岡山県岡山市｜ブルースファーム｜ミュア・ブルースさんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

ゴンさん
2019.6.10
特大プリッミアム、大きくて赤ちゃんの頭くらい。軸はエリンギ並みに太くてビックリ。さっそく焼きしいたけとカニ玉に入れていただきました。味に食感、本当に美味しいです。
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.6.13
Hi Gon san. I laughed when I saw your photo. Monster shiitake and your baby's head. Which is which? Ha Ha! I am glad you enjoyed eating Bruce Farm Premium shiitake. Your cooking looks delicious! Thank you
はつみん
2019.6.9
うるしーさんのインスタを見て、おいしそうだったので、作ってみました又々勝手にアレンジしていますが、中身の茸には、ブルシイがたっぷり入ってます→卵に埋もれて見えない😅 宝来焼きと言うそうです和洋折衷な感じで、茶碗蒸しに似てますが、最後の仕上げに、バターをバーナーで炙るところが、職人さんのレシピだなぁ、と感動うるしいさんのインスタは、美味しそうなお料理で一杯で、とても参考になりました美味しく頂きましたご馳走さまでしたm(__)m
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.6.9
Hi Hatsumin san. An excellent new version of Urushi san's recipe. With lots of shiitake (hidden in the egg). We also like watching Urushi san's instagram cooking. And we also love to see your shiitake cooking here! Thank you.
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.6.9
品質を考慮しまして、夏場の収穫はお休み予定です。暑さで生長が早まると、水っぽく歯ごたえの薄いしいたけになる気がするのです。細胞が詰まってない、といいますか。今は若干柔らかいものの、「優しい」と感じる食感なので合格（笑）。今のうちに冷凍ストックもおすすめです。本日、久しぶりに1キロセットを出品しています。どうぞこの機会に。
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.6.10
はつみんさん。今、浸水させているほだ木もあり、こちらは1週間くらいで生長具合が判断できようかと思います。6月いっぱいは収穫予定です。あまり暑くなりすぎなければ7月初旬までは。天候と相談しながらアナウンスさせていただきますね。
うるうるうるしー
2019.6.9
久々のブルしい💕 あぁこれこれこの味✨このプリッと感✨ やっぱり一番大好きです😊‼️ 今回もめちゃくちゃうんま〜い😍💕 私が大きいのを食べたいから（笑）、椎茸大臣にそっと小ぶりなのを皿に乗せたら、見つかりご立腹😂 こっちの大きいの‼️💢 と、一番デカイのを指差し、満足そうな笑顔で頬張っておりました（笑）。噛めば噛むほど旨味がじわわ〜っと口の中へ広がって…😍 幸せもじわわ〜っと体中へ広がりました😊💕💕 私たちの元気の源です^_^‼️ いつも、本当にありがとうございます😊✨
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.6.9
Hi Urushi san. Your son got the big shiitake? He must be a special boy. I love your story where eating shiitake give you a good feeling. Me too. Especially picking the shiitake, gives me a great feeling. Thank you for continuing to enjoy Bruce Farm shiitake!
はつみん
2019.6.6
今日はポパイ炒めピリ辛ソーセージ、煎り卵、さよさんのほうれん草とぶるしいを、オリーブ油で炒めました今日は帰りが遅かったので、炒めただけのおかずはとても助かるし、ぶるしいは炒めても、揚げても、蒸しても、焼いてもおいシイのですよー何時も助かってます今日もごちそうさまでしたm(_ _)m
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.6.7
Hi Hatsumin san. Looks like a quick fry pan meal. And yummy. Thank you for your kind words.
はるかいと
2019.6.5
【ブルースファームの原木しいたけ】プリッミアム613
プリッミアム613届きましたー＼(^^)／ちょっと落ち込んでいたときに、プリッミアムの出品✨✨ 救いの神かと思いました～😂 届いてすぐに箱をあけ、あまりの立派さに「わぁお～！」とひとりで叫び(笑)、まだ帰ってこない家族に内緒で、こっそり一番立派なのを…やっぱりシンプルに塩で…できたてを軸をもってかぶりつきましたー！んー！！ジューシ～！歯応えのなかにやわらかさもあって…しいたけの旨味が口一杯にひろがり、でもあとあじはさっぱり！一気に生き返りましたー＼(^^)／そしてなにより、ブルース夫妻のお心遣いに元気をもらいました！本当にありがとうございます(*^-^*) 帰って来てプリッミアムをみた息子のリクエストは…やっぱりバター焼きでしたo(^o^)o 部活で疲れた体に、きのこのビタミンD投入～o(^o^)o (代わり映えのしない写真ですみません(>_<)）
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.6.6
Hi Harukaito san, Did these monster size shiitake help lift your feelings? I really hope so. Just seeing these big mushrooms makes me smile. Life is such an up and down roller coaster. Hope you feel better. Bruce
はつみん
2019.6.5
タブレットで投稿届くと必ず焼いて食べる、焼きに拘る娘今日は、森田さんのあおさバターで磯の香りのぶるしいプレミアムな大きいのだけ食べてるよ😱💦 今日もごちそうさまでしたm(_ _)m
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.6.5
Hi Hatsumin san, Glad you and your daughter are happy to eat the big shiitake. Looks juicy and yummy! Thank you always for your support of Bruce Farm and for all your interesting cooking photos and comments.
はつみん
2019.6.5
草々に立派なブルシイ、ありがとうございましたおまけにも感謝です最近スマホのカメラとギャラリーが調子悪いのて、投稿が上手く出来ないかもしれませんが、お許しくださいね😅
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.6.3
久々の出品は「プリッミアム」。この大きさ・肉厚感に私たちも圧倒され、思わず「うわぁ」。ブルースファームは地元のお客様への直接販売もしていますが、価格帯を考慮した販売の差別化はしています。プリッミアムはポケマルだけでの販売です。お求めいただけますように。
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.5.28
しばらく出品が止まり、お待ちいただいているみなさまにはご迷惑おかけしています。ただ今、岡山ではBruce&ツマの作品展開催中。雨不足の影響などでしいたけの発生がほとんどなく、展示会場での販売分もわずかな数量に。そのせいもあり、お店に置けば即なくなるという具合で、うれしいような申し訳ないような。初日から多くの方に足を運んでいただきましたが、一番驚いたのはポケットマルシェのMGU殿堂入りされましたはつみんさんのお姿がそこにあったこと!!!おそるべき行動力にびっくりのブルースファーム。しかも、いつもここでよだれを垂らしながら見ていた料理写真から本物が飛び出すというおまけ付きです。はい、このパンです。うまいうまいとあっという間に平らげてしまいました（あぁ、たくさんいただいたのに!!冷凍しとけばよかった〜）。ネット販売ですと全国どこにでもつながれるという一方、なかなかリアルにお目にかかることはできないという面もあります。それを見事に覆してくださった出来事でした。ありがとうございます。私たちの作品展は次の日曜日までです。よしっ!!と岡山に来てくださる方ございましたらお知らせくださいね。Bruceもたのしみに待っています。
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