ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.6.9品質を考慮しまして、夏場の収穫はお休み予定です。暑さで生長が早まると、水っぽく歯ごたえの薄いしいたけになる気がするのです。細胞が詰まってない、といいますか。
今は若干柔らかいものの、「優しい」と感じる食感なので合格(笑)。今のうちに冷凍ストックもおすすめです。本日、久しぶりに1キロセットを出品しています。どうぞこの機会に。
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.6.10はつみんさん。今、浸水させているほだ木もあり、こちらは1週間くらいで生長具合が判断できようかと思います。6月いっぱいは収穫予定です。あまり暑くなりすぎなければ7月初旬までは。天候と相談しながらアナウンスさせていただきますね。