ナツオのおかん
2020.9.27祝シーズンイン!!
待ってましたとばかりに、早速いただきましたー。
最初はバター醤油でソテー。
2番目に最近ハマっているコウケンテツさんの胸肉レシピにブルしいをトッピング。
グツグツ煮立たせず、ジンワリゆっくーーーり蒸らし煮したところ、蓋を開けた瞬間にブワーーーッと椎茸のものすごい香り!
器に盛り付けても胸肉より存在感あり。
やはり椎茸といったら岡山ブルしい ←息子は岡山の名産品は椎茸!と宿題に書いて堂々と提出しましたよ(笑)
今シーズンも余すところなく堪能させていただきます!
初物、おごちそうさまでした!!
肉体労働、ほんとにほんとにお疲れ様です!!
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2020.9.27Hi Nastsuo no okan san. Happy Birthday to you!
I hope you are having a great day.
Thank you for your delicious cooking and kind words.
Yes Okayama is the new shiitake hot spot (really?).
Your chicken breast dish must have been delicious.
Thank You!