ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 茶太郎

    茶太郎

    2020.10.7
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    はつみんさんが汁物にしているブルしい、 我が家でどうなっているかというと同じく汁物😂 寒くなってきたら、ブルしいがないと始まらないのがお味噌汁。ツルンってなるのが堪らなく愛おしい♥️ 息子は朝からブルしい山盛りのお味噌汁をおかわりして、走って学校に向かいました🏃 急ピッチで冷凍していっているものの、昨晩はいつもの春巻だったりするものだからなかなか備蓄できませんで🤔 またすぐに♥️
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.10.7
    Oooh. Nice shiitake soup. Your son likes it? That's great. Warm soup feels great on Autumn mornings. Thank you for eating many shiitake!
  • はつみん

    はつみん

    2020.10.7
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    ブルースさん、ツマさんおはようございます 昨日は出来上がった塩キノコで、キノコ汁作りました 感想はと言うと、水分がいい具合に抜けて、旨味が増したキノコに、いい塩梅の塩加減の下味が付いているので、キノコ自体が美味しいと言うことです 中々良いかも🥰 今回はお試しで少ししか作らなかったので 又機会があったらドーンと作ろうと思います 新作キノコも気になる気になるナッツフレイバーとな?😻 しかし、私の舌は、美味しいか苦手かくらいしか見分けがつかない、繊細な機能がないので詳細な感想は難しいですが 美味しくて好きだったらもう幸せ🥰 急に寒くなったし、台風も来そうだし、生産者さんたちはあたふたですよね どうか、被害が少なくてすみますように アマテラスパワー送ります🙏 ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.10.7
    Your salted mushrooms are successful. Great food researching. It must be a good soup flavor. Thank you for the update!
  • ナツオのおかん

    ナツオのおかん

    2020.10.6
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    お茶にもイケルという驚きを隠し切れませんが、手の込んだことをめんどくさがるB型女の定番は、モリモリモリンガ入りのオープンオムレツ! これが美味しいんですよー。 モリンガの香りがフワーーっとします。 それだけガッポリ投入しています(笑) 卵との相性は良いんじゃないかと勝手に推測していますのよ。 見た目がスーパーフードとは思えない可愛らしさですよねー。 花瓶に飾ったらセンスある奥様気取り出来そうですが、貧乏性食いしん坊ゆえ残らず綺麗に胃袋に収めましてございます。 貴重なモリンガありがとうございました!
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.10.7
    maybe the weather. maybe the soil is getting better too. i don't really know the reason. but i am glad it is not too bitter. great!
  • はつみん

    はつみん

    2020.10.5
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    ブルースさん、ツマさんおはようございます 前々から気になっていた、作置きの塩キノコを仕込んでみました カットした多種の茸をサッと茹でて、熱いうちに重量の3%の塩と混ぜて、水分が出てきて粗熱が取れたら、冷蔵庫へ このまま汁物や、和え物、炊き込みご飯や、餡掛け色々使えるらしいので ちょっと楽しみです いよいよ新品種も出ましたね 少しの間遠目で眺めて見ます(笑) まだまだこれからですもの、秋の茸シーズン🍄 塩キノコどのように使ったか、又投稿しますね ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.10.5
    Hi Hatsumin san. Your salted mushrooms are very interesting. This is some old school technology. I am looking forward to hearing how it is. You try many things. That is cool!
  • はつみん

    はつみん

    2020.10.3
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    ブルースさん、ツマさんこんにちは 安定のブルシイ届いてますよ〜🥰 物凄い立派なのが入っていたので、到着と同時にワイン蒸しにして、チーズ、浅田さんの山葵、石野さんのしらす、森田さんのあおさをかけてナイフとフォークで頂きました(笑)→珍しく娘が居なかったので、1人で(*´ 艸`)💕 こっそり頂くブルしい、何とも言えず美味で御座います〜🙏 待望の農ポスター ブルースサンガ、イッケメン🥰 ツィッターやらないのに、ツィッターを賑わしている農ポスター😂 ファンが増えて、買えなくなるのを1番恐れている私ですが ブルしいの美味しさを、皆さんに知ってもらいたいという、感情の狭間に揺れております🤣 今回も暫く堪能しますね 日ごと味変していく様も、楽しみ 新種も楽しみです 今回もご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    2020.10.5
    Hi Hatsumin san. Thank you for your powerful cheering on Twitter and SNS. We don't do social media so well. So your help is so amazing for us. THANK YOU!!
  • yuka

    2020.10.1
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    こんにちは。 美味しいしいたけをありがとうございました。 大小混合でしたが、姿も可愛らしく思わずパチリ! 定番のバター炒めや、肉詰めでいただきました。 おまけで入れていただいたマイクロきゅうり、初めてでした。思わぬところでの、新しい食材との出会いも嬉しいですね。 ごちそうさまでした。
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    2020.10.1
    Hi Yuka san. Yes I love growing shitake. and Japan does feel like a different world than Canada. But living here in the beautiful nature of Japan is a dream come true. Thank you for your warm message. I look forward to sending you more shiitake!
  • うるうるうるしー

