ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ナツオのおかん

    ナツオのおかん

    2020.9.27
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    祝シーズンイン!! 待ってましたとばかりに、早速いただきましたー。 最初はバター醤油でソテー。 2番目に最近ハマっているコウケンテツさんの胸肉レシピにブルしいをトッピング。 グツグツ煮立たせず、ジンワリゆっくーーーり蒸らし煮したところ、蓋を開けた瞬間にブワーーーッと椎茸のものすごい香り! 器に盛り付けても胸肉より存在感あり。 やはり椎茸といったら岡山ブルしい ←息子は岡山の名産品は椎茸!と宿題に書いて堂々と提出しましたよ(笑) 今シーズンも余すところなく堪能させていただきます! 初物、おごちそうさまでした!! 肉体労働、ほんとにほんとにお疲れ様です!!
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    2020.9.27
    Hi Nastsuo no okan san. Happy Birthday to you! I hope you are having a great day. Thank you for your delicious cooking and kind words. Yes Okayama is the new shiitake hot spot (really?). Your chicken breast dish must have been delicious. Thank You!
  • ミュア・ブルース | ブルースファーム

    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    2020.9.26
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    連日のご注文に心より感謝申し上げます! ブルースファームがポケマルで販売をスタートさせたのが2018年でしたか、、、当初は東京近郊の方からのご注文がほとんどでしたが、今季は地元岡山からのご注文もいただけるようになりました。ポケマルの認知度が広がり、また生産や流通への対価といった意識も深まったのだなと勝手に解釈しています。安ければ買う、送料無料なら買うではなくて、「ブルしいを食べてみたいから!」と選んでくださるお客様がいる!それが私たちの励みになります。地元生産者を応援してくれているというのも嬉しい限りです。 送料ご負担いただくことを念頭に置き、それを加味した内容・価格を設定しているつもりではあります。味もボリュームも納得いただけますものを今季もお届けしていきますね。 品質を考慮しましてお届けまでに2日以内のエリア限定としていますが、その点をご理解いただけるようでしたらそれ以外の地域への配送にも対応いたします。メッセージにてお問い合わせください。
  • はつみん

    はつみん

    2020.9.22
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    ブルースさん、ツマさんこんにちは 今秋初物届きました😍 やっぱり、焼き! 今日は浅田さんの美味しい本山葵と 頂いたイタリアンパセリと一緒に 山葵味もいける😍 そうそう、これこれ! もう全然違う、ブルシイ食べたら他の食べれない、どうしてくれよう😱 まだ色白で、主張も控えめだけど やっぱり噛んだ時の鼻に抜ける香りと 噛みごごちがもう🤩 暫く食べれなかったので、心とお口が飢えておりました 又宜しくお願いします🙏 ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.9.24
    ひなちゃんは大事なご家族。インスタでいつも声援と念を送っています。
  • はるかいと

    はるかいと

    2020.9.21
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    ブルース様 ツマ様 今季の初もの! 届きました〜\(^o^)/ 「613」「初もの」どう調理しようか悩んでいたら…息子から焼き立てを塩で食べたい!とリクエスト。 本当、これが好きなんですよ、息子♥ 傘の中に水分たっぷりでてきたところに塩少々… 柔らかさの中にしいたけの香りと旨みがたーっぷり!!口の中に広がりました! そうそう、この香りと旨み〜😂 スープにするかクリーム煮にするか…いろいろ悩みましたが、初ものの香りと旨味をそのまま感じれる一品となりました!! シーズン到来が楽しみです♪ 今日もご馳走さまでした😊 モリンガ…スープに初挑戦しようと思います😆 かわいいおまけも楽しみますね♪
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    2020.9.22
    Hi Harukaito san. You got the first shiitake of this season. Thank you very much! I am glad you and your son made a simple roast shiitake with salt. It looks great. We are looking forward to growing many delicious shiitake this Autumn season. And enjoying the beautiful weather. Take care. Bruce
  • ミュア・ブルース | ブルースファーム

    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    2020.9.18
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    今シーズン初収穫の613。まだ気温が十分にさがっていないため、少々柔らかめですが香りはあります。シーズン到来の喜びをお客様と共有したく、20数本のほだ木から発生しているしいたけを3〜4個ずつ。お味見程度の出品をと考えています。 もうひとつ普及に力を入れたいモリンガとセットでのお届けを予定しています。スーパーフードとしてサプリメントやお茶に使われているインド原産野菜で、豊富な栄養成分が含まれます。ご自宅で干してお茶にするか、葉をソテーやスープやサラダでどうぞ。 これまで支えてくださったお客様を優先したく、リピーターの方限定で商品を作るつもりです。はじめましての方はもうしばらくお待ちくださいね。 過去にブルしいをお試しくださったお客様でご興味あります方はメッセージくださいますか?「今季初のお味見きのこ+モリンガ 税抜1000円」で冷蔵での発送になります。
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.9.20
    ミヤゲンさん!早速のご注文に感謝申し上げます。はい、寿命のびますよ。老後は半世紀ほど先になるかと思われますので、しいたけでどうぞ健康に。
  • ミュア・ブルース | ブルースファーム

