっかりと馴染んで、我が国みたいな顔をしているぶるちゃんですが(笑) そんなぶるしいが私は好き💓😍💓 ご馳走さまでしたm(__)m

平たいのはサーモン、 まぁるいのがブルしい♥️ 強めに塩胡椒したサーモンの衣には粉状にしたオレンジピールを、しいたけの衣には粉チーズを混ぜて🧀 カリッとサクッと揚げましたところ… 美味い😋🍽💕 しいたけのフライ、一人3つのはずが、このあと5つずつ追加で揚げましたから🤣 あー、幸せ♥️ サクッ、ツルン♥️の食感がたまりません👌💕 ごちそうさまでした🙏‼️‼️‼️

今日はぶるしいが主役なメニューにしました 大きめぶるしいに、ピザソースを塗り、川上さんのアルル弟作ったドライトマト、モッツァレラチーズ、ピーマン、ハムと、アンチョビをトッピング オーブンで焼き、ドライバジルをパラパラとかけて、ぶるしいピッツァの出来上がりです 焼きたて、今から頂きます🍴🙏 Buono!Buono!と言われたい(笑)

久しぶりのブルースしいたけ♥️ 届いてすぐのところ、菊地さんの玉子に住田さんのネギと一緒に親子丼に🙆‍♀️💕 ぷるりんとしたしいたけの歯ごたえがまぁ嬉しい♥️ 焦がしたネギとの相性も良いし濃いめの味付けともばっちりで♥️ 息子へのお気遣いもありがとうございます🙇‍♀️ すっかりその気で、明日は図書館からキノコの本（？）を借りてくるんだと意気込んでいました🤣 今回もありがとうございます♥️ 美味しくいただきます♥️

この前、なっつさんが投稿されていた「しいたけにお肉を巻いて焼いて甘辛く、、」を真似してみました。書かれているのを頼りに作りましたので、もしかしたらなっつさんが作られたのとはちょっと違っているかもしれませんけれど、んまあ!!これがおいしかったのなんの。しいたけは主役のうまみを吸いますね。まったくズルいやつです。 とりわけ大きな613は4分割にしましたが、これはちいたけや小ぶりなブルしいを丸のまま使う方がおいしいかもしれません。本日出品していますので、ぜひ（、、、と宣伝を兼ねて）。

そして、今日の夕飯に 寒干しした大根と、おまけのぶるしいをゴロゴロ一緒に炒め煮にしました 住田さんのぶっといネギを焼きネギにして添えました これはがつがつ食べるしかない❗ ご飯おかわり必須 簡単時短なメニューです 今日もご馳走さまでしたm(__)m

今回も無事に届いています。今回のぶるしいは、今はまりまくっている、アウトランダーのジェイミーのごとく、マッチョ😁 甘いマスクなのに、マッチョ(笑) 私後のみのフォルムでしたわ😍 ブルースの絵手紙も可愛くて💕 今回はひなたぼっこ？ ハズキルーペが近くに無くて、文字が読めなかった私です😃💦 何時もありがとうございます🍄

里帰りショックで冷蔵庫スッカラカン。。。 冷凍庫秘蔵のブルしいにお助けいただきました。 中瀬さんの豚ひき肉で肉団子を作り、らっきょうとキャベツ、ちいたけを丸っと投入し、甘酢あんで。 ありがたい冷凍庫文明！ありがたやブルしい！ 今夜も我が家は食卓が賑やかです。 食べる小さな食欲魔人はもっと賑やかです。。。 元気に楽しく新学期、モリモリ食べてきばっどー！！

先日仕込んだしいたけオイルをちょっとずつ使っているのですが、その中から一品。 五味さんのレッドマスタードをしいたけオイルで炒めました。 前に大量に作って冷凍しておいたじゃがいもの焼いたものにチーズをのせてレンジでチンして付け合わせました。 ちょっと謎プレートではありますが、 チーズ、じゃがいも、ピリ辛野菜に香り高いしいたけが相まってとんでもなくおいしい仕上がりでした。 ごちそうさまです。 しいたけオイルもあと少し。 冷凍しいたけも使いきってしまい、 なんとも心許ない。。 次回を楽しみにお待ちしております。