ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ゴンさん

    2020.11.7
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    原木椎茸の中でも格別に美味しいブルしい。 いつも美味しくいただいていますよ〜。
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.11.8
    Hi Gon san. Arigato! Your photos look great. You make the shiitake look delicious. The yakiniku photo looks so juicy. It is nice to see your variety of shiitake cooking every day. Nice share. Thank you very much!
  • はつみん

    はつみん

    2020.11.6
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    ブルースさん、ツマさん、こんにちは 毎日ブルシい生活 ポケマルを始めてから、直ぐにカナダ人が作る椎茸に目が行き、それからのお付き合いですから、3年ほどになるのでしょうか 茶太郎さんも虜にし、コミュで椎茸談義が出来ることか何よりも楽しい私です 最近のマイブームは、やはり、焼きしいに本わさびですが、今回はおかかも散らしてみました(笑) 後は点心鍋(点心が見えない)と、韓国風ラー油炒めの辛いブルシい 半分は冷凍して、ダメ椎は、今干しています 干し椎茸の出汁か欲しい時には、必要なので 我が家には椎茸嫌いはもはやいません モリンガも、ひなちゃんに毎日与えて、1時はもうダメだと、医者にも言われていたのに、軌跡の回復です モリンガ様様です 他の鳥友さんにも分けてあげようと思います ひなちゃんのお兄ちゃんが、やはり、少し調子悪いので ブルースさんと、ツマさんのお陰だと思ってます ありがとうございます まだまだ油断は大敵ですが ご飯を盛モリ食べてるとこを見ると、安心します ペット共々ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.11.8
    Hi Hatsumin san, First of all, it is great your bird is starting to feel better. Moringa is good? Probably because of your love for Hina chan. It is good news. Your cooking is special. Wassabi and okara is something I have never imagined. Wild! I want to try too. Your spicy type shiitake dish looks yummy too. And of course a hot nabe is perfect on a cool autumn night. Thank you for your share!
  • サンタさん

    サンタさん

    2020.11.3
    ミュア・ブルース様こんばんは。 昨日届きました。早速焼き椎茸でいただきました。 とても美味しかったです。 また注文させていただきます。
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.11.8
    Hi Santa san. I am so glad you enjoyed these shiitake. Thank you for sharing your experience with us.
  • はればれ

    はればれ

    2020.11.3
    ブルースさん、ツマさん、こんにちは! 送り先の弟から、 本当に美味しかったです、と連絡が来ました。 送っただけの私もなんだか鼻が高いです😆 むかーしむかし椎茸嫌いだった弟。 中学生頃に 椎茸なんては人間の食べ物じゃない と言っていた人間からそんなセリフが出るなんて…おねーちゃんは嬉しい(笑) 今回も幸せをありがとうございました😊🍄
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.11.5
    私は高齢の父を弟家族が細やかにサポートしてくれているのに、ダメダメしいの消費を手伝ってもらうだけ。えへへ、恥ずかしい姉です。なにかお礼をしておかないとね。
  • はるかいと

    はるかいと

    2020.10.30
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    ブルース様 ツマ様 届きました! 立派なブルしい♥ う、う、う、美しい〜♥ ずっしり、しっかり、ハリのある613♥ 小ぶりながらピッチピチ、早くサクサク包丁を入れたくなる肌触りの(笑)309♥ これぞ、ブルしい! いっちばん大きい613は…はい、もちろん息子がバター醤油でかぶりつきました\(^o^)/ 焼き立てを頬張り「う〜ん、うますぎ〜!」…写真を撮る時間もなく。それを見るのもまた幸せ♥ うっかり在庫を切らせてしまい慌てて注文(笑) よい状態のブルしいを購入できました! ありがとうございます♪ 今日もご馳走でした♥
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.11.1
    Hi Harukaito san, Yes, the timing was good for beautiful shape shiitake. This season, we have been happy with the big size and beautiful shape. Did your husband enjoy shiitake together? A nice family time, eating your delicious cooking. Have a great Autumn season! And many thanks to you. Bruce
  • はつみん

    はつみん

    2020.10.30
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    ブルースさん、ツマさんおはようこざいます 盛モリモリンガのお陰で、ひなちゃんは奇跡の回復ぶり(酸素部屋からはまだ出れませんが)毎日のようにあった発作もほとんど無くなりました( ;꒳​; ) 沢山送って頂いたので、私も負けずに頂いてますよ オムレツに混ぜたり、スープにしたり モリンガのスーパーな力を頂いています きれいな空気、イケメンブルースさん、綺麗なツマ様🥴に育てられたモリンガですもの、パワーがもりもり湧いてきますよね👌 いつもありがとうございます ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.11.1
    Hi Hatsumin san, Hina chan is getting better? That's great! We hope Hina chan is genki. And we hope you are genki too. Thanks for eating Moringa. The season is almost over now for Moringa. They don't like the cold weather. Take care, From "Ikemen" Bruce and "Kirei" Tsuma.
  • OTTO