    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    2020.9.17
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    間もなく、間もなくなんです。 もう少し、あと少しだけお待ちください。 ブルースファームの「ブルしい」が忘れられていませんように。 はじめましての方にも見つけていただけますように。
  • はつみん

    はつみん

    2020.8.28
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    ブルースさん、ツマさんおはようございます いつもブルースファームの素晴らしい景色に癒されてます 朝から、大久保さんの芙有花さんの烏骨鶏に、華江さんのミニトマト、ツマさんのイタリアンパセリで、ビタミンカラーなスクランブルエッグ 朝から元気を頂いています ほんの少しだけ、秋の気配も感じられて もうすぐ、又ブルシいが頂けるな、と楽しみにしています 今日もご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    2020.8.29
    Hi Hatsumin san. Thanks for watching our farm on Instagram. I like watching your cooking! You are making a nice scrambled special eggs dish. Looks delicious and healthy. Yes, autumn will hopefully come soon. And I can't wait to grow more shiitake. Summer is a long, hard time. But Fall is so lovely. Every day getting closer to my happy life. Thank you Hatsumin san!
  • はつみん

    はつみん

    2020.8.27
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    ブルースさん、ツマさんこんにちは 昨日写真が保存されてなかったので、今朝又リベンジスープ 今回は、ニンニクを香ばしく炒め、レタスも追加 華江さんのミニトマトと、芙有花さんの烏骨鶏の卵、あやさんの糖もろこしと、ツマさんのモリンガと、女性生産者さんのコラボ 飲んだだけで美しくなりそうな⇒単なる願望、いや、妄想か🤪 最近は農業も、若い女性の活躍が目覚しくて、ホウホウ😍という感じです 昔ながらの男尊女卑な部分も残ってるでしょうから、とにかく頑張れ〜って応援してます😆 ちょいと頑張って、朝からスープを作って飲んだ日は、体調もいい気がします 今日は曇のち雨の予報に反して、とてもよすぎる天気😅なので、ハーブも良く乾きます😁 今日も朝からご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    はつみん

    はつみん

    2020.8.29
    スープ大好きです。胃腸の弱い息子には、よくポタージュを作ります 産まれた時から入院ばかりで、虚弱なので、仕事に行くのが精一杯で、お嫁さんを見つけるパワーが残ってないです😰料理が好きで、健康管理をしてくれる、おっとりとした女性が来てくれると有難いのですが、私も早く荷を降ろしたいです(;´∀`)
  • はつみん

    はつみん

    2020.8.26
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    ブルースさん、ツマさんこんにちは 今回も、沢山のハーブありがとうございます 盛モリモリンガは、今回はパンに練り込んでみようかと画策しております スーパーフードなので、栄養的にもアップ間違いなし 実はハーブは知識がなく、フランス家庭料理を少し習いに行った時に、先生が多用する為、初めて知ったというまだまだ未熟な私です ブーケガルニとか、市販のパックを使えば良いところで、香りの違いなど全く分からないくらいのレベルでしたが、煮込み料理や、焼き物等に使い方を教えてもらって、やっと最近多少使えるようになった、まだまだ修行中の身 面白いハーブがありましたら、又御教授の程宜しくお願いします(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ 今日も酷暑のようです ハーブの乾燥にはもってこいだけど ゲリラ豪雨で台無しにならない様に気をつけて ありがとうございました(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    2020.8.27
    こちらは晴天。今日もモリモリ働きますね。 トスカーナ風ポテト、ほんっとにヤバい!朝食べたのにまたもう食べたくなってます。タイムを重点的に育てます(笑)。ディルに代えてもおいしそう!
  • ミュア・ブルース | ブルースファーム

    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    2020.8.23
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    しいたけのお問い合わせをいただくのですが、大変申し訳ございません!この時期は原木しいたけの収穫期を外れていて、自然に近い生産をしていますブルースファームの出品は9月終わり頃からになりそうです。 初めてブルースファームを知っていただくお客様には「ブルしい」からがいいかな?などと考え、現在オープンな形での出品はしていません。ただ、ブルースファームではハーブのほかに、アルパインストロベリー、藍、薄荷、マイクロきゅうり、モリンガなどちょっと変わった野菜を育てています。すでにしいたけを召し上がっていただきましたお客様には、こうした野菜・ハーブを集めた千円セットをお届けしていますので、ご興味あります方はメッセージにてお問い合わせくださいね。商品ページにご案内させていただきます。土日のいずれかの出品で翌朝発送です。 本日、こっそり出品しています。
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