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本日、私たちは結婚3周年を迎えました。Bruceがブルースファームの山を買ったのはその前年で、当初はしいたけ栽培を生業にするとは本気で考えていなかったようです。いろいろ考えてそういう方向になり、原木を用意しはじめた頃、私たちの結婚話が現実味を帯びてきました。それから流れに乗るように話が進み、気づけばブルースファームの誕生と入籍がほぼ同時に完了。結婚何周年でブルースファームの歩みもわかるという具合です（この春から4年目に入ったということです）。 国際結婚というのはなかなか面倒くさいもので、ビザの関係でどうやって知り合ってどうやって収入を得てどちらがどういう割合で家計を支えてどこに住んで家族はこのことに同意しているかなどなどなど、、、、プライベートに踏みこんだ書類を整えなければなりません（司法書士に依頼する人も多いはず）。出生届や他の誰とも婚姻関係にありませんという証明や学歴を記した書類を整えてもらうためにカナダ大使館に出向いたり。今となっては懐かしい思い出ですが、どれだけキーッとなったことか（笑） ブルースファームはそんな苦労の末にあります。今のようにツマがガッツリこの仕事に関わるとも思っていませんでしたし、もっと甘く考えていたのは事実です。そして、しいたけ作りががこんなにおもしろいものだと想像していませんでした。まさか、こんな人生を歩むようになろうとは（笑）

定番化した春巻♥️ 珍しく早く帰宅した夫もくるくるっと巻くのに参画した家族春巻きになりました🙌💕 かなり改良改善を重ねた結果、具材の黄金比にもたどり着き、18時30分に帰宅してから60分以内に「いただきます」にするための段取りも覚え、そろそろ「得意料理はしいたけの春巻き」と言っても大目玉を食らうことはない感じになってきました💪‼️ サクパリツルンのブルしい春巻き、やっぱり本当に大好きです♥️♥️ ごちそうさまでした🙏💕

久しぶりの注文になっていました。 今日届きました🤗 相変わらず元気新鮮なブルしいちゃん。 ダメしい？全くダメしいでない‘’おいしいMIX‘’ですよ。ちびシイも可愛い😁 さっそく簡単にできるニンニクとバターとパン粉をふりかけてトースターて焼いたものを食べました。結構多めに作ったはずなのにパクパク食べれちゃいます♪ 明日はお弁当にも入れてあげよう♡ 手描きのお手紙いつも大切にスクラップしてます。これが楽しみのひとつなんです。 ありがとうございました。

今回は６１３しいたけが食べたくて注文しましたが、３０９と違って大きさが半端なかったです！ すごく大きくて、早速いただきましたが食べ応え抜群で本当に軸まで美味しくいただきました。 残りは明日以降にまた料理するつもりです。 前回に続きましておいしいしいたけをありがとうございました！

ごはんものの連投、誠に恐縮でございますが、 おいしくって、つい。。。 炊飯器で炊くカレーピラフ、 カレー味の炊き込みご飯です。 虎の子のカレー七味を入れて辛さもアップ。 コリコリしたしいたけとカレー。 美味です💖 今日も味わいました。 冷凍もしました。 ごちそうさまでした🙏

週末に炊き込みごはんをたくさん作って、 おにぎりにして平日持っていくのが最近の楽しみです☺️ 今週は、しいたけと貝柱をバター炒めにして炊き込んだ、しいたけバターしょうゆ味です。 家で食べるときはおだしではんなりいただきたいところですが、労働のあとのおにぎりはアブラが入っているとおいしく感じます。 今回は森安さんのもち米を混ぜてもっちりおこわ風です。 軸が柔らかくておいしいんです😍 残りわずかなしいたけ。 何にしようか迷います。。

はつみんさんのピザを見て以来、ピザが食べたくて食べたくて食べたくて。 市販のピザを買ってきたものの、 なかなか食べられず3日経ち。。。 今日やっとしいたけこんもりピザをいただきました🍺 チーズとしいたけ最高です❗ おいしいですー 素晴らしいですー 今日もごちそうさまでした！ はつみんさん、ありがとうございました😊

品種いろいろ、色も、傘の模様もいろいろ！ しいたけってこんなにバリエーション豊かとは！ まず見て楽しませていただきましたよー😚 ●チーズ乗せ焼き ●住田さんの野菜と一緒の焼きそば ●石野さんのヒジキ、新玉と一緒の煮物 残りはスライスして冷凍冷凍… お味噌汁にぽん、炒め物にぽん、炊き込みご飯にぽん ありがたく日々使わせていただいています🙏 今回も、何をしても美味しかったです。 ご飯が進むこと限りなし🍚🍄🍚🍄🍚 ごちそうさまでした！

商品届きました！ たくさん入ってて驚きました。早速チンしてそのまま食べました。 歯ごたえがしっかりしてて、しいたけのうまみが凄く美味しくてあっというまに半分食べてしまいました。 今回は309をいただきましたが、次回は違う種類のしいたけもたべたいので、その時はまたよろしくお願いします。 美味しいしいたけを作っていただいて本当にありがとうございました。