    OTTO

    2020.10.26
    はじめて購入させて頂いたのですが、 こんなに弾力があって、上品な香りのしいたけは生まれてはじめてで、ほんとうに驚きました。調理するのがもったいない感じがしたので、すべて、魚焼きグリルで5分ほど焼いたものにオリーブオイルとお塩、あるときはポン酢をつけて頂きました。 もともとしいたけは好きだったのですが、 こんなにおいしいものを頂いてしまうと他で購入しようとは思えなくなってしまいました😋 販売が再開されましたらまた必ず購入させて頂きますね。
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.11.1
    Hi OTTO san, I am very happy that you like these shiitake. Your positive comment means a lot to me. Thank you! Your timing was good. We will sell at an event this week. So there are few shiitake for pocket marche from today. Maybe after a few days we will have more. Thanks!
  • はればれ

    はればれ

    2020.10.25
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    こんばんは〜 久々の、そして大量のブルしい、日々堪能いたしました🍄❤️ 立派な肉厚ジューシィブルしい。 たくさん食べられて幸せでしたよ〜😋 共働学舎新得農場さんのラクレット乗せて焼いてみたり うつしの森の吉田さんのアローカナと共にお好み焼きにたっぷり入れてみたり はつみんさんの真似っこして塩きのこ作ってみたり(→そして炊き込みご飯とラザニアになりました) 井さんのあか牛とおうち焼肉になってみたり。 どこでも活躍。誰とでも仲良し❤️ 大量に食べても罪悪感が少なめなので、やはりたくさん食べてしまいました😅 なので、春巻きと冷凍スライス椎茸も作ろうかなと思っていたのですが、在庫がなくなりました(笑) またお願いしたいと思います。 ごちそうさまでした〜‼️
    はればれ

    はればれ

    2020.11.6
    ポケマルの醍醐味ですよねー ねー (さ、今のうちにツマさんも塩きのこ作ってください!)
  • Kororo

    Kororo

    2020.10.23
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    ブルースさん、ツマさん、こんばんは! 立派なブルしい達をありがとうございました♡ 予想をはるかに上回る量で、嬉しい悲鳴をあげております😳💓✨ 5歳の娘は相変わらず、ブルちいに向かって「赤ちゃんだね♡」と喜んでいました。笑 まずは613を焼きでそのままパクリ。 そうそう、この味~❤️と、贅沢なひとときを過ごせました😄 また、のちほどお料理のご報告もいたしますね😌 まずは無事に受け取りましたのご挨拶でした🙆
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.10.24
    Hi Kororo san, Thank you. This time we picked many shiitake when you ordered. So it was a special chance to put in some extra. Different than usual times. Thank you for your photo and comment! Hope your daughter likes the "baby" shiitake. Cute.
  • はつみん

    はつみん

    2020.10.23
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    ブルースさん、ツマさんこんにちは 色目が同じ(笑)ですが 塩キノコを使った、あんかけ豆腐と ドーンと白菜丸々1個を、鶏ガラスープとしいたけの戻し汁で、シイタケや肉、春雨とトロトロになるまで煮込んで、塩で味付け、仕上げにごま油をたらりと垂らしただけなんですが、本当に美味しくて、皆大好きな鍋です 今は亡き料理家の加藤敏彦さんのお店の賄い料理なんです このお鍋は、椎茸が無いと成り立たないので、たくさん頂いた椎茸の、増量分を干しておきました👌 いいお出汁が出ましたよ 塩きのこも仕込んでおくとすぐに使えて、とても便利です 片栗をまぶした豆腐と煮込んで、あんかけにして卵で閉じました どちらも体が温まりますよ あんなにあった椎茸も、後は冷凍ストックだけ(笑) また来月お願いしますね ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    ミュア・ブルース | ブルースファーム

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    2020.10.24
    Hi Hatsumin san, You use your shiitake very well. Drying some. Salt/pickling some. And using lots fresh too. Your dishes look warm for the body and delicious. Thanks for sharing your cooking ideas. It's nice to see different ways to use shiitake. When you eat all your shiitake, we will be ready with more! Thank you!
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