ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • はつみん

    はつみん

    2020.4.27
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    ブルースさん、ツマさん、宣言通り豚まん作りました 中の餡を作るのに、野菜をみじん切りにする手間がかかりますが、後は生地を作って発酵させて蒸すだけ 蒸したてと言ったらそりゃあ堪らん美味しさですよ ブルシいが少し足りなかったので、ストックしておいた干ししいたけも使いました 椎茸、筍、玉ねぎ、ネギ、小松菜など全てみじん切りにするので、チョッパーが欲しいところですが、頑張りました⇒時間はたっぷりあるので 椎茸無いと作りません(笑) 551は玉ねぎと豚肉だけらしいですが、わたしはこれを夕飯にするので、具沢山です つまみ食いでもう1個食べてしまいましたが(笑) 今日でブルシイは完食です 又お願いします ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.4.28
    I ate 551 for 10 years in Osaka. yum yum. any season, OK!
  • はつみん

    はつみん

    2020.4.26
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    ブルースさん、ツマさんおはようございます 昨日は、海老とはんぺんと調味料をフープロにかけて、ペーストにしたものを、ブルシイに乗っけ、ペースト部分のみパン粉を付けて、フライパンで揚げ焼きしました ふわふわエビペーストと、ブルシいの食感が同化して、パクッと食べやすい1品になりました ホッケのトマトソース煮に添えて、トマトソースを付けながら頂きました 毎日おいシイブルシい頂いてますよ〜🍄 買い物週一しか行かないので、先日ハンドソープとアルコール除菌を買いに行ったら、どこにも無い🥶ネットみたら10倍近い値段で売られてる!恐ろしい世の中になりました 自粛が長いので、人の心も荒んでいくのでしょうか、最近みんなイライラしている気がします 私も昨年からずっと家にいることが続いたので、気力体力が衰えている気がします ある意味人との交流を妨げ、経済を破綻させ、市場を混乱させ、恐ろしいウィルスに世界がかかってしまったのだなと 日本のリーダーピンチに非常に弱くて、大丈夫かと思いますが、批判ばかりしていても何も始まらないので、とにかく早く収束する為にも、医療従事者に負担を書けないためにも、年寄りは家にいようと思ってます(笑) ポケマルさん、宅配業者さんに、今日も感謝しながらポチっとね😁 ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.4.26
    岡山組、まってます!!
  • なかたく

    2020.4.25
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    実はなんだかんだお初の「ブルしい」だったんですが、これまでこの味を食べたことがなかったことを後悔しました。お家で網焼きしていただきました。弾力すげえっすね。 しいて後悔したことを言うとするならば、盛り上がりすぎて翌日の家の中がバーベキューのにおいになったことでした。 ごちそうさまでした。
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.4.26
    Hi Nakataku san. I am happy you enjoy these shiitake. You made a nice barbecue meal. Thank you for sharing your photo and kind comments.
  • はつみん

    はつみん

    2020.4.24
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    ブルースさん、ツマさんおはようございます 先日作った、ブルシイ、生わかめ、玉ねぎ、ニンニクの甘辛炒め 伊藤さんのしらすのおまけのワカメがとても綺麗で、ワカメが沢山ある時に、よく作りますが、池田さんの甘い新玉ねぎもとろりと良いお仕事をしてくれます。 勿論ブルシイが美味しいのは当たり前 ワカメを炒めるというのは、あまりしないかもしれないですが、1度やってみて下さい。美味しいですよぉ〜🥰 またまた、ぶるしいが届いた時に居た娘が⇒何か縁を感じると言っておりました(笑) 直ぐに4個焼いて食べてしまいましたが、今回の小粒ちゃん達は、そろそろ豚まんにしようかと思ってます マスクは毎日洗って、使っています👌 何時もありがとうございます ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.4.24
    Hi Hatsumin san. That is interesting to cook the wakame first. We want to try. Shiitake in buttaman sounds delicious. I think that will be super delicious. Your daughter likes these shiitake too. And always know when to come to your house (for yummy food). That's funny! Thank you very much.
  • うるうるうるしー

