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昨日無事に到着しました！ さっそく、矢岡さんのえのきの軸と一緒にきのこオイルにしました。 今日は皿うどんのあんにします。 もはや我が家ではブルしいにあらずんばしいたけにあらずぐらいの定着です。 いつもありがとうございます♥️

先ほど間違えて筒井さんの所に、ぶるシイのごちそうさま投稿してました😵💦相も変わらずそそっかしいです 焼きシイの後は、ハンガリーのスープグヤーシュを作りました ブラウンマッシュルームの代わりのぶるシイです 海外旅行が好きな、パンの大先生の現地の味を教えてもらったので、ハンガリーは行ったことないですが、こんな感じだろうと(笑) パプリカがたっぷり入っているので、少し辛味があってスパイシーな夏にも向くスープです 私はマッシュルームより、香り高いぶるシイが好みです👍 ポケマル野菜ふんだんなグヤーシュになりました ご馳走さまでしたm(__)m

わ～っ！可愛い✨と娘の声→そして、直ぐに焼きに入る❗ 素焼きに胡麻油にはまっている娘(笑) 我が家には五味さんの胡桃ストラップや椎茸ストラップ 雑貨屋さんが出来そうです 何時もありがとうございます。 私も早速焼きを頂きます🍴🙏😁

309をカロリー爆弾に‼️ めちゃくちゃ小さな賽の目に切ったコンビーフとシュレッドチーズ、それにブロッコリーと玉ねぎを混ぜて、しいたけの上に😋💕 焦げたチーズとしいたけの相性ときたら♥️♥️ 今回分、昨日と今日で完食なんです👀🎶 またすぐに♥️ ごちそうさまでした🙏💕

ちょっぴり事情があってしばらくポケマルなし生活だったんですが、晴れて復活♥️ そして訪れたブルースファームの出品、もう必死でオーダーしましたとも🤣 久しぶりのブルしい、美味しいー😍💕 どうしてもどうしても、「しいたけを一番美味しく食べさせにくるのは中華‼️」のイメージがあり、今回はしいたけたっぷり揚げ餃子、しいたけの中華スープ、そしてしいたけ主体の中華炒め♥️ ああ美味しい…🎶 まだまだ美味しくいただきますね✨ いつもありがとうございます🙇‍♀️💕

----------------------------- 💛お取り寄せ品💛 ----------------------------- 🔶岡山県岡山市ブルースファーム、ミュア・ブルースさんの軸太ブルしい613🔶 ----------------------------- Bruce ツマさんよりアドバイスを頂きました。 生しいたけの中毒の原因成分ホルムアルデヒドは加熱することによって揮発したり分解したりするので加熱処理をしてから食べた方が良いとのこと。 また、椎茸の旨味の素となるグアニル酸は45～60℃の温度帯を通過するときに分解され、60～70℃の温度帯でもっとも増えるそうです。椎茸の旨味は熱を加えると増幅されるので、味の観点からも加熱したほうがよさそうです。 そこで、今回は、水洗いして、水分をふき取ったのちに、ラップをふわっとかけて、電子レンジ600Wで1～2分ほど加熱してから、糠漬けにいたしました。 お味は、生の椎茸と変わらず美味しゅうございました\(*´▽`*)/ ご馳走さまでした🙏🙏🙏

----------------------------- ❤️お取り寄せ品コラボ❤️ ----------------------------- 🔶石川県能美大成町の西田栄喜さんの糠床🔶 ✖️✖️✖️✖️✖️ 🔶岡山県岡山市ブルースファーム、ミュア・ブルースさんの軸太ブルしい613🔶 ----------------------------- For the first time I made shiitake nukaduke which is a kind of Japanese ipickles. I was looking forward to what kind of taste it would be. It was very delicious❣️❣️❣️

Hi Bruce😊 Shiitake butter-baked, finally put a little sake and soy sauce(^_^)ノ So tastey❣️❣️❣️

Hi Bruce\(*´▽`*)/ I've just tasted your fried sitakes with only lemon ,no salt. So, tastey❣️❣️❣️

特大プリッミアム、大きくて赤ちゃんの頭くらい。軸はエリンギ並みに太くてビックリ。さっそく焼きしいたけとカニ玉に入れていただきました。味に食感、本当に美味しいです。