はつみん
2019.6.9うるしーさんのインスタを見て、おいしそうだったので、作ってみました
又々勝手にアレンジしていますが、中身の茸には、ブルシイがたっぷり入ってます→卵に埋もれて見えない😅
宝来焼きと言うそうです
和洋折衷な感じで、茶碗蒸しに似てますが、最後の仕上げに、バターをバーナーで炙るところが、職人さんのレシピだなぁ、と感動
うるしいさんのインスタは、美味しそうなお料理で一杯で、とても参考になりました
美味しく頂きました
ご馳走さまでしたm(__)m
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.6.9Hi Hatsumin san. An excellent new version of Urushi san's recipe. With lots of shiitake (hidden in the egg).
We also like watching Urushi san's instagram cooking.
And we also love to see your shiitake cooking here!
Thank you.