    うるうるうるしー

    2020.9.30
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    連投失礼します🙇‍♀️ 次の日は秋シャケとホイル焼きに…😍❣️❣️ ホイルから滴るこの汁が…もう…もう最高にうんまーー😍‼️✨ あー生きてて良かった😭✨ 珍しく椎茸大臣のご飯の進みが遅かったので、私もおかわりが欲しかったので(笑)、彼の残りを食べようとしたら…物凄い勢いで怒られました💦 好きだから最後に取っていたらしい😅 そうそう、農ポスター❗️笑っちゃいましたっ😆❣️ナイスアイデア〜😄👍 早速応援しよ❣️と思って、QRコードを読み取ろうとしたのですが、携帯の性能が悪いのか、どうもピントが合わず読み込めませんでしたー😭 どんなキャンペーンなんでしょ😁💕 読み込めなくとも応援しておりますー😆❣️❣️ これからもまだまだよろしくお願いしますっ😋❤️
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.9.30
    うるしーさん、ありがとうございます。大臣にたっぷり食べさせてあげてくださいよー(笑) QRコード読み取りできませんでしたか!!す、すみません。なにしろ勢いだけで作っちゃったもんで。あれはポケマルのページに飛ぶだけなんです。で、正しい使い方は「ブルースファームを知らない人のところにもっていく」→「スマホのカメラを当てていただく」。あ、こんな悪巧みばかり考えているから、何かの力がはたらいて読み取り阻止されたのかもしれません。うううう、、、、ううううう、、、。
  • うるうるうるしー

    うるうるうるしー

    2020.9.30
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    ついにブルしいのシーズンがキターー🙌❣️❣️ 今年も立派なブルしいたちに出会えたことに感謝です🙏✨ 届いて先ずは焼きでしょう‼️ちょうどタイミング良くかぼすも頂き😁 309は塩で、613はバター醤油でいただきました🙏 ああああ…これこれ… 上品な香りで…プリップリで…旨みたっぷりで…もうたまらーん😍❤️❤️ 今まで冷凍や乾燥で凌いでいましたが(笑)、やっぱり届きたての生は最高ですね‼️✨ 今回もどうもごちそうさまでした😋‼️
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.9.30
    Hi Urushi san. Nice photo! Looks juicy and perfectly cooked. I am happy that you are enjoying fresh shiitake again. I am also very happy that the summer is finished and good shiitake growing weather is coming. When it gets colder, the shiitake will get more firm. And become the best condition. Thanks for eating and sharing!
  • はつみん

    はつみん

    2020.9.28
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    ブルースさん、ツマさんこんにちは 農カードではなく、農ポスターには間に合わなかった私ですが 次回は必ず入れてくださいませ(爆) もう、清々しいほどの飄々とした生き方が大好きです 流石カナダ人スピリッツ🥰 流されず、俗世間に侵されず ずっと変わらないでいてくださいね もう椎茸は直ぐになくなってしまったのですが、買いたい方も沢山いらっしゃるだろうと、連投は避けて、じっと我慢の子でしたのよ(笑) でも次は遠慮致しませんことよ😤 田島さんから届いた、珍しい蓮の実と、ブルシイと、住田さんの最後の人参と、あいち食べる通信の豚バラで、炊き込みご飯にしましたよ 豚バラは角煮にしておいたもの 炊く時にタレも一緒に ほくほくの蓮の実と、少し干してから入れたブルシイのトゥルン感が、もうたまらぬ美味しさでした シーズン到来、待ちかねたブルシイ すぐにまた我が家へいらっしゃいませ ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    2020.9.30
    はつみんさん、ありがとうございます。ややや。私はすっかり炊き込みご飯というのがあることを忘れていました。笑。やらねばやらねば!!! そして、例の「農カード」も実ははつみんさんのメッセージで調べてみたのですよ。農カード、、、聞いたことはありましたが私たちとは無関係と思ってて、え?消費者の方はこういうの集めたりしてる????と。なんでも乗り遅れるのがブルースファーム。独自路線すぎまして、ご承知の通りにTwitterも未だ参加していません。他の人気生産者さんとの交流にもとぼしく、成功の秘訣とやらもうかがう機会はありません。 そんなこんなで突如生まれた「農ポスター」。次のお届けには必ず入れさせていただきます。私たちの方がすぐに飽きてしまうので、写真やコピーはころころ変わっていきそうです。
  • はるかいと

    はるかいと

    2020.9.28
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    ブルース様 ツマ様 この度もお気遣いなどありがとうございます♥ 相変わらず、ブルしいをかぶりつきたい息子(笑) 塩味とバター醤油でご満悦😆 じゅわ〜っとブルしいエキス! やっぱり、うまい!! あまりあら汁が好きではない息子も、ブルしいをいれれば、ブルしいマジックでペロリ😋 あらの風味にまけないブルしい! うまい!! すっかりブルしいのとりこの息子♥ そんな息子をみて楽しむ母♪ ここまで喜んでくれると、次はどんな風にしてあげようかと楽しくなります♪ 今日もご馳走さまでした😊
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    ミュア・ブルース | ブルースファーム

    2020.9.30
    はるかいとさん、いつもありがとうございます。 Bruceからメッセージをと思っていたのに、なかなかタイミングが、、、申し訳ありません。遅くなっちゃった返信です。 季節ごとの原木しいたけを楽しんでくださって、生産者としてもうれしい限りです。まだ寒さが強まらず、日中は暑いこともある季節。しいたけにもそれが現れていまして、やさしいやわらかさがありますよね。これから肉が締まって風味も増します。冬になると硬い肉の中に野性的なうまみが閉じ込められ、、、ああ!!やっぱり原木栽培はおもしろいのです。どうぞ私たちと一緒におもしろがってくださいね。
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