    うるうるうるしー

    2020.4.23
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    うんまーー😍❤️❤️連呼が止まりません😂 冬子のプリっぷり感、最高😳❣️ シンプルにオリーブオイルと塩、椎茸と鶏とあやちゃんちのほうれん草のお吸い物で、それは贅沢な食卓となりました😊✨ いやぁ…冬子たちの力強さ、全身に染み渡ります… 愛らしいブルしいたちに負けるな!頑張れー!と応援されているようで、本当に元気が湧いてきます。 小さなものは、冷凍してまた長く楽しみたいと思います😊 大好きな309もたくさんありがとうございました💕 ちなみに椎茸大臣がまた名言を🤣 ごちそうさま後、「じゃ、デザートにブルしい食べよっか!」と🤣 家族中笑ってしまいました😁 笑顔と自然の力強さで、この困難を乗り切りたいと思います‼️ 今回も、どうもごちそうさまでした🙏✨✨
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.4.24
    Hi Urushi san, Ha Ha! Yes. Brushii for dessert. Nice idea son! Thank you for enjoying lots of shiitake in your cooking. Your photo looks great. Glad you like the mask too. Let's stay strong! Take care.
  • はつみん

    はつみん

    2020.4.21
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    ブルースさんツマさん、こんにちは 長靴をはいた猫では無い、マスクを被ったブルシい届きましたよー 無理なおねだりを聞いていただき、ありがとうございます。 素敵なマスク、家の中でずっと付けてました(笑) おまけのキノコ⇒名前が出てこない💦は、2人分のパスタにちょうど良い量だったので、同時に届いた五味さんの菜花と一緒にパスタにしました アンチョビ、ガーリック、ベーコン、私の大好きな組み合わせです 伊藤さんのしらすもトッピングしました あのキノコ、茹でると少しぬめりもあり、食べると又椎茸とは違う食感で、歯切れがよく癖のない、食べやすい茸でした 家にばかりいるので、体はコロナ太り、足はコロナ弱り(笑) 食べたらせっせとスクワットしますね いつもいつも、心のこもったブルシイの箱の中、開けたらハートが飛び出てきそうではし(笑) ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.4.22
    Hi Hatsumin san. Thank you for trying Saketsubatake (Wine Cap). Yes, it is very different than shiitake. Maybe similar to Fukurotake? The feeling of eating it is interesting. Especially the stem. It is crunchy. I like Saketsubatake with soy sauce flavor. Your pasta looks good. Another original recipe. Thank you for giving us your ideas about saketsubatake. Maybe I will try to grow more.
  • Kaori Takita

    Kaori Takita

    2020.4.18
    小ぶりでしたが肉厚で歯応えが良く、大変美味しかったです!まずはシンプルに丸のまま焼いてポン酢をかけていただき、あとは炒めたり味噌汁に入れたりしています。食べきれない分は冷凍にします。ありがとうございました!
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.4.19
    Hi Kaori san. Yes, I like shiitake in miso soup too. I'm glad you are enjoying. Thank you for your message.
  • wakame

    2020.4.17
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    椎茸と赤軸ほうれん草をバター醤油ソテーにしました👍 椎茸とほうれん草の歯応えが微妙に違って、味と歯応えの両方が楽しめて美味しかったですよ😋🍴💕
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    2020.4.20
    wakameさん、ごめんなさい。名前がPCにより自動変換されています!!Bruceがメッセージ書いている時には正確になっていたのですーと言い訳させてください。英文の際、このような勝手な機能が働きまして、、、。申し訳ございません!!
  • natty

    2020.4.16
    Your shitake is so great! I quickly opened and grilled a small peace. The taste and smell is good. I just love it! 素晴らしい商品です。味、香り、とにかく今までで一番の椎茸です、 good,
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.4.16
    Hi Natty san. Thank you for your positive message. I am so happy you like these shiitake. The temperature and season makes these shiitake different every time. Sometimes really big. Sometimes "Donko" form. Sometimes harder or softer. It is this change in shiitake character, which is so interesting. Pleases try again to see. Thank you!
  • はるかいと

    はるかいと

    2020.4.15
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    こんばんは😃 先日父に送っていただいたブルしい😌 「天ぷらも美味しかったし、ステーキにしても美味しかった😆」 と連絡が☺️ 実はしいたけが苦手な姉… 「不思議と美味しく食べれたわ~😂」 と😆 恐るべしブルしい‼️ 県に緊急事態宣言が発令させて 今自分ができることは 「うつらないこと、うつさないこと」 その為に外出を控える家族。 それでも仕事に行かなければいけない家族。 みんなでブルしいで免疫力アップ❗ 今夜は味噌汁にいれて菌活です👌 今日もご馳走さまでした🙇 サケツバタケ👏✨✨ 楽しみですね~😆 きのこ愛♥️ 素敵です🎵
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.4.16
    Hi Harukaito san. Your father enjoyed tempura shiitake and shiitake steak? I am happy to hear that. And your sister liked it too? Good news! Thank you for sharing shiitake with people around you. I hope your family is strong and healthy during this strange time.
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